為有序推進企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實工作，逐步提高轄區(qū)內(nèi)食品銷售企業(yè)和食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場落實食品安全主體責(zé)任的能力和水平，塔洋食藥監(jiān)所根據(jù)省局印發(fā)《落實食品銷售企業(yè)和食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場食品安全主體責(zé)任工作方案》要求和市局統(tǒng)一工作部署，嚴(yán)格按照分布實施、穩(wěn)步推進、風(fēng)險管理的原則，積極指導(dǎo)督促食品銷售企業(yè)和食用農(nóng)產(chǎn)品交易市場落實食品安全主體責(zé)任。
針對轄區(qū)內(nèi)唯一一家食品批發(fā)企業(yè)，塔洋食藥監(jiān)所出動工作人員6人次，按照方案對食品批發(fā)企業(yè)進行詳細的現(xiàn)場監(jiān)督檢查，并要求企業(yè)對照文件要求完善各項食品安全管理制度。截至7月19日，該食品批發(fā)企業(yè)已完成食品安全組織管理制度、企業(yè)進貨管理及查驗記錄制度及食品貯存管理制度等的修訂，其他制度正在不斷完善中。
7月初開始，塔洋食藥監(jiān)所按照方案時間節(jié)點，已開始逐戶對轄區(qū)內(nèi)的食品銷售經(jīng)營者及食用農(nóng)產(chǎn)品市場進行檢查，并要求其相關(guān)負(fù)責(zé)人于12月份前嚴(yán)格按照文件要求落實七項主體責(zé)任制度，切實增強經(jīng)營者的主體意識及推進經(jīng)營者的責(zé)任落實。
