3月20日，十三屆全國(guó)人大一次會(huì)議落下帷幕?；仡櫧衲陜蓵?huì)，交織著許多重磅消息和精彩瞬間。值得注意的是，今年兩會(huì)除了傳統(tǒng)的“部長(zhǎng)通道”，還新開(kāi)設(shè)了“代表通道”和“委員通道”，為來(lái)自四面八方的人大代表和委員們提供了一個(gè)展示的機(jī)會(huì)。
云南省昭通市市長(zhǎng)郭大進(jìn)就帶著當(dāng)?shù)靥赜械母咴O(píng)果亮相了今年的“代表通道”，他以昭通為例，介紹當(dāng)?shù)匾?ldquo;蘋(píng)果戰(zhàn)略”帶動(dòng)“30萬(wàn)人增收”的經(jīng)驗(yàn)，引發(fā)了各界對(duì)云南本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)注。而坐擁大量天然資源的云南，具備優(yōu)勢(shì)的本土特色產(chǎn)業(yè)又何止昭通蘋(píng)果一例？
云南本地產(chǎn)業(yè) 鮮花餅為一大亮點(diǎn)
事實(shí)上，依托資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、旅游、民族醫(yī)藥等特色產(chǎn)業(yè)已成為云南發(fā)展經(jīng)濟(jì)的突圍秘訣，本土企業(yè)紛紛發(fā)揮長(zhǎng)處為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)“塑形”。
據(jù)云南網(wǎng)報(bào)道，2017年全省旅游累計(jì)接待國(guó)內(nèi)游客5.67億人次，同比增長(zhǎng)33.3%；實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游收入6682.58億元，同比增長(zhǎng)47.3%。云南旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，以及“全國(guó)鮮花看云南，云南鮮花看斗南”的豐富本土農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，使具備鮮花特色的云南鮮花餅產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展，這種特色滇式糕點(diǎn)越來(lái)越受到省外游客的喜愛(ài)。在旅游景點(diǎn)，機(jī)場(chǎng)、火車(chē)站等交通樞紐隨處可見(jiàn)鮮花餅的銷(xiāo)售，到云南旅游的游客總不會(huì)忘記帶上這份富有云南風(fēng)味的伴手禮。
實(shí)力與文化兼顧 嘉華鮮花餅表現(xiàn)突出
這份特色伴手禮火爆的背后，離不開(kāi)嘉華鮮花餅的帶頭作用。身為新派鮮花餅的創(chuàng)造者，創(chuàng)立于1988年的云南嘉華食品距今已有三十年歷史。專注于烘焙的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)一體化服務(wù)，嘉華通過(guò)不斷對(duì)滇式糕點(diǎn)的傳承與創(chuàng)新，逐步建立品牌的知名度和美譽(yù)度。從堅(jiān)持“三朵玫瑰一個(gè)餅”到自建千畝有機(jī)玫瑰園，嘉華鮮花餅全產(chǎn)業(yè)鏈布局，從源頭掌控品質(zhì)，定義了云南鮮花餅產(chǎn)業(yè)的高標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)行業(yè)迭代升級(jí)。其知名度、美譽(yù)度、銷(xiāo)售量均在行業(yè)中保持前列。
從2006年起，嘉華鮮花餅陸續(xù)獲得近十個(gè)行業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)，并以云南特色糕點(diǎn)的身份入選2010年上海世博會(huì)，嘉華鮮花餅“云南伴手禮”的名聲逐步走向全國(guó)，深入人心。目前，嘉華鮮花餅已擁有200余家線下自營(yíng)專賣(mài)店，遍布云南省。
本次兩會(huì)中，不少代表提到旅游IP的塑造，通過(guò)深挖獨(dú)特的民族文化內(nèi)涵，以文旅融合的方式同時(shí)滿足旅客對(duì)精神體驗(yàn)、物質(zhì)體驗(yàn)，為民族文化“鑄魂”。作為滇式糕點(diǎn)的傳承者，云南嘉華奮力創(chuàng)新制作工藝，確保滇式風(fēng)味正宗的同時(shí)迎合現(xiàn)代消費(fèi)者需求。
而在為鮮花餅豐富文化內(nèi)涵與底蘊(yùn)上，嘉華更是得心應(yīng)手。自2011年起，嘉華每年四月舉辦鮮花餅節(jié)，為鮮花餅賦予了活力盛放的文化符號(hào)。通過(guò)鮮花餅節(jié)，嘉華將滇式糕點(diǎn)文化與當(dāng)?shù)孛倒鍒@風(fēng)光結(jié)合，打造品牌超級(jí)IP，挖掘品牌資產(chǎn)價(jià)值，轉(zhuǎn)化為營(yíng)銷(xiāo)亮點(diǎn)。
隨著云南旅游經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，入滇旅游的游客不斷增多，給“云南伴手禮”嘉華鮮花餅帶來(lái)了更大的機(jī)遇與市場(chǎng)空間。背靠得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)，面朝不可估量的旅游人潮，在更多像云南嘉華食品一樣的云南本土品牌的大力驅(qū)動(dòng)下，未來(lái)云南特色產(chǎn)業(yè)勢(shì)必爆發(fā)出更大的能量。
