本報上海訊 上海市寶山區(qū)食藥安辦自2018年以來，以小餐飲備案納管為抓手，積極推進無證照食品經(jīng)營綜合治理。截至目前，已累計發(fā)放臨時備案公示卡376戶。
寶山區(qū)食藥安辦堅持疏堵結(jié)合，加大治理力度，將無證無照食品經(jīng)營治理納入該區(qū)對街鎮(zhèn)（園區(qū)）食品安全績效考核的指標(biāo)項。同時，寶山區(qū)食藥安辦允許國有、集體物業(yè)內(nèi)的無證小餐飲申請備案；允許居民樓下蒸煮類小餐飲戶申請備案，在確保不影響周邊居民正常生活的前提下，突破原先居民樓下不予開設(shè)餐飲店的限制。
寶山區(qū)食藥安辦還對無證餐飲實施精細化管理，借助備案進行納管指導(dǎo)，倒逼備案者在有限時間內(nèi)“升級”，實現(xiàn)有證有照經(jīng)營。
