隨著生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)食品安全也越來越重視。然而，只要你去超市買過“進(jìn)口”的東西，那么，幾乎可以肯定，你在不知不覺中吞下過一些“怪物”。英國(guó)廣播公司（BBC）25日列出其中七種最奇怪的，并且解釋了其中的原因。

 

　　牙膏中有什么？

 

　　牙膏，薄荷味兒的很常見。我們可能會(huì)自然而然地聯(lián)想，這個(gè)薄荷味兒一定來自那個(gè)叫薄荷的植物。

 

　　但是，更有可能的是，牙膏中的薄荷味兒是工廠里生產(chǎn)出來的，原料是松節(jié)油，也就是我們用來清洗油漆刷子的那種東西。

 

　　不過不用擔(dān)心，這樣生產(chǎn)出來的薄荷醇分子和從天然的薄荷植物種提取出來的化學(xué)結(jié)構(gòu)是完全相同的，而且生產(chǎn)過程給環(huán)境帶來的沖擊要低于種植薄荷。

 

　　口香糖里有什么？

 

　　口香糖原來是用樹液制成的，這是天然橡膠。但是現(xiàn)在，大多數(shù)廠家只用合成橡膠。合成橡膠的前身是石油。

 

　　換句話說，你嚼的那片口香糖中，包含從地球深層開采出來的原油，原油的前身包括早就滅絕的恐龍。

 

　　面包里有什么？

 

　　如果你只去那種高大上的小型獨(dú)立烘培坊、買那些由手工藝人一般的烘培師烤出來的面包，那么這段你就可以省略不看了。但是如果你吃過批量生產(chǎn)的面包，幾乎可以肯定其中含有半胱氨酸（L-Cysteine）。這個(gè)半胱氨酸的作用是加速面團(tuán)反應(yīng)、縮短發(fā)酵時(shí)間，增加面團(tuán)的彈性與蓬松度，使批量生產(chǎn)更容易。

 

　　傳統(tǒng)上，半胱氨酸是從鴨毛、野豬毛、牛角、羊蹄、人發(fā)中提取的。雖然現(xiàn)在也有用發(fā)酵的植物做成的純素版，但是，你吃過的面包中含有理發(fā)店下腳料（做成的面團(tuán)松弛劑）的可能性應(yīng)該很大。

 

　　香草冰激凌里有什么？

 

　　雖然現(xiàn)在不多見了，但是原來，冰激凌中的香草味含有添加劑海貍香提取物，這種添加劑可以給香草味增色，多一層麝香、俄國(guó)皮草味兒，讓假香草以假亂真。

 

　　香草控可以稍稍松口氣的是，現(xiàn)在這種手段僅限于香水行業(yè)。原因？海貍香，顧名思義取自海貍，具體一點(diǎn)說，主要是海貍肛門腺的分泌物。

 

　　低脂凍酸奶里有什么？

 

　　生活在北極圈的一種魚（ocean put）體內(nèi)有種蛋白，保證在氣溫降到零下時(shí)血液不凍結(jié)。這種“抗凍糖蛋白”是低脂冷凍甜品、比如冰激凌和凍酸奶的添加劑。它可以降低水分子的結(jié)冰速度。這就意味著，水在凝結(jié)過程中會(huì)形成微小的冰霜。這樣，就算不加真正的奶油，而是通過使用魚身上的抗凍劑，這種低脂冰激淋和凍酸奶也會(huì)有含真奶油的口感。

 

　　紅心橄欖里有什么？

 

　　綠綠的橄欖、中間塞著一條紅紅的心，看起來賞心悅目，吃起來甜美爽口。傳統(tǒng)上，做這種紅心橄欖，要把多香果（pimento）切成細(xì)條，一條條塞進(jìn)一粒粒橄欖。這種做法勞動(dòng)強(qiáng)度太大。為了實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，現(xiàn)在廠家都是做好巨大的一張張多香果味的啫喱膏，然后切成統(tǒng)一的條狀，塞進(jìn)橄欖。

 

　　紅心橄欖的心不是多香果，更像是果醬。

 

　　美國(guó)貨里有什么？

 

　　不吃任何加工食品？你仍然有可能吞下你預(yù)想不到的。你的購(gòu)物籃中，就連那些最天然的產(chǎn)品可能都有入侵者。

 

　　美國(guó)食品和藥品管理局規(guī)定，18盎司桶裝的花生醬中允許含有5根老鼠毛；每500克冷凍漿果中最多允許含有4只幼蟲、或者10只昆蟲！

 

　　BBC建議，吃的時(shí)候不要細(xì)看。就把它當(dāng)作額外的高蛋白吧。