
司芳糯米是香港美之味集團(tuán)旗下的品牌,致力于傳承長(zhǎng)洲手作匠心品質(zhì)。香港是糯米糍的發(fā)祥地,而香港長(zhǎng)洲更是糯米糍的翹楚。因此來(lái)到司芳最先看到的店面設(shè)計(jì)中就包含了很多香港元素,長(zhǎng)洲島的標(biāo)志老照片平添了幾分復(fù)古氣息;極簡(jiǎn)霓虹燈logo十分具有香港味道;簡(jiǎn)單線條和Tiffany藍(lán)的搭配既清新又高級(jí)。直觀的視覺(jué)感受已經(jīng)很有誘惑力了,再加上可愛(ài)的糯米團(tuán)子品牌形象,看來(lái)司芳糯米能吸引無(wú)數(shù)少女成為網(wǎng)紅甜品并不無(wú)道理。
如今的年輕消費(fèi)者不單單癡迷于美麗的外表,垂涎欲滴的美食才更能俘獲他們的心。先來(lái)品嘗一下司芳糯米的招牌必點(diǎn)產(chǎn)品——貓山王榴蓮糯米糍,也被很多人稱為“王中王的糯米糍”。選用馬來(lái)西亞貓山王榴蓮作為內(nèi)餡,先感受入口的糯米香以及隨之而來(lái)的椰香,緊接著的是濃郁的榴蓮之王的香氣,榴蓮果肉非常新鮮美味,與軟軟的糯米皮相得益彰,而且果肉餡料十足,濃厚的榴蓮味配上淡淡糯米香,簡(jiǎn)直是榴蓮迷的又一福音。
另一作為招牌的菲芒糯米糍也是到店必點(diǎn),在司芳門店的操作展示區(qū)可以親眼看見(jiàn)敦實(shí)的芒果被一層糯米皮慢慢包裹起來(lái)。超大塊芒果看起來(lái)誘人,吃起來(lái)更可口。半個(gè)巴掌大的芒果糯米糍采用的是精心挑選的菲律賓呂宋芒,一口咬下去就能感受到香甜的果肉和爆出的果汁,再加上彈牙不粘牙的糯米外皮,口感恰到好處,十分過(guò)癮。
司芳糯米糍所選用的水果均來(lái)自海外,嚴(yán)選天然純正的水果,每日所用水果均是新鮮現(xiàn)切,鮮嫩多汁肉眼可見(jiàn),嘴巴可證。除了經(jīng)典的榴蓮和芒果,紅心火龍果也是很多人的心頭愛(ài)。源自越南的紅心火龍果,一刀切下去大塊鮮紅的果肉呼之欲出,包裹在糯米糍里,咬開后還淌著滴滴果汁,本身就清淡的糯米糍會(huì)帶上些許火龍果的清甜,口中的感覺(jué)妙不可言。
甘甜可口的泰國(guó)龍眼糯米糍、清新自然的新西蘭奇異果糯米糍、甜得像初戀的脆蜜桃糯米糍、紅潤(rùn)似少女的草莓糯米糍,每一種水果都能完美融合椰香糯米皮。
除了新鮮的水果,糯米糍也會(huì)包裹著濃郁的榛子巧克力、純香的腰果花生、清甜的冰淇淋,醇厚的口感也會(huì)產(chǎn)生美妙的滋味。還有抹茶粉制作的糯米皮裹著清爽的紅豆沙,紅配綠的糯米團(tuán)子,抹茶控一定不能錯(cuò)過(guò)。
各式內(nèi)餡滿足不同消費(fèi)者的需求,但唯一不變的是司芳糯米秘制椰香糯米皮,泰國(guó)原裝進(jìn)口的糯米粉及椰漿,恰當(dāng)比例混合,百次捶打,精心蒸制,才能產(chǎn)生司芳糯米非常潤(rùn)的口感。司芳檽米改變了糯米要么黏糊糊要么吃下去會(huì)噎膩的印象,雖然軟糯但不爛,口感上勝過(guò)吃過(guò)的所有糯米團(tuán)子類的食品。介紹了這么多,不如到店品嘗,咬下去的那一瞬間才能真正體會(huì)網(wǎng)紅糯米甜品的魅力。