從遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，近日，營(yíng)口市食藥監(jiān)局印發(fā)了《2018年?duì)I口市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃實(shí)施方案》，對(duì)2018年全市食品抽檢工作進(jìn)行部署。
2018年全市食品安全監(jiān)督抽樣工作，將緊緊圍繞創(chuàng)建“國(guó)家食品安全示范城市”這一目標(biāo)，結(jié)合全市食品行業(yè)實(shí)際，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展食品抽檢監(jiān)測(cè)工作。
抽檢品種包括營(yíng)口市糧食加工品、食用油、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、酒類(lèi)、食用農(nóng)產(chǎn)品等30個(gè)食品大類(lèi)、134個(gè)食品品種、215個(gè)食品細(xì)類(lèi)，國(guó)家、省、市、縣四級(jí)抽檢1萬(wàn)余批次，比去年增加了223%。
抽檢對(duì)象主要為營(yíng)口市所有獲得生產(chǎn)許可證的在產(chǎn)食品企業(yè)和大型餐飲企業(yè)。抽樣地點(diǎn)覆蓋縣（市）區(qū)、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和行政村，涵蓋批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、小食雜店等不同業(yè)態(tài)。餐飲環(huán)節(jié)抽樣重點(diǎn)為學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂以及中央廚房、集體用餐配送單位、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位等。
通過(guò)抽檢，市食藥監(jiān)局能夠及時(shí)了解和掌握全市食品質(zhì)量安全狀況，并通過(guò)對(duì)食品抽檢和快速監(jiān)測(cè)結(jié)果的綜合分析，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的監(jiān)管力度，更加深入有效的開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治、專(zhuān)項(xiàng)檢查等工作，更加有效的避免發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)提高營(yíng)口市食品安全監(jiān)管水平。
