南通市食品安全委員會(huì)各成員部門(mén)，各縣（市）、區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室：

　　“五一”黃金周將至，為進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，切實(shí)做好節(jié)日期間的全市食品安全工作，確保廣大人民群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

　　一、高度重視，周密部署

　　各縣（市）區(qū)、各部門(mén)要樹(shù)立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，從踐行“三個(gè)代表”重要思想，確保人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的高度出發(fā)，堅(jiān)持以人為本、執(zhí)政為民的理念，按照“地方政府負(fù)責(zé)、部門(mén)指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)、社會(huì)廣泛參與”的工作方針，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌部署，進(jìn)一步完善和落實(shí)責(zé)任制及責(zé)任追究制，把食品安全工作作為一項(xiàng)重大的政治任務(wù)抓緊抓好。“五一”期間，全市人群流動(dòng)大，市食品安全相關(guān)監(jiān)管職能部門(mén)、各縣（市）、區(qū)食品安全委員會(huì)要采取有效措施，加大監(jiān)管力度，確保全市不發(fā)生重大食品安全事故。

　　二、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)管

　　各縣（市）區(qū)、各食品安全監(jiān)管職能部門(mén)要結(jié)合實(shí)際，針對(duì)“五一”期間食品消費(fèi)的特點(diǎn)，把節(jié)日期間消費(fèi)量大的酒類(lèi)、飲料、大米、面粉、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、肉制品、保健食品及兒童食品作為重點(diǎn)品種，在“五一”前后進(jìn)行集中抽查。對(duì)旅游景點(diǎn)周邊地區(qū)的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)及網(wǎng)點(diǎn)、餐飲食堂等重點(diǎn)環(huán)節(jié)要進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，堅(jiān)決取締無(wú)證（照）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。對(duì)食品安全監(jiān)管較為薄弱的城郊結(jié)合部、廣大農(nóng)村等重點(diǎn)地區(qū)，要組織力量進(jìn)行集中整治，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣及有毒有害食品的違法、違規(guī)行為。各縣（市）、區(qū)食品安全委員辦公室要組織相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法，綜合執(zhí)法。對(duì)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、衛(wèi)生條件不符合要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，要督促整改，整改不到位的要依法予以查處；對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的制售假劣食品的不法行為，要堅(jiān)決打擊，涉嫌違法犯罪的，要及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。

　　三、加強(qiáng)宣傳，正確引導(dǎo)

　　節(jié)日期間，各縣（市）區(qū)、各部門(mén)要利用人群相對(duì)集中的有利時(shí)機(jī)，通過(guò)廣播、電視、報(bào)紙等媒體，采取多種形式，認(rèn)真做好食品安全宣傳工作。要主動(dòng)與新聞媒體保持聯(lián)系，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，正確引導(dǎo)新聞媒體客觀、科學(xué)地報(bào)道食品安全問(wèn)題。堅(jiān)持以正面宣傳為主，逐步普及食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)廣大消費(fèi)者自我保護(hù)能力；大力宣傳食品安全方面的法律、法規(guī)，增強(qiáng)人民群眾自我保護(hù)意識(shí)；廣泛宣傳食品安全專項(xiàng)整治取得的成效，適時(shí)曝光制售假冒偽劣食品的違法、違規(guī)行為，震懾制售假劣食品違法犯罪分子；要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村地區(qū)的宣傳教育，引導(dǎo)消費(fèi)者安全、健康的消費(fèi)。通過(guò)宣傳努力營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心食品安全、 人人參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。

　　四、強(qiáng)化督查，狠抓落實(shí)

　　各縣（市）區(qū)、各食品安全監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)節(jié)日期間食品安全工作的督促檢查，確保各項(xiàng)工作部署落到實(shí)處。節(jié)日期間是各類(lèi)食物中毒事故的易發(fā)時(shí)段，市食品安全各監(jiān)管職能部門(mén)、各縣（市）區(qū)要進(jìn)一步嚴(yán)格值班及事故報(bào)告制度，執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)值帶班制度。要保持通訊聯(lián)絡(luò)，確保24小時(shí)暢通，及時(shí)報(bào)告各地食品安全狀況，對(duì)食品安全事故要及時(shí)上報(bào)，不得遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)。對(duì)群眾的舉報(bào)、投訴不得推諉，應(yīng)及時(shí)處理，對(duì)重大食品安全事故、事件要迅速組織查處并跟蹤上報(bào)。

　　市食品安全各監(jiān)管職能部門(mén)、各縣（市）區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室接到通知后，要結(jié)合實(shí)際，盡快部署，認(rèn)真組織實(shí)施。對(duì)于“五一”期間各單位值班電話和“五一”期間的食品安全工作情況請(qǐng)分別于4月29日和5月9日前報(bào)市食品安全委員會(huì)辦公室。（市食品安全委員會(huì)辦公室電話：83548722，傳真：83548727，五一期間的值班電話：3548700，13951310110）