宿食安委辦〔2005〕5號(hào)
各縣、區(qū)食品安全委員會(huì),市食安委有關(guān)成員單位:
為全面了解掌握全市飲料、酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治工作進(jìn)展和成效,找準(zhǔn)存在問題,推動(dòng)飲料、酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治深入開展,市食品安全委員會(huì)辦公室將于11月10日-11日組織對各縣區(qū)飲料、酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治情況進(jìn)行督查?,F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
一、督查組組成
由市食安辦牽頭,從市經(jīng)貿(mào)委、質(zhì)監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)管局各抽調(diào)一名工作人員參加。
具體分組:
第一組由市質(zhì)監(jiān)局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),衛(wèi)生、工商、食品藥品部門參與,督查沭陽、泗陽兩縣。
第二組由市食安辦有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),經(jīng)貿(mào)、質(zhì)監(jiān)、食品藥品部門參與,督查泗洪、宿豫、宿城等縣區(qū)。
二、督查內(nèi)容
各縣區(qū)飲料、酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治工作組織領(lǐng)導(dǎo)、綜合監(jiān)督、分環(huán)節(jié)整治進(jìn)展情況(詳見附件:全市飲料酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治工作督查細(xì)則)。
三、督查方式
?。ㄒ唬┞犎‘?dāng)?shù)厥称钒踩瘑T會(huì)和分環(huán)節(jié)整治情況介紹,重點(diǎn)是飲料、酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治組織領(lǐng)導(dǎo),無證照白酒、飲料生產(chǎn)加工行為查處,制售假冒偽劣和有毒有害飲料酒類產(chǎn)品大案、要案查處情況。
?。ǘ?shí)地查看有關(guān)飲料、酒類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),食品市場(超市)及餐飲單位,走訪部分飲料、酒類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人和當(dāng)?shù)厝罕姟?/p>
四、有關(guān)要求
?。ㄒ唬┱埵惺嘲参嘘P(guān)成員單位于11月8日上午11:00前將參加督查的人員名單報(bào)至市食安辦(食品藥品監(jiān)管局)。
?。ǘ┒讲榻M到達(dá)各縣、區(qū)時(shí)間另行通知。
聯(lián)系電話:4355822,4355821;傳 真:4355828
聯(lián)系人:倪飛鳴
附件:全市飲料酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治工作督查細(xì)則
二○○五年十一月二日
主題詞:食品 安全 督查 通知
抄送:省食品安全委員會(huì)辦公室,市政府辦,各縣區(qū)政府、市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、駱馬湖生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)管委會(huì)。
宿遷市食品安全委員會(huì)辦公室 2005年11月2日印發(fā)
附件: 宿遷市飲料、酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治工作督查細(xì)則
序號(hào) |
督查項(xiàng)目 |
督查內(nèi)容 |
進(jìn)展情況及成效 |
督查方式 |
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A |
B |
C |
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1 |
組織領(lǐng)導(dǎo)情況 |
縣區(qū)食品安全委員會(huì)統(tǒng)一組織、指揮、協(xié)調(diào)本地區(qū)飲料、酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治行動(dòng) |
縣區(qū)食安委正常開展飲料、酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治組織、指揮、協(xié)調(diào)工作,成效顯著 |
縣區(qū)食安委開展飲料、酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治組織、指揮、協(xié)調(diào)工作,成效較好 |
縣區(qū)食安委未開展飲料、酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治組織、指揮、協(xié)調(diào)工作 |
查縣區(qū)有關(guān)文件,查閱縣區(qū)食安委有關(guān)組織協(xié)調(diào)工作紀(jì)錄。 |
2 |
縣區(qū)召開工作會(huì)議,全面部署飲料、酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治行動(dòng) |
召開工作會(huì)議,分管縣區(qū)長親自部署飲料、酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治工作 |
召開了專題會(huì)議進(jìn)行布置 |
未召開專題會(huì)議 |
查閱會(huì)議通知、記錄,簽到簿、領(lǐng)導(dǎo)講話稿以及視聽資料等 |
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3 |
結(jié)合實(shí)際,制定本縣區(qū)《飲料、酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治行動(dòng)方案》,細(xì)化工作目標(biāo),明確工作責(zé)任 |
制定了《飲料酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治行動(dòng)方案》,責(zé)任落實(shí),目標(biāo)明確 |
制定了《飲料酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治行動(dòng)方案》,但職責(zé)不清,目標(biāo)不明晰 |
未制定《飲料酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治行動(dòng)方案》 |
查閱各縣區(qū)《飲料酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治行動(dòng)方案》 |
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4 |
綜合監(jiān)督情況 |
縣區(qū)食安辦充分發(fā)揮主動(dòng)性,定期召開聯(lián)絡(luò)員會(huì)議,通報(bào)交流飲料酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治工作情況 |
每周召開一次飲料酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治主要職能部門聯(lián)絡(luò)員會(huì)議 |
召開了飲料酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治主要職能部門聯(lián)絡(luò)員會(huì)議 |
未召開飲料酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治主要職能部門聯(lián)絡(luò)員會(huì)議 |
查閱縣區(qū)食安辦聯(lián)絡(luò)員會(huì)議記錄簿、簽到簿 |
5 |
縣區(qū)食安辦加強(qiáng)對飲料酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治督查,督促有關(guān)部門貫徹落實(shí)市、縣食品安全委員會(huì)布置的飲料酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治工作任務(wù) |
以多種形式,積極主動(dòng)督促指導(dǎo)各部門開展飲料酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治工作 |
督促指導(dǎo)方式單一 |
未開展飲料酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治督導(dǎo)工作 |
查閱督導(dǎo)記錄、會(huì)議記錄、電話記錄等書面或視聽材料 |
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6 |
加強(qiáng)飲料酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治信息溝通,及時(shí)上報(bào)飲料酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治信息、動(dòng)態(tài) |
各主要職能部門定期向縣區(qū)食安辦報(bào)送整治信息,各縣區(qū)每周向市食安辦報(bào)送信息、動(dòng)態(tài) |
各主要職能部門不定期向縣區(qū)食安辦報(bào)送整治信息,縣區(qū)食安辦不定期向市食安辦報(bào)送信息、動(dòng)態(tài) |
基本不報(bào)送信息或工作動(dòng)態(tài) |
查閱各部門、各縣區(qū)上報(bào)的信息稿件 |
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7 |
宣傳教育情況 |
加強(qiáng)飲料酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治宣傳報(bào)道,增強(qiáng)飲料、酒類生產(chǎn)經(jīng)營者的安全衛(wèi)生和責(zé)任意識(shí),引導(dǎo)群眾安全消費(fèi) |
當(dāng)?shù)刂髁髅襟w跟蹤報(bào)道飲料酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治工作動(dòng)態(tài),及時(shí)曝光被查處的違法案例 |
當(dāng)?shù)刂髁髅襟w及時(shí)報(bào)道飲料酒類產(chǎn)品聯(lián)合整治動(dòng)態(tài),無曝光案例 |
宣傳報(bào)道不及時(shí) |
查閱報(bào)紙、網(wǎng)站以及電視等視聽資料 |
8 |
生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治情況 |
質(zhì)監(jiān)部門開展飲料、酒類產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè)全面普查,并建立基本信息檔案 |
對當(dāng)?shù)仫嬃?、酒類產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)全面普查,達(dá)100%,企業(yè)基本信息檔案健全 |
基本完成當(dāng)?shù)仫嬃?、酒類產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè)普查任務(wù),企業(yè)基本信息檔案較健全 |
未實(shí)施飲料、酒類產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè)普查,基本信息檔案不健全 |
對照當(dāng)?shù)仫嬃虾途祁惿a(chǎn)企業(yè)情況調(diào)查表和基本信息檔案,現(xiàn)場抽查飲料、酒類產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)各一家,實(shí)地查看和信息檔案內(nèi)容是否符合 |
9 |
質(zhì)監(jiān)部門牽頭開展無證照飲料酒類產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)整治工作,工商、衛(wèi)生等部門積極配合 |
質(zhì)監(jiān)部門牽頭開展生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治,當(dāng)?shù)責(zé)o未取得衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證生產(chǎn)加工企業(yè),有關(guān)部門配合措施得力 |
質(zhì)監(jiān)部門自主開展生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治,當(dāng)?shù)鼗緹o未取得衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證生產(chǎn)加工企業(yè),有關(guān)部門能夠配合整治 |
無證照生產(chǎn)加工飲料、酒類產(chǎn)品整治不力,當(dāng)?shù)卮嬖谳^多未取得衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證生產(chǎn)加工企業(yè),有關(guān)部門配合不力 |
現(xiàn)場抽查飲料、酒類產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)各一家,查閱企業(yè)的衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證,聽取質(zhì)監(jiān)部門“無證照生產(chǎn)加工行為聯(lián)合整治”措施和效果匯報(bào) |
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10 |
質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)督抽查當(dāng)?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)的飲料、酒類產(chǎn)品質(zhì)量 |
質(zhì)監(jiān)部門制定詳細(xì)計(jì)劃,對當(dāng)?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)的飲料、酒類產(chǎn)品定期開展質(zhì)量監(jiān)督抽查 |
對當(dāng)?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)的飲料、酒類產(chǎn)品不定期開展監(jiān)督抽查,抽檢計(jì)劃基本完成 |
質(zhì)量監(jiān)督抽檢覆蓋率較低,監(jiān)督抽檢計(jì)劃大部分未完成 |
調(diào)閱當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門監(jiān)督抽檢計(jì)劃,檢測登記簿,檢測報(bào)告等 |
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11 |
質(zhì)監(jiān)部門牽頭,工商、公安等部門配合,重點(diǎn)打擊制售假冒偽劣、侵權(quán)白酒產(chǎn)品的違法犯罪行為 |
聯(lián)合打擊制售假冒、侵權(quán)白酒產(chǎn)品違法犯罪行為力度大,成效顯著 |
聯(lián)合打擊制售假冒、侵權(quán)白酒產(chǎn)品違法犯罪行為力度較大,成效較好 |
聯(lián)合打擊制售假冒、侵權(quán)白酒產(chǎn)品違法犯罪行為不力,效果不明顯 |
聽取質(zhì)監(jiān)部門匯報(bào),走訪有關(guān)白酒生產(chǎn)企業(yè) |
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12 |
規(guī)范飲料、酒類產(chǎn)品生產(chǎn)加工行為,嚴(yán)厲打擊用劣質(zhì)水、劣質(zhì)瓶生產(chǎn)加工純凈水和用色素、香精勾兌劣質(zhì)果汁以及工業(yè)合成乙醇勾兌白酒等違法行為 |
積極實(shí)施飲料、酒類產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)準(zhǔn)入,嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān),生產(chǎn)加工偽劣飲料、酒類產(chǎn)品行為得到及時(shí)查處 |
基本實(shí)施飲料、酒類產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)準(zhǔn)入,生產(chǎn)加工偽劣飲料、酒類產(chǎn)品行為基本得到查處 |
實(shí)施飲料、酒類產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)準(zhǔn)入工作不力,生產(chǎn)加工偽劣飲料、酒類產(chǎn)品行為未得到及時(shí)查處 |
聽取質(zhì)監(jiān)部門匯報(bào),走訪有關(guān)飲料、白酒生產(chǎn)企業(yè)和當(dāng)?shù)厝罕?/p> |
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13 |
流通環(huán)節(jié)整治情況 |
工商部門嚴(yán)格飲料、酒類商品經(jīng)營資格準(zhǔn)入制度,普遍排查飲料、酒類產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè),并建立健全基本信息檔案 |
工商部門對當(dāng)?shù)仫嬃?、酒類產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)全面排查,達(dá)100%,基本信息檔案健全 |
工商部門基本完成當(dāng)?shù)仫嬃稀⒕祁惍a(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)普查任務(wù),基本信息檔案較健全 |
工商部門未實(shí)施飲料、酒類產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)普查,基本信息檔案不健全 |
對照當(dāng)?shù)仫嬃虾途祁惤?jīng)營企業(yè)情況調(diào)查表和基本信息檔案,現(xiàn)場抽查飲料、酒類產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)一家,實(shí)地查看和信息檔案內(nèi)容是否符合 |
14 |
工商部門督促指導(dǎo)飲料、酒類經(jīng)銷單位實(shí)行索證索票制度、購銷登記等制度 |
當(dāng)?shù)仫嬃?、酒類產(chǎn)品市場普遍建立健全索證索票等制度 |
當(dāng)?shù)剌^大飲料、酒類產(chǎn)品市場、超市建立健全了索證索票等制度 |
大部分流通市場未建立飲料、酒類產(chǎn)品市場索證索票等制度 |
抽查一家位于鄉(xiāng)鎮(zhèn)的飲料、酒類產(chǎn)品綜合市場或超市,抽查索證索票、購銷臺(tái)帳等書面資料 |
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15 |
工商部門突出農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部,進(jìn)一步加大市場巡查力度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并查處無照經(jīng)營飲料、酒類產(chǎn)品行為,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣飲料、酒類商品行為, |
無照經(jīng)營飲料、酒類產(chǎn)品行為被及時(shí)取締,市場中無假冒偽劣飲料、酒類產(chǎn)品,配合質(zhì)監(jiān)部門開展無證照生產(chǎn)加工行為整治工作較好 |
無照經(jīng)營飲料、酒類產(chǎn)品行為基本得到取締,市場中基本無假冒偽劣飲料、酒類產(chǎn)品,配合質(zhì)監(jiān)部門開展了無證照生產(chǎn)加工行為整治 |
無照經(jīng)營飲料、酒類產(chǎn)品行為較多,市場中充斥假冒偽劣飲料、酒類產(chǎn)品,未積極配合質(zhì)監(jiān)部門開展無證照生產(chǎn)、加工行為整治 |
抽查一家位于鄉(xiāng)鎮(zhèn)的飲料、酒類產(chǎn)品綜合市場或超市 |
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16 |
工商部門加大飲料、酒類產(chǎn)品商標(biāo)侵權(quán)和違法廣告查處力度,進(jìn)一步規(guī)范飲料、酒類產(chǎn)品廣告行為 |
飲料、酒類產(chǎn)品商標(biāo)侵權(quán)行為查處得力,飲料酒類產(chǎn)品廣告行為規(guī)范 |
飲料、酒類產(chǎn)品商標(biāo)侵權(quán)行為查處較到位,飲料酒類產(chǎn)品廣告行為較規(guī)范 |
飲料、酒類產(chǎn)品商標(biāo)侵權(quán)行為查處不力,飲料酒類產(chǎn)品廣告行為不規(guī)范 |
聽取工商部門匯報(bào) |
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17 |
餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)整治情況 |
衛(wèi)生部門整治餐飲單位、學(xué)校等消費(fèi)環(huán)節(jié)飲料、酒類產(chǎn)品經(jīng)營行為,確保消費(fèi)環(huán)節(jié)飲料、酒類產(chǎn)品衛(wèi)生安全 |
對當(dāng)?shù)夭惋媶挝弧W(xué)校集體食堂、校內(nèi)商店開展了飲料、酒類產(chǎn)品監(jiān)督檢查,覆蓋率達(dá)100%,消費(fèi)環(huán)節(jié)中無偽劣飲料、酒類產(chǎn)品 |
檢查基本覆蓋各餐飲單位、學(xué)校集體食堂、校園內(nèi)商店,消費(fèi)環(huán)節(jié)基本無偽劣飲料、酒類產(chǎn)品 |
檢查覆蓋率較低,餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)存在較多偽劣飲料、酒類產(chǎn)品 |
抽查餐飲單位或?qū)W校內(nèi)商店一所 |
18 |
衛(wèi)生部門開展一次衛(wèi)生許可證專項(xiàng)監(jiān)督檢查,加強(qiáng)對取得衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營單位的衛(wèi)生監(jiān)督,嚴(yán)厲查處不符合飲料、酒類生產(chǎn)場所衛(wèi)生條件和無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營行為 |
衛(wèi)生部門開展衛(wèi)生許可證專項(xiàng)監(jiān)督檢查,配合質(zhì)監(jiān)部門開展無證照生產(chǎn)加工飲料、酒類產(chǎn)品違法行為整治工作較好 |
衛(wèi)生部門開展了衛(wèi)生許可證監(jiān)督檢查,能配合質(zhì)監(jiān)部門開展無證照生產(chǎn)加工行為整治工作 |
衛(wèi)生部門未開展衛(wèi)生許可證監(jiān)督檢查,未積極配合質(zhì)監(jiān)部門開展無證照生產(chǎn)加工行為整治工作 |
聽取衛(wèi)生部門匯報(bào) |
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19 |
行業(yè)監(jiān)管情況 |
經(jīng)貿(mào)部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)飲料和酒類商品經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營管理,推進(jìn)飲料、酒類市場規(guī)范和凈化,指導(dǎo)飲料和酒類企業(yè)守法經(jīng)營和誠信經(jīng)營 |
經(jīng)貿(mào)部門指導(dǎo)措施得力 |
經(jīng)貿(mào)部門指導(dǎo)措施較到位 |
經(jīng)貿(mào)部門指導(dǎo)措施不到位 |
聽取縣區(qū)食安委統(tǒng)一匯報(bào) |
20 |
飲料、酒類刑事案件查處情況 |
公安部門參與飲料、酒類聯(lián)合整治行動(dòng),依法嚴(yán)厲打擊制售有毒有害、不符合標(biāo)準(zhǔn)飲料、酒類食品違法犯罪行為 |
與質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門密切配合,及時(shí)立案查處制售有毒有害、不符合標(biāo)準(zhǔn)飲料、酒類食品等刑事案件,成效顯著 |
能夠配合質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門查處制售有毒有害、不符合標(biāo)準(zhǔn)飲料、酒類食品等刑事案件,成效較好 |
配合不力,查處制售有毒有害、不符合標(biāo)準(zhǔn)飲料、酒類食品等刑事案件不及時(shí)果斷,成效較差 |
聽取縣區(qū)食安委統(tǒng)一匯報(bào) |