近期，廣西桂林市、內(nèi)蒙古克什克騰旗等地相繼發(fā)生食源性疾病事件等話題，引起了人們的關(guān)注。《市場(chǎng)監(jiān)管總局要求屬地監(jiān)管部門迅速開(kāi)展調(diào)查處置食源性疾病事件》2018-09-0415:55文章來(lái)源：市場(chǎng)監(jiān)管總局，這個(gè)新聞?wù)f明食品安全和食源性疾病的控制已刻不容緩。

 

　　作為一名工商系統(tǒng)的基層同志，我也開(kāi)始思考，如何在食源性疾病控制上下功夫。結(jié)合當(dāng)前的黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)，我個(gè)人認(rèn)為食源性疾病控制應(yīng)走黨的群眾路線，在工作內(nèi)容上進(jìn)一步反映群眾愿望、滿足群眾需求，在指導(dǎo)思想上進(jìn)一步樹(shù)立群眾觀點(diǎn)、強(qiáng)化群眾立場(chǎng)，在思想作風(fēng)上進(jìn)一步增進(jìn)群眾感情、拉近同群眾的距離，回答解決好“為了誰(shuí)”、“依靠誰(shuí)”、“我是誰(shuí)”的問(wèn)題，讓我們的工作獲得最廣泛最可靠最牢固的群眾基礎(chǔ)和力量源泉。

 

　　其一，食源性疾病控制工作是一項(xiàng)體現(xiàn)民生的工作，在“為了誰(shuí)”的問(wèn)題上，必然同黨的性質(zhì)、宗旨相一致、相適應(yīng)。各地要對(duì)廣大群眾開(kāi)展全民科普知識(shí)、種養(yǎng)殖、環(huán)保、職業(yè)道德、誠(chéng)信、公德等形式多樣的宣傳教育，使大家了解掌握食物中毒的一般特性，預(yù)防要求，如：少吃生冷食品、生食海產(chǎn)品，隔夜飯菜一定要重新高溫加熱，確定未變質(zhì)方可食用。同時(shí)，提高廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的管理水平和責(zé)任意識(shí)，自覺(jué)遵紀(jì)守法，為食品安全生產(chǎn)和銷售提供保障，提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)能力。

 

　　其二，堅(jiān)持從群眾中來(lái)、到群眾中去的根本方法，解決好“依靠誰(shuí)”的問(wèn)題。監(jiān)管部門應(yīng)建立和實(shí)施食品安全和食源性疾病報(bào)告制度，加強(qiáng)信息收集處理工作，及時(shí)報(bào)告、傳遞，保證信息通暢，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早評(píng)估、早預(yù)警、早控制、早解決，對(duì)控制消除食物中毒事故有重要作用。同時(shí)，加強(qiáng)食源性疾病監(jiān)測(cè)和食品污染物檢驗(yàn)，提高檢測(cè)能力。加速健全和完善相關(guān)的法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)（如制訂配套的系統(tǒng)、選擇、實(shí)用性較強(qiáng)的質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)），為食品安全的綜合監(jiān)督管理，保證食品安全和預(yù)防食源性疾病提供法律依據(jù)，并真正做到有法可依。

 

　　其三，杜絕形式主義，重實(shí)際、出實(shí)招，弄清“我是誰(shuí)”的問(wèn)題。各地建立一個(gè)高層次的、強(qiáng)有力的食品安全機(jī)構(gòu)（如食品安全委員會(huì)），協(xié)調(diào)各部門之間的合作，加強(qiáng)食品安全評(píng)價(jià)、預(yù)警及應(yīng)急體系建設(shè)。同時(shí)，建立和完善食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、食品安全監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽檢制度、監(jiān)測(cè)不同地區(qū)、不同品種食品生產(chǎn)、消費(fèi)、貿(mào)易情況，形成各部門齊抓共管的局面。在此基礎(chǔ)上，狠狠打擊制假、售假食品，為食品安全監(jiān)管提供保障。對(duì)未嚴(yán)格履行職責(zé)，而發(fā)生食品安全事件，應(yīng)追究監(jiān)管的責(zé)任。要通過(guò)專項(xiàng)治理活動(dòng)，取得干部經(jīng)常受教育、群眾得實(shí)惠的實(shí)實(shí)在在的效果。

 

　　作者單位：湖北省老河口市工商局 張俊杰