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如果說要把生命浪費(fèi)在美好的事物上,那一定是煲湯——Soup Master湯先生專訪

   2018-04-18 中國(guó)食品網(wǎng)9300
核心提示:  Soup Master湯先生是創(chuàng)立于2015年9月的湯品品牌,針對(duì)都市人對(duì)健康品質(zhì)生活的追求,提供無添加的養(yǎng)生湯。堅(jiān)持不添加味精、雞
  Soup Master湯先生是創(chuàng)立于2015年9月的湯品品牌,針對(duì)都市人對(duì)健康品質(zhì)生活的追求,提供無添加的養(yǎng)生湯。堅(jiān)持不添加味精、雞精,只選用未經(jīng)化學(xué)處理的草本藥膳,湯先生用這份原質(zhì)原味的養(yǎng)生湯,喚醒我們對(duì)于天然味道的感知,用心感受自然的饋贈(zèng)。
 
  我是湯先生,廣東潮汕人,從小喝著媽媽愛心湯長(zhǎng)大。碗碗靚湯的醇香味道至今記憶猶新。
 
  長(zhǎng)大后我工作生活過許多地方,不可否認(rèn)每個(gè)地方都有它很特色的飲食,但是可能就是因?yàn)閲L過太多的大味道(大酸大甜大苦大辣),每每安靜下來的時(shí)候,反而會(huì)特別想念一碗養(yǎng)生湯的原味。都市人的味蕾,誠(chéng)然已被各種雞精味精、添加劑給寵壞了,那些屬于食材的天然的原汁原味,漸漸被我們遺忘了,有時(shí)候就算想找也找不到了。
 
 
  作為一個(gè)航旅縱橫飛行記錄超過了97.3%的人,每次發(fā)現(xiàn)自己在忙碌中有迷失感了,我就會(huì)擠出幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間給自己煲湯,這幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間,很慢,很長(zhǎng),很寧?kù)o。不可否認(rèn),煲湯的時(shí)候,我是幸福的,一個(gè)念頭冒出來,我何不把這個(gè)喜歡的事情,這個(gè)天然的味道,帶給更多人呢?
 
  終于,我告別了可以預(yù)見的發(fā)展前景,從朝9晚5到朝4晚12,放棄還算可觀的薪水,開始每月715元生活費(fèi)的日子,只為了做一件我喜歡的事,而且我們都知道這個(gè)事情,不可能是速成的,畢竟這是煲湯。
 
 
  創(chuàng)業(yè)初期,以每天4萬步霸占微信運(yùn)動(dòng)封面的姿態(tài),走市場(chǎng),尋供應(yīng)商,比質(zhì)競(jìng)價(jià)。在零下9度的濕冷凌晨起床外出,對(duì)一個(gè)沒見過雪的廣東人來講,是一種“呵呵”的體驗(yàn)。開業(yè)第一天,雄心萬丈地生產(chǎn)了200碗湯,一天下來,銷售8碗,1人再含淚喝掉1碗,恩,對(duì)的,我們第一天倒掉了189碗湯。
 
  這些艱難現(xiàn)在想來是一種吃苦的幸福,因?yàn)樵谧鱿矚g的事,所有的付出都心甘情愿。
 
 
 
  每賣出一碗湯,就像把這美好的初心又多傳遞出去一份。認(rèn)識(shí)那么多顧客之后,我們才明白,喝湯對(duì)越來越多的人來說已經(jīng)不再是飯桌的簡(jiǎn)單輔餐了。對(duì)有小寶寶的孕婦來說,一碗無添加的湯是信任和愛;對(duì)加班汪來說,一碗熱騰騰的湯是溫暖和愛;對(duì)于白領(lǐng)午餐來說,一碗湯幾個(gè)飯團(tuán)就是想吃得舒服一點(diǎn)。
 
  當(dāng)“喝湯是件幸福的事兒”從客人口中說出來時(shí),我們就覺得自己的努力,值!
 
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