味道鮮美的熱干面、麻辣爽口的重慶小面、勁道順滑的牛肉燴面等數(shù)十種家喻戶曉的面條品類，以及油茶面、燃面、驢蹄面等數(shù)百種獨具地方風味的特色面條，讓河南鎮(zhèn)平縣的美食街變成了面條愛好者的天堂。
近日，河南省南陽市一家掛面企業(yè)包下當?shù)刂拿朗辰?，用快閃的形式舉辦了一場別開生面的天下面條宴，一天內(nèi)集中展示了365種面條，吸引上千食客前來參觀品嘗。
舉辦天下面條宴，這家企業(yè)包下整條美食街
面條是我國歷史悠久的傳統(tǒng)美食，至今已有四千多年的制作、食用歷史，一直以來備受國人青睞。從古發(fā)展至今，我國面條的品類也越來越多。
8月28日，來自河南南陽的掛面企業(yè)——想念面條，包下南陽市鎮(zhèn)平縣的一條美食街打造以面條為主題的“想念天下面條宴”。在宴會上，想念面條給慕名而來的上千名食客展示了365種各具特色的中華傳統(tǒng)面食。
花樣繁多、品種多樣的面條，讓到場的食客大開眼界，驚嘆不已。一位食客表示，這一天看到的面條種類，比他幾十年見到的都多，不得不說中國面食文化真是博大精深。
“看著這么多面條，感覺自己都挑花眼了，不知道該吃哪個好。這365種面條，一天換一種也夠吃一年了。媽媽再也不用擔心我吃飯了。”現(xiàn)場一位食客開玩笑說。
大膽玩快閃，成為國內(nèi)首條面條快閃街
這次天下面條宴不僅給到場的食客帶來視覺和味覺上的巨大沖擊，還讓他們感受到了快閃街的樂趣。
據(jù)記者了解，雖然近年來快閃店在國內(nèi)越來越流行，但是這種包下整條美食街的快閃街行為還是頭一次，面條快閃街更是前所未有。
現(xiàn)場有食客告訴記者，這些特色面條大都是各地的特色美食，平時不是去旅游或者出差的話很難見到。但是利用這種快閃的形式，一下子就把全國各地的面條全部聚集到一塊，這對愛吃面條的人來說實在太幸福了。
“真希望這場天下面條宴可以一直存在下去，把面條快閃街變成長久存在的面條街。”這名游客表示。
弘揚面食文化，想念面條獲食客點贊
“看到大家在面條宴上吃得開心，我們覺得這場天下面條宴活動還是值得的。我們也是想通過這樣的形式，讓大家品嘗到中國各種各樣的面食，讓大家對中國傳統(tǒng)面食文化有更多地了解。”想念面條相關(guān)負責人這樣對記者說道。
記者了解到，此次“天下面條宴”是由想念面條在公司成立20周年舉辦的特別活動，旨在弘揚中國傳統(tǒng)面食文化，同時呼吁年輕人多回家做飯。
據(jù)介紹，“天下面條宴”并非想念面條為弘揚面食文化的第一次嘗試。此前，想念面條通過成功挑戰(zhàn)“世界最長面條”吉尼斯世界紀錄以及“世界第一家面條快閃店”等活動，聚焦中國傳統(tǒng)面食文化，用實際行動呼吁更多人關(guān)注中國面食文化。
中國傳統(tǒng)面食文化博大精深，需要更多的企業(yè)、更多的個人參與其中，共同為弘揚中國傳統(tǒng)面食文化貢獻出自己的力量。
