關(guān)于開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)一次性塑料餐盒專項(xiàng)整治的通知(錫衛(wèi)法監(jiān)〔2010〕63號(hào))

各市（縣）、區(qū)衛(wèi)生局，新區(qū)社會(huì)事業(yè)局，市衛(wèi)生監(jiān)督所：

　　為切實(shí)加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位使用一次性塑料餐盒的監(jiān)管工作，確保公眾飲食安全，根據(jù)市食安辦《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局等五部門關(guān)于深入開展一次性塑料餐盒專項(xiàng)整治工作的通知》（錫食藥安委辦〔2010〕40號(hào)）精神，決定在我市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)組織開展一次性塑料餐盒專項(xiàng)整治。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

　　一、整治目標(biāo)

　　通過專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)非法使用一次性塑料餐盒行為，加強(qiáng)一次性塑料餐盒使用管理，規(guī)范市場(chǎng)秩序，進(jìn)一步督促餐飲服務(wù)單位增強(qiáng)食品安全意識(shí)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障公眾飲食安全。

　　二、整治任務(wù)

　　（一）調(diào)查摸清餐飲單位采購(gòu)、使用一次性塑料餐盒的基本情況。

　?。ǘ﹪?yán)查各類餐飲服務(wù)提供者落實(shí)主體責(zé)任情況：是否采購(gòu)使用合格一次性塑料餐盒；是否建立一次性塑料餐盒采購(gòu)查驗(yàn)和索證索票制度；是否按照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)定記錄或整理保存相關(guān)資料。

　　（三）對(duì)使用沒有合法來源的一次性塑料餐盒的餐飲服務(wù)提供者應(yīng)依法查處，責(zé)令其停止使用并銷毀。

　　三、時(shí)間安排

　　本次專項(xiàng)整治具體時(shí)間安排如下：

　　（一）自查自糾階段（即日起到8月底）

　　各地要結(jié)合國(guó)家食品藥品監(jiān)管局、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局聯(lián)合發(fā)布關(guān)于查處非法生產(chǎn)、銷售和使用一次性塑料餐盒的公告（見附件1），督促各餐飲單位對(duì)采購(gòu)、使用一次性塑料餐盒的基本情況開展自查自糾工作。要求各餐飲單位自查是否采購(gòu)使用合格一次性塑料餐盒、是否建立一次性塑料餐盒采購(gòu)查驗(yàn)和索證索票制度、是否按照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)定記錄或整理保存相關(guān)資料等情況，并填寫自查自糾表（見附件2），報(bào)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督管理部門。

　　（二）監(jiān)督檢查階段（9月至10月）

　　各級(jí)衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要結(jié)合餐飲服務(wù)單位前階段自查自糾情況，全面開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)對(duì)集中配餐單位、中小型餐飲單位進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查。對(duì)使用沒有合法來源的一次性塑料餐盒的餐飲服務(wù)單位要依法嚴(yán)厲查處，責(zé)令其停止使用并銷毀。

　?。ㄈ┛偨Y(jié)提高階段（10月中、下旬）

　　各地要對(duì)本次專項(xiàng)整治工作進(jìn)行總結(jié)，研究下一步工作重點(diǎn)，探索建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，并于10月20日前將本次專項(xiàng)整治工作總結(jié)及匯總表（見附件3）以書面文本和電子郵件形式報(bào)送市衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督一科（聯(lián)系電話兼?zhèn)髡妫?5014071，電子郵箱：2828435@163.com），請(qǐng)市衛(wèi)生監(jiān)督所匯總后于10月27日前報(bào)送我局法監(jiān)處（聯(lián)系電話兼?zhèn)髡妫?2720516，電子郵箱：wsjfjc@163.com）后上報(bào)省食藥監(jiān)局。

　　四、工作要求

　?。ㄒ唬┘訌?qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。各級(jí)衛(wèi)生行政部門要高度重視本次專項(xiàng)整治工作，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際制定具體專項(xiàng)整治實(shí)施方案，明確具體任務(wù)、工作目標(biāo)、工作要求，落實(shí)工作責(zé)任，確保整治取得實(shí)效。

　　（二）全面檢查，督促整改。各地要按照屬地監(jiān)管原則，全面開展監(jiān)督檢查和排查摸底，要摸清轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位采購(gòu)、使用一次性塑料餐盒的基本情況，查找薄弱環(huán)節(jié)，采取有效措施，堵塞管理漏洞。要督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格按照《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)定，使用合格一次性塑料餐盒，嚴(yán)厲打擊非法使用一次性塑料餐盒的違法行為。

　　（三）強(qiáng)化宣傳，形成聲勢(shì)。各地要充分動(dòng)員新聞媒體、行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)等社會(huì)監(jiān)督力量，在餐飲業(yè)中廣泛宣傳《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)，向社會(huì)公布投訴舉報(bào)電話或電子郵箱，鼓勵(lì)公眾舉報(bào)投訴，形成專項(xiàng)整治高壓態(tài)勢(shì)。

　　附件：

　　1. 關(guān)于查處非法生產(chǎn)、銷售和使用一次性塑料餐盒的公告

　　2. 無(wú)錫市餐飲服務(wù)單位采購(gòu)、使用一次性塑料餐盒情況自查自糾表（供參考）

　　3. 無(wú)錫市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)一次性塑料餐盒專項(xiàng)整治工作情況匯總表

　　二○一○年八月二十三日

附件1：

　　國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局公告

　　2010年            第42號(hào)

　　關(guān)于查處非法生產(chǎn)、銷售和使用

　　一次性塑料餐盒的公告

　　為保障公眾飲食安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公告如下：

　　一、獲得一次性塑料餐盒生產(chǎn)許可證的企業(yè)應(yīng)當(dāng)依法組織生產(chǎn)，落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，并在其產(chǎn)品或者包裝、說明書上明確標(biāo)注QS標(biāo)志。嚴(yán)禁未獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)一次性塑料餐盒。

　　二、任何銷售企業(yè)不得采購(gòu)和銷售未獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)的一次性塑料餐盒。

　　三、任何餐飲服務(wù)提供者不得采購(gòu)和使用未獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)的一次性塑料餐盒。

　　四、消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)非法生產(chǎn)、銷售和使用一次性塑料餐盒的，可向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫、工商行政管理和食品藥品監(jiān)督管理部門舉報(bào)，相關(guān)部門將根據(jù)職責(zé)依法查處。

　　特此公告。

　　國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局       中華人民共和國(guó)工業(yè)和信息化部

　　中華人民共和國(guó)商務(wù)部   中華人民共和國(guó)國(guó)家工商行政管理總局

　　中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

　　二○一○年六月十二日

附件2：

無(wú)錫市餐飲服務(wù)單位采購(gòu)、使用一次性塑料餐盒情況自查自糾表（供參考）

填報(bào)人：            聯(lián)系電話：              填報(bào)時(shí)間：

附件3：

無(wú)錫市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)一次性塑料餐盒專項(xiàng)整治工作情況匯總表

填報(bào)單位（蓋章）：            填報(bào)人：               聯(lián)系電話：              填報(bào)時(shí)間：