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20年間A2蛋白質科研取得長足進步,國際學術界廣泛關注

   2018-08-30 中國食品網11520
核心提示:8月14日,a2牛奶公司與中國農墾(集團)總公司旗下的中國農墾控股上海有限公司續(xù)簽新的戰(zhàn)略合作,這標志著雙方的緊密合作將進一

8月14日,a2牛奶公司與中國農墾(集團)總公司旗下的中國農墾控股上海有限公司續(xù)簽新的戰(zhàn)略合作,這標志著雙方的緊密合作將進一步加強,也標志著a2牛奶公司在中國市場的發(fā)展將走上新的臺階。在此之前,關于A1、A2蛋白質的研究也受國際學術界的關注,眾多國際知名科學家及科研機構投身其中,目前已有超過140篇研究論文在過去的20年間被成功發(fā)表。

 

合作再次延續(xù)三年,“中國農墾+a2”強強聯合

自a2品牌2013年在中國上市以來,中國農墾控股上海有限公司都是a2牛奶公司嬰幼兒系列產品中國區(qū)的獨家進口代理商和堅實的合作伙伴。據悉,雙方的戰(zhàn)略合作將自2018年7月1日起再次延續(xù)三年。

8月14日,澳大利亞聯邦貿易部長Hon. Steven Ciobo在堪培拉的國會大廈主持了這場官方簽約儀式。在簽字儀式上,Ciobo部長表示:澳大利亞因其純凈綠色的環(huán)境,食品產品具有很好的聲譽。澳大利亞自然原初的環(huán)境,優(yōu)質的產品,以及完善的生產能力,促成了a2牛奶公司和中國農墾的成功合作。

 

重磅實驗結果出爐:乳糖不耐受可能與A1-β酪蛋白有關

2017年,由中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣教授領銜的一場覆蓋北上廣三地600名自我診斷為乳糖不耐受的中國漢族成年人的臨床實驗結果在北京發(fā)布。實驗結果進一步證實:一些自我診斷為乳糖不耐受的人在攝入常規(guī)牛奶后腸胃出現不適癥狀可能與A1-β酪蛋白有關,而非乳糖本身。

據了解,這次雙盲、隨機,交叉,同業(yè)評審的研究發(fā)表在英國營養(yǎng)學權威期刊Nutrition Journal上。這項研究調查了飲用300ml牛奶后產生的對于牛奶不耐受的相關的癥狀,以及對人體的“急性”影響。

參與研究的志愿者是從1200名自我診斷為乳糖不耐受和飲用傳統(tǒng)牛奶后出現腸胃不適的消費者中選出。從北京、上海、廣州三地各選出200名。共600名自我診斷為牛奶不耐受的參與者中,71%已確診為乳糖吸收不良,意味著其乳糖消化能力不足。在實驗中,志愿者們飲用只含A2-β酪蛋白的牛奶(不含A1-β酪蛋白),相比飲用普通牛奶,他們的胃腸不適癥狀有明顯改善。具了解:部分人群飲用牛奶后產生腸胃不適癥狀的原因,是由于含有A1 β-酪蛋白的傳統(tǒng)牛奶會減少體內乳糖酶的活性,與僅含有A2-酪蛋白的牛奶相比,會增加胃腸道不適癥狀。

國際學術界對于該次研究表示關注,“在中國完成“三城市”研究的科學家們都是國際級的專家,這些卓有聲望的科學家在過去十幾年深入參與了眾多重要的兒童和成人的營養(yǎng)研究。”新西蘭奧克蘭大學里金斯研究所教授David Cameron-Smith談到:“每一項在權威期刊上的科學研究論文都必須通過同業(yè)評審和審查后才能發(fā)表。整個過程非常艱辛且漫長。因此,論文一旦在科學期刊成功發(fā)表,就表明它已通過了各種重要的審查。” 奧克蘭大學兒科醫(yī)學前教授,Robert(Bob)Elliott對于科研成果在權威期刊上發(fā)表的嚴肅性談到:“同行評審是獨立科學家審核研究結果的過程,通常是在公布結果之后。他們會仔細篩查有據可查的結論。最后,研究的有效性,不是由研究人員做的研究決定的,而是由其他科學家的看法決定的。”

 

助推行業(yè)發(fā)展,更多科學家投身于A1A2類型蛋白質研究

據了解,a2牛奶公司率先開展對于A2蛋白質的研究。a2牛奶公司相關負責人表示,目前在國際上也有越來越多的科學家投身于A1與A2蛋白質的研究中來,支持A2的科學證據仍在繼續(xù)發(fā)展。

而這一研究也為行業(yè)帶來了積極的影響。據a2牛奶公司相關負責人介紹,乳品行業(yè)現在開始公開認可持續(xù)不斷的研究結果的可信性。例如,全球最大的乳制品企業(yè)雀巢公司試圖推出一款不含A1蛋白質的嬰兒配方奶粉;全球最大的乳制品出口商恒天然集團目前已與a2牛奶公司簽署了一項戰(zhàn)略合作協(xié)議,在部分新市場推出不含A1蛋白質的乳制品。此外,a2牛奶公司還宣布與韓國領先的制藥公司Yuhan合作,將a2產品推向韓國市場。

“大約90%的中國人在牛奶消化方面都存在多多少少的問題。提升對只含有A2 蛋白質牛奶的認知度,有可能幫助無數想要喝牛奶的中國人緩解牛奶消化過程中的不適,重新享受牛奶帶來的美味和健康益處。”相關負責人表示。而我們消費者也希望看到越來越多的高規(guī)格研究能夠揭示科學的真相。

 
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