為深入貫徹落實(shí)省政府食品安全委員會(huì)《關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的實(shí)施意見》要求，促進(jìn)全市食品安全智慧城市建設(shè)，6月27日，禹州市食藥監(jiān)局召開部分餐飲服務(wù)業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+透明廚房”建設(shè)強(qiáng)力推進(jìn)會(huì)。
會(huì)上，講解了餐飲服務(wù)提供者“透明廚房”建設(shè)的重要意義和目標(biāo)，真正做到讓后廚看得見、看得清、看得遠(yuǎn)，讓廣大群眾對(duì)餐飲食品安全可體驗(yàn)、可參與、可監(jiān)督。
會(huì)議要求，參會(huì)的餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格按照“透明廚房”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)間節(jié)點(diǎn)，穩(wěn)步向前推進(jìn)工作，并以此為契機(jī)，以國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建為抓手，切實(shí)營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全監(jiān)督的良好社會(huì)氛圍。（張振帥 郝紅舉）
