8月1日，陳紀樂肴居2018產(chǎn)品發(fā)布會在云南麗江隆重召開，發(fā)布會以“匠心名點·品質(zhì)樂肴”為主題，面向全國消費者正式發(fā)布了面點、米制品和冰品三大系列產(chǎn)品，樂肴居相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、商界代表、媒體朋友和來自全國各地100多名速凍食品經(jīng)銷商共同見證了此次盛典的召開。

會上，樂肴居董事長陳朝陽表示，樂肴居品牌一直堅持品質(zhì)至上的原則制造產(chǎn)品，為了擴大消費市場，讓更多人吃到樂肴居產(chǎn)品，公司大規(guī)模投入，研制并推出數(shù)款新品，以匠心呈現(xiàn)品質(zhì)，為速凍行業(yè)帶來全新格局。樂肴居總顧問仇曉康在會上全面分析了速凍行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，針對速凍行業(yè)痛點和經(jīng)銷商的困惑，提出了消費升級、滿足不同消費者需求和不同渠道具體的解決方案，更表示了樂肴居以不斷創(chuàng)新，力做高端面點領(lǐng)導(dǎo)品牌的產(chǎn)品規(guī)劃。樂肴居副總經(jīng)理趙龍帶來卓越系統(tǒng)管理3.0的相關(guān)培訓，從企業(yè)管理角度為來自全國各地的經(jīng)銷商伙伴作了系統(tǒng)培訓。樂肴居執(zhí)行董事高獻偉從品質(zhì)、原料及生產(chǎn)線三個方面帶來樂肴居產(chǎn)品的詳細介紹。

廈門陳紀樂肴居食品有限公司董事長陳朝陽曾經(jīng)說過：“不忘初心，做出能夠讓老百姓喜愛、安全放心的美食，便是我這一生創(chuàng)立樂肴居的目標。”廈門樂肴居食品在餐飲業(yè)已經(jīng)過了十多年的時光，在陳朝陽的帶領(lǐng)之下，公司一直致力于對健康食品以及地道美食的多方探路。在十多年的積淀之后，融合了閩式、粵式、港式和對自己廚藝的傳承，逐步發(fā)展壯大，且形成了有自我特色的體系，為建立食品公司奠定了堅實的基礎(chǔ)。終于，在2012年7月，正式升格為廈門陳紀樂肴居食品有限公司。

廈門陳紀樂肴居食品有限公司其總部設(shè)立在食品加工制作業(yè)繁榮的廈門輕工食品園區(qū)。公司總部是一個占地8000多平方米，并且配備有現(xiàn)代化的廠房、標準化速凍米面車間、設(shè)施完善、環(huán)境優(yōu)雅的工業(yè)園。截止至記者采訪之時，公園現(xiàn)有員工1000多名，在其中的管理以及工程人員主要占公司總員工人數(shù)的15%，是一支在行業(yè)內(nèi)有著多年經(jīng)驗且精力充沛的隊伍。

對于公司的食品制造與加工，廈門陳紀樂肴居食品有限公司董事長陳朝陽表示，公司的任意一件食品都經(jīng)過幾道嚴格的檢查，陳朝陽希望公司所生產(chǎn)出的美食都能夠符合消費者的口感，并且可以讓消費者在獲得舌尖上的舒適之時也能夠放心的食用。作為一個具有自主特色加工流程的速凍米面制品生產(chǎn)企業(yè)，為實現(xiàn)企業(yè)價值并提供給廣大消費者綠色、健康、美味的御廚佳肴，我司經(jīng)過多次市場調(diào)研，對產(chǎn)品進行傳承、研發(fā)與改進，先后生產(chǎn)出港式肉夾包、爆汁流沙包、黃金玉米烙、客家芋餃等具有閩粵特色的產(chǎn)品。填補了市場上閩粵風味速凍米面產(chǎn)品的空缺，廣受當代人喜愛，且享有很高的美譽度和消費者忠誠度。

廈門陳紀樂肴居食品有限公司在食品安全方面有著極為細致的處理，在車間生產(chǎn)食品的過程中，會利用臭氧對車間的各個環(huán)節(jié)進行空氣消毒，從更衣室、生產(chǎn)車間一直到包裝車間基本實現(xiàn)了全程無死角消毒。

品牌是一個企業(yè)的靈魂，而產(chǎn)品自然便是一個企業(yè)的生命。廈門陳紀樂肴居食品有限公司不斷致力于挺高以及鞏固自身品牌影響力的同時，也將自身產(chǎn)品的研發(fā)以及不斷創(chuàng)新當成企業(yè)發(fā)展的思路。廈門陳紀樂肴居食品有限公司全體團隊在董事長陳朝陽的影響下在生產(chǎn)、研發(fā)新型食品的過程之中都會以消費者的需求為中心，生產(chǎn)、研發(fā)出消費者喜愛的美食。

數(shù)十年的發(fā)展之中，廈門陳紀樂肴居食品有限公司的產(chǎn)品獲得了業(yè)界以及消費者的一致好評，并且取得了QS質(zhì)量安全生產(chǎn)許可、ISO9001質(zhì)量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證等一系列認證許可，陳朝陽堅持良心企業(yè)做出優(yōu)質(zhì)、美味、安全的良心食品。在十來年的風風雨雨中，陳朝陽認識到，企業(yè)發(fā)展唯有將自身的產(chǎn)品的質(zhì)量當做重中之重，才能獲得消費者以及業(yè)界的一致認可。

如今樂肴居已經(jīng)成為了諸多美食的聚集之地，在這里，酸、甜、咸、辣、香等口味一應(yīng)俱全，樂肴居在董事長陳朝陽以及公司一眾員工的努力之下成為目前飲食行業(yè)高端面點層面的佼佼者。

樂肴居經(jīng)過多年的努力，其收獲自然也是極為豐富，一系列榮譽在發(fā)展的過程之中紛至沓來，如ISO22000食品安全管理體系認證證書、ISO9001質(zhì)量管理體系認證證書，中國烹飪協(xié)會專業(yè)委員會榮譽主席單位、G20杭州峰會食材總倉供應(yīng)企業(yè)、福建省烹飪協(xié)會常務(wù)理事單位、中國食材電商節(jié)面點類最佳新食材、中國烹飪協(xié)會專用產(chǎn)品等一系列讓人歆羨的榮譽，廈門陳紀樂肴居食品有限公司也在這些榮譽光環(huán)之下成為了人們極為喜愛的面點類美食品牌。

作為一家美食企業(yè)，廈門陳紀樂肴居食品有限公司董事長陳朝陽深知，唯有不俗的口味才是最終搶占用戶市場的最終武器，因此，陳朝陽極為重視面點的制作環(huán)節(jié)，在面點制作之時，親自嘗試面點的口味并且積極的對面點的口味進行反饋，讓面點的生產(chǎn)能夠最終達到用戶喜歡的程度。

當前，隨著經(jīng)濟程度的提高以及生活水平的進步，人們已經(jīng)逐漸的不再滿足于吃飽肚子這一簡單的需求，因此日常生活中的小零食、甜品成為人們的新追求，美食的口感以及安全成為人們考慮的新的衡量標準，各種食品品牌依次被人們打入不安全、衛(wèi)生的深淵之中，因此廈門陳紀樂肴居食品有限公司董事長陳朝陽吸取前人的教訓，在其食品的選材、和面、計量、調(diào)味以及質(zhì)檢的過程嚴格審核，生產(chǎn)員工在進入生產(chǎn)車間之后，會首先換上符合衛(wèi)生標準的消毒工作服。然后進入清洗消毒區(qū)，進行6個階段7個步驟的洗手程序。洗手后將雙手浸泡在二氧化氯消毒液中消毒，再進行沖洗、烘干。手部清洗消毒后，將膠鞋浸泡在二氧化氯池中進行鞋底的清潔。之后進入風淋室，通過風淋作用去除身上勞保衛(wèi)生用品附著的雜質(zhì)。整個清洗消毒過程長達5分鐘，確保食品安全、衛(wèi)生、不受污染。在之后的食材處理上也會盡可能的采取安全、衛(wèi)生的處理，因此樂肴居的美食不僅口感極佳，衛(wèi)生方面也是不用擔心。

對于速凍行業(yè)而言，新的產(chǎn)品革命正在興起。樂肴居產(chǎn)品主打綠色、健康、美味，公司更是從日本引進最新的生產(chǎn)線及生產(chǎn)工藝，從生產(chǎn)階段便定位高品質(zhì)，以美味高端贏得消費者青睞。品質(zhì)和安全是食品品牌發(fā)展的命脈，味覺體驗則是留下消費者的核心競爭力。樂肴居將繼續(xù)通過好原料、好工藝，生產(chǎn)出良心食品，并用產(chǎn)品與消費者真誠溝通。