龍力生物助力潤豐牧業(yè)打入“健康肉供應(yīng)鏈”，生態(tài)養(yǎng)殖價(jià)值倍增
日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了《獸用抗菌藥使用減量化行動試點(diǎn)工作方案（2018—2021年）》，方案指出，要力爭通過3年時(shí)間，實(shí)施養(yǎng)殖環(huán)節(jié)獸用抗菌藥使用減量化行動試點(diǎn)工作。隨后，山東省食安辦、畜牧獸醫(yī)局、食藥局聯(lián)合下發(fā)《山東省推進(jìn)健康肉供應(yīng)鏈建設(shè)行動方案》，啟動健康肉供應(yīng)鏈建設(shè)行動，計(jì)劃到2020年，全省60%以上的大中城市豬肉及其產(chǎn)品達(dá)到健康肉標(biāo)準(zhǔn)。
作為山東省“健康肉供應(yīng)鏈”首批試點(diǎn)縣市之一的禹城市，其第一批健康豬生產(chǎn)基地潤豐牧業(yè)有限公司養(yǎng)殖的豬肉，經(jīng)權(quán)威部門檢測，27項(xiàng)檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測值均領(lǐng)先參與檢測的10家單位，且遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)，氟苯尼考、甲砜霉素、泰樂菌素等抗生素和藥物殘留均未檢出，達(dá)到了無抗的要求。
被問及養(yǎng)殖的方法時(shí)，潤豐牧業(yè)賈經(jīng)理向大家介紹了一個(gè)秘訣：“就是在豬的飼喂飼料中添加了兩樣?xùn)|西，一樣是低聚木糖，另一樣是活菌，我們通過添加低聚木糖來輔助活菌大量繁殖，平衡腸道微生態(tài)，促進(jìn)腸道對飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，改善便秘、腹瀉，增強(qiáng)抗病力，提高飼料利用效率，減少浪費(fèi)。長期堅(jiān)持使用低聚木糖，可以改善豬的健康水平，并達(dá)到降低或不使用抗生素藥物的飼喂方式來解決整個(gè)生產(chǎn)過程，這樣的豬肉才是健康的肉，口感好，肉質(zhì)更好。”
養(yǎng)殖現(xiàn)場，一排排整齊的養(yǎng)殖區(qū)，飼喂、飲水、清洗、排污，秩序井然，彰顯出了現(xiàn)代化養(yǎng)殖方式的魅力。飼養(yǎng)環(huán)節(jié)是健康肉供應(yīng)鏈的關(guān)鍵一步，潤豐牧業(yè)在生產(chǎn)過程中除了抓養(yǎng)豬的外部環(huán)境，對豬的內(nèi)部腸道環(huán)境更作為重點(diǎn)來抓，打造標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、綠色養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖。
“在促進(jìn)腸道微生態(tài)平衡的同時(shí)，低聚木糖的長期使用，還能提高母豬的生產(chǎn)能力。我們在母豬的飼料中添加低聚木糖以后，發(fā)現(xiàn)平均每頭母豬每年的產(chǎn)仔量由20頭增加到了24頭，提高了20%。我們在育肥豬的飼料中添加了低聚木糖后發(fā)現(xiàn)，以前的標(biāo)豬重110-130公斤，而現(xiàn)在我們的豬喂到了150-180公斤，提升了36.3%-38.4%。料重比在3.3之內(nèi)，優(yōu)于普通的是3.8-4.0之間。”賈經(jīng)理說。
飼用低聚木糖作為安全、高效、無污染、無殘留的新型添加劑，它既能防病抗病，又能大幅度提高畜禽的生產(chǎn)性能，完全符合綠色、安全環(huán)保飼料的要求。日前，中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將低聚木糖的適用范圍延伸到了犬、貓類等寵物中，用以改善寵物腸道微生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，提高機(jī)體免疫力，同時(shí)，改善寵物皮毛、精神狀態(tài)以及預(yù)防寵物便秘、腹瀉。
“對于養(yǎng)殖戶來說，我們追求的莫過于效益了。飼喂含低聚木糖的飼料，不僅能提高產(chǎn)仔率和料重比，還能改善肉質(zhì)，其價(jià)格是普通豬肉的好幾倍，目前銷售處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，養(yǎng)殖豬一經(jīng)出欄，就被遠(yuǎn)道而來的南方客戶搶售一空，即使是在豬肉市場蕭條的情況下，潤豐牧業(yè)的豬肉依然保持價(jià)格只升不降的業(yè)績，效益非常明顯。”賈經(jīng)理補(bǔ)充道。
從低聚木糖供應(yīng)商龍力生物李慶付經(jīng)理口中得知，潤豐牧業(yè)與龍力生物合作已長達(dá)三年之久。潤豐牧業(yè)成為龍力生物的規(guī)范養(yǎng)殖試驗(yàn)場，進(jìn)行以低聚木糖為配料的“芯源康”飼料在母、仔豬中的飼喂實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，“芯源康”在母、仔豬中添加的效果極為顯著，養(yǎng)殖環(huán)境、母豬便秘、生產(chǎn)性能等方面都得到了明顯改善。
目前，龍力生物是國內(nèi)最大的低聚木糖生產(chǎn)企業(yè)，低聚木糖已經(jīng)在20多個(gè)規(guī)?；B(yǎng)殖場進(jìn)行使用，龍力生物派出專業(yè)的技術(shù)人員不定期進(jìn)行使用指導(dǎo)服務(wù)和效果跟蹤。
潤豐牧業(yè)有限公司成立于2013年，建設(shè)有現(xiàn)代化養(yǎng)豬場，采用豬場糞污—厭氧發(fā)酵—糞水分離—牧草灌溉—豬用青飼料的“種養(yǎng)結(jié)合”生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，從根本上實(shí)現(xiàn)零排放的良性循環(huán)系統(tǒng)。現(xiàn)存欄母豬800頭，年出欄育肥5000頭，向社會提供仔豬15000頭。
去年7月，山東省畜牧獸醫(yī)局、環(huán)境保護(hù)廳聯(lián)合印發(fā)了《山東省畜禽糞污專項(xiàng)整治行動實(shí)施方案》，要求山東省從8月份起全面開展畜禽糞污專項(xiàng)整治行動，加速散戶退出，規(guī)?；B(yǎng)殖比例將不斷增加。面對國家政策的支持以及市場的廣闊需求，潤豐牧業(yè)賈經(jīng)理表示，今后，將逐步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，加大供應(yīng)量，爭取讓禹城本地人都能吃上放心的健康肉。同時(shí)，繼續(xù)推行生態(tài)養(yǎng)殖方式，形成示范作用，帶動禹城周邊乃至山東省的養(yǎng)殖場開展規(guī)范化生態(tài)養(yǎng)殖，讓更多的人都能吃上綠色無抗的健康肉。
“健康肉供應(yīng)鏈”試點(diǎn)的實(shí)行，為山東省各養(yǎng)殖場的規(guī)范運(yùn)行提供了標(biāo)準(zhǔn)，一定程度上刺激綠色安全優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的供給，提升肉類產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全水平，同時(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)信心，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力健康中國建設(shè)。
