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吉林市人民政府辦公廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)吉林市水生動(dòng)物防疫檢疫工作實(shí)施意見(jiàn)的通知(吉市政辦發(fā)〔2008〕11號(hào))

   2011-03-07 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)10050

  各縣(市)區(qū)人民政府,開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì),市政府各委辦局,各直屬機(jī)構(gòu):

 

  市水利局制定的《吉林市水生動(dòng)物防疫檢疫工作實(shí)施意見(jiàn)》已經(jīng)市政府同意,現(xiàn)轉(zhuǎn)發(fā)給你們,請(qǐng)認(rèn)真遵照?qǐng)?zhí)行。

 

  二○○八年五月五日

 

  吉林市水生動(dòng)物防疫檢疫工作實(shí)施意見(jiàn)

 

  為進(jìn)一步加強(qiáng)我市水生動(dòng)物疫病預(yù)防控制工作,保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全,有效促進(jìn)全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展,根據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《吉林省漁業(yè)管理?xiàng)l例》、農(nóng)業(yè)部《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》(農(nóng)業(yè)部令第31號(hào))和《吉林省水生動(dòng)物防疫工作實(shí)施細(xì)則(試行)》等法律法規(guī),現(xiàn)對(duì)開(kāi)展水生動(dòng)物防疫檢疫工作提出如下實(shí)施意見(jiàn):

 

  一、指導(dǎo)思想

 

  堅(jiān)持“以防為主,防治結(jié)合”的方針,以促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)健康發(fā)展、維護(hù)水域生態(tài)環(huán)境為目標(biāo),制訂和采用科學(xué)、簡(jiǎn)便、高效的水生動(dòng)物及其產(chǎn)品防疫檢疫和標(biāo)準(zhǔn)方法,有效控制重大水生動(dòng)物疫病在我市的發(fā)生和流行,保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全,為全市人民提供豐富、健康、安全的水生動(dòng)物產(chǎn)品。

 

  二、工作職責(zé)

 

 ?。ㄒ唬┦兴质侨袧O業(yè)行政主管部門,依法負(fù)責(zé)全市水生動(dòng)物防疫檢疫監(jiān)督管理工作。吉林市水生動(dòng)物防疫檢疫與病害防治中心、吉林市漁政漁港監(jiān)督管理處是水生動(dòng)物防疫檢疫的實(shí)施和監(jiān)督管理機(jī)構(gòu),具體負(fù)責(zé)全市水生動(dòng)物防疫檢疫的日常工作。

 

  (二)市工商、衛(wèi)生、交通、商貿(mào)、質(zhì)檢及航空、鐵路等部門和單位要根據(jù)各自職責(zé),積極配合并做好水生動(dòng)物防疫檢疫工作。

 

  三、生產(chǎn)質(zhì)量管理

 

  (一)從事漁業(yè)生產(chǎn)的單位或個(gè)人應(yīng)持有縣(市)區(qū)漁業(yè)主管部門核發(fā)的養(yǎng)殖許可證。

 

  (二)漁業(yè)用水必須符合國(guó)家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

 

 ?。ㄈ┧a(chǎn)苗種在出售、投放前必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫。出售苗種應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

 

  (四)從事漁業(yè)生產(chǎn)的單位和個(gè)人,必須嚴(yán)格按照規(guī)定投入經(jīng)國(guó)家許可的藥品、飼料和飼料添加劑,禁止使用含有毒有害物質(zhì)的藥品、飼料和飼料添加劑。

 

 ?。ㄎ澹O業(yè)生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)依法填寫水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄和水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄。水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)和用藥記錄應(yīng)保存至該批水產(chǎn)品全部銷售后二年以上。禁止偽造水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄和水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄。

 

 ?。┧鷦?dòng)物防疫檢疫部門可以對(duì)生產(chǎn)中的水產(chǎn)品及其水域環(huán)境進(jìn)行質(zhì)量檢查,可以查閱、復(fù)制水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄和水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄及其它相關(guān)資料,對(duì)存在疫病隱患的水產(chǎn)品及其水域環(huán)境有權(quán)進(jìn)行防疫處理,其處理費(fèi)用由生產(chǎn)者自行承擔(dān)。

 

  四、防疫檢疫管理

 

  水生動(dòng)物防疫檢疫包括水生動(dòng)物疫病的預(yù)防、檢測(cè)、控制、撲滅和水生動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫。

 

  (一)水生動(dòng)物及其產(chǎn)品是指從海洋和內(nèi)陸水域合法捕獲及人工養(yǎng)殖的魚類、甲殼類、軟體類和其它水生動(dòng)物鮮制品及其冷凍品、加工品等。

 

  (二)從事水生動(dòng)物及其產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售等的單位和個(gè)人,其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)要符合國(guó)家規(guī)定的動(dòng)物防疫條件,所生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的水生動(dòng)物及其產(chǎn)品要附有所轄水生動(dòng)物防疫檢疫機(jī)構(gòu)出具的國(guó)家統(tǒng)一制式的檢查合格證明。禁止經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的水生動(dòng)物及其產(chǎn)品。

 

 ?。ㄈ┥a(chǎn)者單位或個(gè)人銷售的水產(chǎn)品要逐步建立健全水產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí),標(biāo)識(shí)中應(yīng)按規(guī)定標(biāo)明產(chǎn)品的品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品質(zhì)量等相關(guān)內(nèi)容;使用添加劑的還要按照規(guī)定注明添加劑的名稱。

 

  (四)從事水生動(dòng)物及其產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人要依照國(guó)家有關(guān)規(guī)定,對(duì)養(yǎng)殖、加工、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售水生動(dòng)物及其產(chǎn)品的工具、設(shè)施、包裝物、運(yùn)載車輛及水體進(jìn)行消毒處理。對(duì)于患有人與動(dòng)物共患傳染疾病和有礙食品衛(wèi)生疾病的人員,不得直接從事水生動(dòng)物及其產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

 

 ?。ㄎ澹┙?jīng)鐵路、公路、航空運(yùn)輸水生動(dòng)物及其產(chǎn)品,托運(yùn)人須持有檢疫合格證明。無(wú)檢疫合格證明的,承運(yùn)人不得承運(yùn)。水生動(dòng)物及其產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)及鐵路、公路等承運(yùn)單位應(yīng)當(dāng)配合做好防疫檢疫檢查工作。

 

 ?。┧a(chǎn)種苗(包括胚胎、卵)和水生動(dòng)物及其產(chǎn)品在出售、運(yùn)輸前貨主必須依法向市水生動(dòng)物防疫檢疫機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫,經(jīng)檢疫合格,方可出售和運(yùn)輸。

 

 ?。ㄆ撸┻M(jìn)入吉林市的水生動(dòng)物及其產(chǎn)品應(yīng)依法先經(jīng)產(chǎn)地檢疫,已經(jīng)產(chǎn)地檢疫的,對(duì)其所持檢疫證明要進(jìn)行復(fù)核,復(fù)核中發(fā)現(xiàn)證物不符、檢疫證明超過(guò)有效期限、檢疫證明有轉(zhuǎn)讓涂改和偽造嫌疑的,可以進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。無(wú)法當(dāng)場(chǎng)檢疫的,由貨主運(yùn)至水生動(dòng)物防疫檢疫機(jī)構(gòu)指定的存儲(chǔ)場(chǎng)所進(jìn)行檢疫。

 

  本市水生動(dòng)物及其產(chǎn)品運(yùn)往外地,應(yīng)當(dāng)附有本市水生動(dòng)物防疫檢疫機(jī)構(gòu)出具的檢疫合格證明。

 

 ?。ò耍┚频?、賓館、飯店、招待所、食堂等餐飲場(chǎng)所不得經(jīng)營(yíng)未經(jīng)水生動(dòng)物防疫檢疫機(jī)構(gòu)檢疫的水生動(dòng)物及其產(chǎn)品。

 

 ?。ň牛┧鷦?dòng)物防疫檢疫機(jī)構(gòu)在對(duì)水生動(dòng)物及其產(chǎn)品進(jìn)行檢疫時(shí),可依法進(jìn)行采樣、留驗(yàn)、抽檢、補(bǔ)檢、重檢。對(duì)染疫或疑似染疫的水生動(dòng)物及其產(chǎn)品,要及時(shí)進(jìn)行隔離、封存處理。根據(jù)水生動(dòng)物防疫檢疫結(jié)果,水生動(dòng)物防疫檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)出具統(tǒng)一的《水生動(dòng)物產(chǎn)地檢疫證明》、《出境水生動(dòng)物檢疫證明》、《水生動(dòng)物運(yùn)輸工具消毒證明》。屬水生動(dòng)物防疫檢疫機(jī)構(gòu)檢疫不合格的水生動(dòng)物及其產(chǎn)品,由貨主在檢疫人員監(jiān)督下做防疫消毒和高溫、冷凍、焚化或其它無(wú)害化處理;貨主拒不處理的,由水生動(dòng)物防疫檢疫機(jī)構(gòu)依法代作處理。無(wú)害化處理的費(fèi)用由貨主承擔(dān)。

 

 ?。ㄊ┧鷦?dòng)物防疫檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)水生動(dòng)物及其產(chǎn)品依法進(jìn)行檢疫時(shí),除按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定收取檢疫費(fèi)外,不得加收其它費(fèi)用。

 

 ?。ㄊ唬┓策`反水生動(dòng)物及其產(chǎn)品防疫檢疫有關(guān)規(guī)定的,由漁業(yè)行政主管部門依法處罰。

 

  五、保障措施

 

  (一)各級(jí)政府要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)水生動(dòng)物防疫檢疫工作的領(lǐng)導(dǎo)。工商、物價(jià)、衛(wèi)生、交通、商貿(mào)、運(yùn)輸?shù)炔块T要明確責(zé)任,加強(qiáng)配合,共同抓好水生動(dòng)物防疫檢疫工作。

 

  (二)水生動(dòng)物防疫檢疫機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)的法律法規(guī),確保水產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合國(guó)家的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

 

  (三)水產(chǎn)科研、技術(shù)推廣部門要圍繞水生動(dòng)物防疫檢疫工作開(kāi)展新品種、新技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)和推廣示范工作,開(kāi)展防疫檢疫技術(shù)中商品化快速檢測(cè)技術(shù)的培訓(xùn)和普及工作,為水生動(dòng)物防疫檢疫和水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)提供技術(shù)保障。

 

 ?。ㄋ模┧鷦?dòng)物防疫檢疫機(jī)構(gòu)要逐步開(kāi)展無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證工作,建立和完善水產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中魚類病害測(cè)控體系、水產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系和水生動(dòng)物重大疫情的應(yīng)急預(yù)案,確保重大病害防疫及時(shí)、控制有效,推動(dòng)漁業(yè)生產(chǎn)健康發(fā)展,保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。


 
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