市食品安全委員會關于開展飲料酒類產品聯合整治工作督查的通知(宿食安委辦〔2005〕5號 )

序號

督查項目

督查內容

進展情況及成效

督查方式

A

B

C

1

組織領導情況

縣區(qū)食品安全委員會統(tǒng)一組織、指揮、協(xié)調本地區(qū)飲料、酒類產品聯合整治行動

縣區(qū)食安委正常開展飲料、酒類產品聯合整治組織、指揮、協(xié)調工作，成效顯著

縣區(qū)食安委開展飲料、酒類產品聯合整治組織、指揮、協(xié)調工作，成效較好

縣區(qū)食安委未開展飲料、酒類產品聯合整治組織、指揮、協(xié)調工作

查縣區(qū)有關文件，查閱縣區(qū)食安委有關組織協(xié)調工作紀錄。

2

縣區(qū)召開工作會議，全面部署飲料、酒類產品聯合整治行動

召開工作會議，分管縣區(qū)長親自部署飲料、酒類產品聯合整治工作

召開了專題會議進行布置

未召開專題會議

查閱會議通知、記錄，簽到簿、領導講話稿以及視聽資料等

3

結合實際，制定本縣區(qū)《飲料、酒類產品聯合整治行動方案》，細化工作目標，明確工作責任

制定了《飲料酒類產品聯合整治行動方案》，責任落實，目標明確

制定了《飲料酒類產品聯合整治行動方案》，但職責不清，目標不明晰

未制定《飲料酒類產品聯合整治行動方案》

查閱各縣區(qū)《飲料酒類產品聯合整治行動方案》

4

綜合監(jiān)督情況

縣區(qū)食安辦充分發(fā)揮主動性，定期召開聯絡員會議，通報交流飲料酒類產品聯合整治工作情況

每周召開一次飲料酒類產品聯合整治主要職能部門聯絡員會議

召開了飲料酒類產品聯合整治主要職能部門聯絡員會議

未召開飲料酒類產品聯合整治主要職能部門聯絡員會議

查閱縣區(qū)食安辦聯絡員會議記錄簿、簽到簿

5

縣區(qū)食安辦加強對飲料酒類產品聯合整治督查，督促有關部門貫徹落實市、縣食品安全委員會布置的飲料酒類產品聯合整治工作任務

以多種形式，積極主動督促指導各部門開展飲料酒類產品聯合整治工作

督促指導方式單一

未開展飲料酒類產品聯合整治督導工作

查閱督導記錄、會議記錄、電話記錄等書面或視聽材料

6

加強飲料酒類產品聯合整治信息溝通，及時上報飲料酒類產品聯合整治信息、動態(tài)

各主要職能部門定期向縣區(qū)食安辦報送整治信息，各縣區(qū)每周向市食安辦報送信息、動態(tài)

各主要職能部門不定期向縣區(qū)食安辦報送整治信息，縣區(qū)食安辦不定期向市食安辦報送信息、動態(tài)

基本不報送信息或工作動態(tài)

查閱各部門、各縣區(qū)上報的信息稿件

7

宣傳教育情況

加強飲料酒類產品聯合整治宣傳報道，增強飲料、酒類生產經營者的安全衛(wèi)生和責任意識，引導群眾安全消費

當地主流媒體跟蹤報道飲料酒類產品聯合整治工作動態(tài)，及時曝光被查處的違法案例

當地主流媒體及時報道飲料酒類產品聯合整治動態(tài)，無曝光案例

宣傳報道不及時

查閱報紙、網站以及電視等視聽資料

8

生產加工環(huán)節(jié)整治情況

質監(jiān)部門開展飲料、酒類產品生產、加工企業(yè)全面普查，并建立基本信息檔案

對當地飲料、酒類產品生產加工企業(yè)全面普查，達100％，企業(yè)基本信息檔案健全

基本完成當地飲料、酒類產品生產、加工企業(yè)普查任務，企業(yè)基本信息檔案較健全

未實施飲料、酒類產品生產、加工企業(yè)普查，基本信息檔案不健全

對照當地飲料和酒類生產企業(yè)情況調查表和基本信息檔案，現場抽查飲料、酒類產品生產加工企業(yè)各一家，實地查看和信息檔案內容是否符合

9

質監(jiān)部門牽頭開展無證照飲料酒類產品生產加工企業(yè)整治工作，工商、衛(wèi)生等部門積極配合

質監(jiān)部門牽頭開展生產加工環(huán)節(jié)整治，當地無未取得衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產許可證生產加工企業(yè)，有關部門配合措施得力

質監(jiān)部門自主開展生產加工環(huán)節(jié)整治，當地基本無未取得衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產許可證生產加工企業(yè)，有關部門能夠配合整治

無證照生產加工飲料、酒類產品整治不力，當地存在較多未取得衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產許可證生產加工企業(yè)，有關部門配合不力

現場抽查飲料、酒類產品生產加工企業(yè)各一家，查閱企業(yè)的衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產許可證，聽取質監(jiān)部門“無證照生產加工行為聯合整治”措施和效果匯報

10

質監(jiān)部門監(jiān)督抽查當地企業(yè)生產的飲料、酒類產品質量

質監(jiān)部門制定詳細計劃，對當地企業(yè)生產的飲料、酒類產品定期開展質量監(jiān)督抽查

對當地企業(yè)生產的飲料、酒類產品不定期開展監(jiān)督抽查，抽檢計劃基本完成

質量監(jiān)督抽檢覆蓋率較低，監(jiān)督抽檢計劃大部分未完成

調閱當地質監(jiān)部門監(jiān)督抽檢計劃，檢測登記簿，檢測報告等

11

質監(jiān)部門牽頭，工商、公安等部門配合，重點打擊制售假冒偽劣、侵權白酒產品的違法犯罪行為

聯合打擊制售假冒、侵權白酒產品違法犯罪行為力度大，成效顯著

聯合打擊制售假冒、侵權白酒產品違法犯罪行為力度較大，成效較好

聯合打擊制售假冒、侵權白酒產品違法犯罪行為不力，效果不明顯

聽取質監(jiān)部門匯報，走訪有關白酒生產企業(yè)

12

規(guī)范飲料、酒類產品生產加工行為，嚴厲打擊用劣質水、劣質瓶生產加工純凈水和用色素、香精勾兌劣質果汁以及工業(yè)合成乙醇勾兌白酒等違法行為

積極實施飲料、酒類產品生產加工企業(yè)準入，嚴把準入關，生產加工偽劣飲料、酒類產品行為得到及時查處

基本實施飲料、酒類產品生產加工企業(yè)準入，生產加工偽劣飲料、酒類產品行為基本得到查處

實施飲料、酒類產品生產加工企業(yè)準入工作不力，生產加工偽劣飲料、酒類產品行為未得到及時查處

聽取質監(jiān)部門匯報，走訪有關飲料、白酒生產企業(yè)和當地群眾

13

流通環(huán)節(jié)整治情況

工商部門嚴格飲料、酒類商品經營資格準入制度，普遍排查飲料、酒類產品經營企業(yè)，并建立健全基本信息檔案

工商部門對當地飲料、酒類產品經營企業(yè)全面排查，達100％，基本信息檔案健全

工商部門基本完成當地飲料、酒類產品經營企業(yè)普查任務，基本信息檔案較健全

工商部門未實施飲料、酒類產品經營企業(yè)普查，基本信息檔案不健全

對照當地飲料和酒類經營企業(yè)情況調查表和基本信息檔案，現場抽查飲料、酒類產品經營企業(yè)一家，實地查看和信息檔案內容是否符合

14

工商部門督促指導飲料、酒類經銷單位實行索證索票制度、購銷登記等制度

當地飲料、酒類產品市場普遍建立健全索證索票等制度

當地較大飲料、酒類產品市場、超市建立健全了索證索票等制度

大部分流通市場未建立飲料、酒類產品市場索證索票等制度

抽查一家位于鄉(xiāng)鎮(zhèn)的飲料、酒類產品綜合市場或超市，抽查索證索票、購銷臺帳等書面資料

15

工商部門突出農村和城鄉(xiāng)結合部，進一步加大市場巡查力度，及時發(fā)現并查處無照經營飲料、酒類產品行為，嚴厲打擊制售假冒偽劣飲料、酒類商品行為，

無照經營飲料、酒類產品行為被及時取締，市場中無假冒偽劣飲料、酒類產品，配合質監(jiān)部門開展無證照生產加工行為整治工作較好

無照經營飲料、酒類產品行為基本得到取締，市場中基本無假冒偽劣飲料、酒類產品，配合質監(jiān)部門開展了無證照生產加工行為整治

無照經營飲料、酒類產品行為較多，市場中充斥假冒偽劣飲料、酒類產品，未積極配合質監(jiān)部門開展無證照生產、加工行為整治

抽查一家位于鄉(xiāng)鎮(zhèn)的飲料、酒類產品綜合市場或超市

16

工商部門加大飲料、酒類產品商標侵權和違法廣告查處力度，進一步規(guī)范飲料、酒類產品廣告行為

飲料、酒類產品商標侵權行為查處得力，飲料酒類產品廣告行為規(guī)范

飲料、酒類產品商標侵權行為查處較到位，飲料酒類產品廣告行為較規(guī)范

飲料、酒類產品商標侵權行為查處不力，飲料酒類產品廣告行為不規(guī)范

聽取工商部門匯報

17

餐飲消費環(huán)節(jié)整治情況

衛(wèi)生部門整治餐飲單位、學校等消費環(huán)節(jié)飲料、酒類產品經營行為，確保消費環(huán)節(jié)飲料、酒類產品衛(wèi)生安全

對當地餐飲單位、學校集體食堂、校內商店開展了飲料、酒類產品監(jiān)督檢查，覆蓋率達100％，消費環(huán)節(jié)中無偽劣飲料、酒類產品

檢查基本覆蓋各餐飲單位、學校集體食堂、校園內商店，消費環(huán)節(jié)基本無偽劣飲料、酒類產品

檢查覆蓋率較低，餐飲消費環(huán)節(jié)存在較多偽劣飲料、酒類產品

抽查餐飲單位或學校內商店一所

18

衛(wèi)生部門開展一次衛(wèi)生許可證專項監(jiān)督檢查，加強對取得衛(wèi)生許可證的生產經營單位的衛(wèi)生監(jiān)督，嚴厲查處不符合飲料、酒類生產場所衛(wèi)生條件和無衛(wèi)生許可證的生產經營行為

衛(wèi)生部門開展衛(wèi)生許可證專項監(jiān)督檢查，配合質監(jiān)部門開展無證照生產加工飲料、酒類產品違法行為整治工作較好

衛(wèi)生部門開展了衛(wèi)生許可證監(jiān)督檢查，能配合質監(jiān)部門開展無證照生產加工行為整治工作

衛(wèi)生部門未開展衛(wèi)生許可證監(jiān)督檢查，未積極配合質監(jiān)部門開展無證照生產加工行為整治工作

聽取衛(wèi)生部門匯報

19

行業(yè)監(jiān)管情況

經貿部門負責指導飲料和酒類商品經營者規(guī)范經營管理，推進飲料、酒類市場規(guī)范和凈化，指導飲料和酒類企業(yè)守法經營和誠信經營

經貿部門指導措施得力

經貿部門指導措施較到位

經貿部門指導措施不到位

聽取縣區(qū)食安委統(tǒng)一匯報

20

飲料、酒類刑事案件查處情況

公安部門參與飲料、酒類聯合整治行動，依法嚴厲打擊制售有毒有害、不符合標準飲料、酒類食品違法犯罪行為

與質監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門密切配合，及時立案查處制售有毒有害、不符合標準飲料、酒類食品等刑事案件，成效顯著

能夠配合質監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門查處制售有毒有害、不符合標準飲料、酒類食品等刑事案件，成效較好

配合不力，查處制售有毒有害、不符合標準飲料、酒類食品等刑事案件不及時果斷，成效較差

聽取縣區(qū)食安委統(tǒng)一匯報