第二條本省縣級以上相關(guān)食品安全監(jiān)管部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)發(fā)布食品安全日常監(jiān)督管理信息，適用本辦法。
第三條本辦法所指的食品安全日常監(jiān)督管理信息是指各級食品安全監(jiān)管部門在食用農(nóng)產(chǎn)品的種植養(yǎng)殖和食品及其原料的生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲服務(wù)、進(jìn)出口食品檢驗檢疫等監(jiān)督管理過程中獲得的涉及食品安全的信息。
主要包括：
（一）依照食品安全法實施行政許可的情況；
?。ǘ┴?zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名錄；
（三）查處食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為的情況；
（四）食品安全專項檢查整治工作情況；
（五）法律、規(guī)定的其他食品安全日常監(jiān)督管理信息。
第四條省衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)統(tǒng)一公布全省食品安全風(fēng)險監(jiān)測信息、食品安全風(fēng)險警示信息和重大食品安全事故及其處理信息。
縣以上食品安全監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)食品安全法律、法規(guī)，在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)向社會發(fā)布食品安全日常監(jiān)管信息。食品安全日常監(jiān)管信息涉及兩個以上食品安全監(jiān)督管理部門職責(zé)的，由相關(guān)部門聯(lián)合公布。
第五條食品安全信息公開應(yīng)該遵循科學(xué)的原則，保證準(zhǔn)確、及時、客觀、公正。
信息公開人對公開的信息承擔(dān)責(zé)任。
第六條食品安全監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)食品安全信息的收集和評估，落實專（兼）職人員負(fù)責(zé)食品安全信息管理工作，建立食品安全信息核實通報制度，完善食品安全信息審查、公開、發(fā)布程序。
第七條省衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)食品安全信息的溝通、協(xié)調(diào)工作，并會同其他食品安全監(jiān)管部門建立食品安全信息發(fā)布協(xié)調(diào)機(jī)制。
第八條省食品安全監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)及時將本部門食品安全信息及時通報省衛(wèi)生行政部門。省衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)將食品安全信息及時通報其他食品安全監(jiān)管部門。重大食品安全信息應(yīng)及時通報省政府、衛(wèi)生部。
第九條各食品安全監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品安全信息公開內(nèi)容、目的，確定食品安全信息公開的形式?？梢酝ㄟ^網(wǎng)站、新聞發(fā)布會以及報刊、廣播、電視和信息公告欄、電子信息屏等便于公眾知曉的方式公開本部門的食品安全監(jiān)管信息。
公開的食品安全信息應(yīng)當(dāng)包括來源、分析評價依據(jù)、結(jié)論等基本內(nèi)容。其中公布食品監(jiān)督檢查（含抽檢）信息還應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品批號以及存在食品安全問題的具體項目等內(nèi)容。
第十條任何組織或者個人有權(quán)向食品安全監(jiān)管部門了解食品安全信息。需要了解食品安全監(jiān)管部門未主動公開的食品安全信息，應(yīng)當(dāng)按依照申請公開形式辦理。
第十一條向食品安全監(jiān)管部門申請公開食品安全信息的，可以采用信函、電報、傳真、電子郵件等形式提出申請。采用上述方式確有困難的，可以采用口頭形式，由受理部門代為信息公開申請。
獲取食品安全信息的申請應(yīng)當(dāng)包括申請人的姓名或者名稱、身份證明、地址、聯(lián)系方式以及所需食品安全信息內(nèi)容的描述等。
第十二條食品安全監(jiān)管部門收到公開食品安全信息的申請后應(yīng)當(dāng)及時登記，并根據(jù)下列情形給予答復(fù)或者提供信息：
?。ㄒ唬儆谝阎鲃庸_的，應(yīng)當(dāng)告知申請人獲得該食品安全信息的方式和途徑；
（二）屬于不予公開范圍的，應(yīng)當(dāng)告知申請人；
（三）不屬于本部門掌握的食品安全信息，應(yīng)當(dāng)告知申請人。能夠確定該信息擁有部門的，應(yīng)當(dāng)告知申請人該部門的名稱或者聯(lián)系方式；
?。ㄋ模┥暾埞_的食品安全信息不存在的，應(yīng)當(dāng)告知申請人；
?。ㄎ澹┥暾埞_的內(nèi)容不明確的，應(yīng)當(dāng)告知申請人更改、補(bǔ)充申請。
第十三條對要求公開食品安全信息的申請，可以當(dāng)場答復(fù)或者提供的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場答復(fù)或者提供；不能當(dāng)場答復(fù)或者提供的，應(yīng)當(dāng)在收到申請之日起15個工作日內(nèi)予以答復(fù)或者提供。
因正當(dāng)理由不能在規(guī)定的期限內(nèi)作出答復(fù)或者提供的，經(jīng)本部門負(fù)責(zé)食品安全信息負(fù)責(zé)人同意，可以將答復(fù)或者提供食品安全信息的期限適當(dāng)延長，并書面告知申請人，延長期限最長不超過15個工作日。
第十四條食品安全監(jiān)管部門由于工作失誤，造成下列情形之一的，給予通報批評；造成嚴(yán)重后果的，要依法追究主要責(zé)任人的責(zé)任。
?。ㄒ唬┪窗匆?guī)定及時公布、報送有關(guān)信息的；
（二）公布、報送的信息嚴(yán)重失實的；
?。ㄈ┪唇?jīng)許可或授權(quán)擅自公布有關(guān)食品安全信息的；
（四）因信息公開不當(dāng)而造成其他嚴(yán)重后果的。
第十五條本辦法由省食品安全委員會辦公室負(fù)責(zé)解釋。