安全水不等于健康水

作為一般消費(fèi)者，對水質(zhì)有怎樣高的要求都不過分。因?yàn)樗俏覀兠刻鞌z入量最大的東西，按照世界衛(wèi)生組織的要求，成人每天總攝水量，應(yīng)在2.5升以上。如果水中有一個(gè)微量的污染物，每天這么大量的攝入進(jìn)去，這個(gè)污染物就是非常嚴(yán)重的問題了。

但是，安全就足夠了嗎?答案當(dāng)然是否定的，因?yàn)榻】低瑯又匾Ｌ烊坏V泉水，水中含有天然的有益人體健康的礦物元素，是滿足生命所需的水，也是眾多對健康有要求的人必選的水。水營養(yǎng)學(xué)家李復(fù)興說：“所謂的安全不一定對人體有健康作用，安全水不等于健康水，這個(gè)概念要搞清楚。”

天然礦泉水，呵護(hù)全家健康的水

天然礦泉水在我國來說是比較稀少的。我們提倡喝天然礦泉水，因?yàn)樗哂衅渌嬘盟疅o法比擬的優(yōu)勢：

第一，貴在天然，不是外加的一些礦物元素，而是與生俱來的礦物質(zhì)。

第二，比較安全，因?yàn)樘烊坏V泉水有GB8537-2008《飲用天然礦泉水國家標(biāo)準(zhǔn)》的嚴(yán)格把控，相對來說比較安全。

第三，比較健康，因?yàn)樗刑烊坏牡V物質(zhì)。李復(fù)興說：“天然的礦物質(zhì)比人工添加的吸收要快，吸收率要高……天然礦泉水相對是活水，是動(dòng)態(tài)的，所以它安全健康，所以提倡喝天然礦泉水。”

匯善谷，源自云貴高原的優(yōu)質(zhì)天然礦泉水。近年來，貴州全省上下通力合作、全民參與，全省天然飲用水產(chǎn)業(yè)正邁入發(fā)展快車道。貴州礦泉水類型主要為低鈉、低礦化度的含鍶、偏硅酸的重碳酸鈣鎂型水，培育形成了以“匯善谷”為代表的高端礦泉水品牌。

匯善谷的水源地位于貴州省遵義市綏陽縣溫泉鎮(zhèn)，獨(dú)特的喀斯特地表下，孕育了富含多種礦物質(zhì)的天賜巖溶水。匯善谷秉持“貴州人愛貴州水”“到貴州喝貴州水”“貴州水泡天下茶”“貴州好水出深山”的理念，大力發(fā)展天然礦泉水產(chǎn)業(yè)。為了保證水的安全性和高品質(zhì)，匯善谷采用歐洲先進(jìn)水處理系統(tǒng)，遵循中國GMP規(guī)范、歐洲食品衛(wèi)生規(guī)范，本著衛(wèi)生、安全、保障的原則進(jìn)行了水處理系統(tǒng)的工藝設(shè)計(jì)，使成品水的水質(zhì)符合歐盟礦泉水國際標(biāo)準(zhǔn)。

在發(fā)展過程中，匯善谷的努力得到了社會各界的認(rèn)可，2014年被評為“貴州食品最具公眾影響力十大品牌”，2017年榮獲“貴州食品安全誠信建設(shè)示范企業(yè)”稱號。