陳大姐和胡大姐提供的餐廳后廚視頻和記者在實地看到的有些差距，記者也把視頻給餐廳的負責(zé)人和動物園的工作人員看了看。
這段視頻里的油，據(jù)說就是剛剛從炸雞檔口回收，要送到餐廳使用的。
杭州野生動物世界竹林餐廳代總說：“餐廳里面上班時間禁止使用手機，這樣做的目的是什么？這個照片肯定不是這樣的。”
這段視頻里，灶臺上的炸排骨旁邊就放著油缸，胡大姐認為最有說服力。
“怎么證明它是油呢？如果旁邊放一盆水的話，里面還有梅干菜，梅干菜每次前期加工的時候會泡在盆子里面，會有污水就會形成這種顏色。”對這段視頻，代總認為，一方面缸體里裝的可能是即將報廢，卻沒來得及倒掉的油，一方面可能根本就不是油，顏色深也有多種成因，不能說明問題。記者也把視頻給杭州野生動物園負責(zé)客訴的任總看了看。對方表示不好判斷。
杭州野生動物世界任總說：“定期基本上每個月至少兩次以上檢查餐廳的食品衛(wèi)生，包括油。檢查的時候也沒看到這種情況。在這方面我們加強一下頻率吧，每個月兩次改成每周兩次。”
代總說，當時員工自己拍的，具體有沒有拍到其它的人證物證，也有待調(diào)查。身為這家負責(zé)人，也嚴格規(guī)定，不能使用這種油的，誰使用這種油，會牽涉到法律責(zé)任。
至于陳大姐胡大姐跟餐廳的關(guān)系，代總表示，兩人確實沒簽合同，他們也沒被辭退，之前調(diào)他們?nèi)ナ捝?，是去學(xué)習(xí)培訓(xùn)的。如果她們不做了，賠償?shù)氖虑?，可以私下再協(xié)商解決。陳大姐和胡大姐表示，如果協(xié)商不好，會申請勞動仲裁。
