近日，微博上知名美食博主發(fā)布視頻，做了一道長相奇特操作繁雜的蔬菜——洋薊，引來了一波洋薊忠實粉絲的熱捧，紛紛轉發(fā)評論并曬出自己在家實操洋薊的圖片或視頻。
看到眾網友對洋薊的喜愛，一位@我在西洞庭種洋薊 的農民，為分享果實成熟的喜悅，在微博上大方送出50斤洋薊，希望更多人知道這個來自歐洲上流社會的蔬菜。此舉引起網友們的一片熱議，紛紛表示：原來這個叫洋薊!愛可道洋薊竟然在常德西洞庭就有種植基地!
更有湖南著名主持人李湘曬出買菜日常的微博，其中被網友熱議也是不知名狀的洋薊。近年來，洋薊不僅歐美人將其視為珍饈美味，在國內，人們的健康意識越來越強，洋薊同樣受到不少明星、白領、上班族、家庭主婦的喜愛，并將這種優(yōu)質的蔬菜搬上了家常餐桌，掀起了一波“洋薊熱”。洋薊從國外一直風靡到國內，不僅僅是高端人士對它有一種近乎迷信的狂熱，連普通老百姓也對它迷之熱衷?？梢?，洋薊在營養(yǎng)價值、美容養(yǎng)生等方面一定有它的過人之處。
洋薊，一種經典的貴族蔬菜，含有豐富的水分、醣類及各種維他命和礦物質，對降低膽固醇和改善胃腸功能具有非常好的作用，有助于降低血液中的膽固醇和尿酸，具有保健養(yǎng)生、解酒等功效。五月，洋薊正值成熟之期，也是吃洋薊最佳時期。洋薊除了單獨清蒸外，可以與肉清炒、蔬果沙拉、火鍋、生煎、烘烤，還可作為湯料配上肉類煲燉等各種吃法。洋薊散發(fā)出來的植物清香，沁潤心脾，入口清爽甘甜，是視覺的震撼，更是味蕾的超級享受。
現在，這個來自地中海的“蔬菜之皇”在中國也有種植。在2005年，常德西洞庭從西班牙引進洋薊試種，地處亞熱帶北緣濕潤濱湖氣候區(qū)，光熱充足、雨水充沛、土壤深厚肥沃，是西洞庭種植洋薊的天然優(yōu)勢。歷經多年的科研攻關努力，西洞庭現擁有洋薊種植基地2萬余畝，成為我國最大的洋薊種植基地和愛可道洋薊精細加工基地。西洞庭愛可道的每個洋薊碩果，精挑細選，新鮮采摘，當天發(fā)出。讓你在西洞庭就可以吃到最新鮮的愛可道洋薊，最直觀的感受洋薊的成長，吸收貴族吸收的營養(yǎng)，享受貴族享受過的情趣，體驗貴族的生活方式。
你說你要過健康的生活，你卻沒有吃過法國百合;你說你想要一種貴族的生活方式，卻不知曉貴族餐桌上的日常。洋薊，來自貴族的一種生活方式，了解一下?
