各轄市（區(qū)）;人民政府、食品安全委員會，市食品安全委員會各成員單位：
根據(jù)江蘇省食品藥品安全委員會《關于做好當前食品安全工作的緊急通知》（蘇食藥安委20069號）文件的要求，為消除近日全國一些地區(qū)連續(xù)發(fā)生的“蘇丹紅”蛋品、“孔雀石綠”桂花魚、“紅衣魚”等食品安全突發(fā)事件給老百姓造成的消費不安全感，更好地保障人民群眾飲食安全。經(jīng)市政府同意，現(xiàn)就做好當前全市食品安全工作有關事項通知如下：
一、加大工作力度，從源頭上抓好食品安全。元旦、春節(jié)在即，食品消費進入旺期，食品安全事故也進入易發(fā)期。各轄市（區(qū)）、各有關部門要針對食品安全工作中存在的突出問題，加大對重點區(qū)域、重點場所、重點品種、重點對象的整治和監(jiān)管力度，嚴厲打擊制售假劣食品違法犯罪行為，促進食品市場秩序進一步好轉。從12月4日起，經(jīng)貿、農(nóng)林、衛(wèi)生、工商、質監(jiān)等部門要用半個月左右時間，對我市禽肉類和蛋品養(yǎng)殖、加工、經(jīng)營單位及飼料添加劑生產(chǎn)廠家，進行一次專項檢查，確保源頭不發(fā)生食品安全問題。
二、規(guī)范信息發(fā)布制度，積極引導消費。各轄市（區(qū)）、各部門要充分發(fā)揮市食品安全委員會辦公室食品安全信息平臺的作用，在將各自食品安全信息及時上報市政府的同時，也要及時通報市食品安全委員會辦公室，加強信息溝通，實現(xiàn)信息共享。市有關部門對外發(fā)布食品安全信息，要按照內緊外松、內外有別的原則，先報請市食品安全委員會批準，防止因人為炒作而引起消費者不必要的恐慌。
三、落實食品安全工作責任，密切部門協(xié)作。各轄市（區(qū)）政府對當?shù)厥称钒踩ぷ髫摽傌?，各部門對所監(jiān)管環(huán)節(jié)食品安全工作負直接責任。一旦發(fā)生食品安全事故，政府要迅速介入，主動靠前指揮，要立即啟動《常州市食品安全事故應急預案》，做好應急處置工作，形成統(tǒng)一指揮、分級負責、各司其職的應急處理機制。食品安全委員會要積極發(fā)揮作用，做好牽頭協(xié)調工作；各職能部門要加強配合協(xié)作，積極服從指揮，認真參與事故處理，并將有關情況及時上報市政府和市有關部門。
各轄市（區(qū)）政府和市各關部門要高度重視此次專項檢查工作，及時落實各項檢查任務，并認真做好總結，于12月15日前報市食品安全委員會辦公室，由市食品安全委員會辦公室匯總后報市政府和省食品藥品安全委員會辦公室。