2018年9月15日，第三屆中國外賣獨(dú)角獸資本對(duì)接會(huì)在京圓滿落幕。
這是由外賣頭條與番茄資本聯(lián)合主辦，洪七公外賣課堂、吉刻聯(lián)盟等協(xié)辦的大型投資類會(huì)議。本次大會(huì)主要針對(duì)新餐飲品牌與資本機(jī)構(gòu)，現(xiàn)場進(jìn)行品牌路演對(duì)接。吃貨大陸創(chuàng)始人洪七公、吉刻聯(lián)盟創(chuàng)始人史小明等餐飲大咖齊聚一堂。
作為一名實(shí)業(yè)出身，轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)外賣品牌的創(chuàng)業(yè)老將，一面派聯(lián)合創(chuàng)始人錢薪有先生到場赴會(huì)，上臺(tái)分享餐飲經(jīng)營的歷程，探討餐飲品牌新勢能。
在呈現(xiàn)一面派品牌全新勢能升級(jí)的同時(shí)，錢薪有先生提出了“中餐4.0”的全新產(chǎn)業(yè)運(yùn)營概念，打造中餐面食領(lǐng)軍品牌，以智能機(jī)器人為核心，提升效率，同時(shí)解決了外賣面條的易坨性、易糊性問題。計(jì)劃首輪融資2000萬，擬出讓15%股權(quán)。用于深圳\上海\北京開設(shè)30家樣板店，完善SAAS系統(tǒng)，完善供應(yīng)鏈系統(tǒng)建設(shè)，完善連鎖體系建設(shè)，完善團(tuán)隊(duì)建設(shè)。最終獲得單選資本的投資意向。
中餐4.0餐飲產(chǎn)業(yè)運(yùn)營的首創(chuàng)者
在工業(yè)4.0的大數(shù)據(jù)智能時(shí)代，一面派率先提出以智能烹飪機(jī)器人技術(shù)為核心，實(shí)現(xiàn)機(jī)器人的智能化、柔性化;結(jié)合大數(shù)據(jù)與物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的全新產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營模式，融入傳承千年的中華傳統(tǒng)養(yǎng)生理念，從而因地制宜地對(duì)客戶提供個(gè)性化定制式服務(wù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)個(gè)人飲食的個(gè)性單餐單項(xiàng)定制。
一面派，智能烹飪?yōu)楹诵牡漠a(chǎn)業(yè)實(shí)踐
“一面派”是深圳廚奇自勝首創(chuàng)“中餐4.0”全新產(chǎn)業(yè)模式的第一個(gè)落地項(xiàng)目。以智能烹飪機(jī)器人技術(shù)為核心，實(shí)現(xiàn)全新無人化、智能化的面條外賣品牌。
品牌強(qiáng)調(diào)以制面為修行，秉持一心一意做好一碗面的中華武士精神，融匯南北面食精華，以酸湯魚面為獨(dú)門秘籍，融合了武道精神的柔韌面條，成為制面的“一代宗師”。
米其林星級(jí)品質(zhì)監(jiān)控，產(chǎn)品權(quán)威護(hù)航
餐品均由米其林星級(jí)大廚、品牌聯(lián)合創(chuàng)始人Willson Wang權(quán)威護(hù)航出品。一面派酸湯魚面，源于凱里酸湯的秘制風(fēng)味，取自天然清泉與飽滿糯米精心釀制，獨(dú)創(chuàng)Q彈好面，濃醇酸爽，滑溜筋道，大塊魚肉鮮嫩入味，鮮蔬爽脆可口，廣受大中城市年輕人的喜歡，達(dá)到日千單量的產(chǎn)能。
一面派，作為外賣行業(yè)的新晉品牌，作為“中餐4.0” 餐飲產(chǎn)業(yè)運(yùn)營模式的第一個(gè)落地實(shí)踐項(xiàng)目，輸出“外賣+堂食+外帶+新零售”的創(chuàng)新模式。目前在深圳已有5家店，分別位于南山、福田、羅湖CBD，獲得顧客的高度認(rèn)可。
帶著跨界思維的新餐飲人，變革著古老的餐飲行業(yè)，深圳廚奇自勝以“中餐4.0”概念為先導(dǎo)，以一面派品牌完美實(shí)踐，立志樹立中餐4.0行業(yè)標(biāo)桿，致力于打造面食第一品牌!
