即將到來的11月到12月是國產(chǎn)海參的秋捕季節(jié)，在此之前，京東生鮮通過一波強勢操作，對海參產(chǎn)品從產(chǎn)地溯源、品牌甄選、品類劃分等環(huán)節(jié)的產(chǎn)銷鏈條進行了全面升級，力圖為11.11的海參盛宴保駕護航，讓消費者無憂買買買、放心“補”起來。
甄選好貨
全網(wǎng)首發(fā)多款好“參” 深度合作拓市場
近期，京東生鮮以全網(wǎng)首發(fā)優(yōu)勢上線了新一季海參產(chǎn)品，囊括了同仁堂、鑫玉龍、棒棰島、曉芹、雙參堂五大知名遼參品牌，具體產(chǎn)品為同仁堂即食海參1050g(30頭)、棒棰島150g 30-40頭、曉芹淡干海參110g（(27-31頭）、鑫玉龍即食海參1000g（22-28頭）、雙參堂1500g （25-30頭）和500g（8-12頭）。
賣好產(chǎn)品只是一方面，京東生鮮還心懷深耕海參行業(yè)的大格局，從近期京東生鮮與諸多優(yōu)質(zhì)海參企業(yè)的深度合作就可窺見一二。
（海參的粗加工環(huán)節(jié)。）
（海參的分揀包裝環(huán)節(jié)。）
10月19日在大連召開的“中國遼參秋季文化節(jié)”上，京東生鮮與遼參企業(yè)鑫玉龍簽署了“億元成長戰(zhàn)略”，同時，鑫玉龍海參不僅加入到京東創(chuàng)建的自有品牌“京覓”的產(chǎn)品供應(yīng)鏈，還入駐了京東線下渠道平臺7FRESH，實現(xiàn)了“遼參產(chǎn)業(yè)鏈源頭+互聯(lián)網(wǎng)銷售+線下實體店”的有效對接。
今年4月份，京東生鮮啟動了“億元俱樂部”計劃，旨在打造100家在京東生鮮平臺上年銷售額破億的商家俱樂部，推動生鮮行業(yè)完成從產(chǎn)地化到品牌化的轉(zhuǎn)變。為此，京東生鮮多維度發(fā)力，在產(chǎn)品端，京東在包裝、物流、售后等領(lǐng)域不斷推進標(biāo)準(zhǔn)化進程；在銷售端，通過大數(shù)據(jù)分析和長期銷售數(shù)據(jù)的積累，精準(zhǔn)獲取用戶需求，與合作伙伴一同定制開發(fā)產(chǎn)品，將最合適的產(chǎn)品、最直接的送到消費者手中。
源頭布局
鑫玉龍、好當(dāng)家加入京東生鮮農(nóng)場計劃
10月下旬，海參品牌鑫玉龍、好當(dāng)家的養(yǎng)殖基地先后通過了京東質(zhì)檢部門的考核認(rèn)證，正式加入“京東生鮮農(nóng)場計劃”，成為首批京東生鮮海參品類養(yǎng)殖基地。
兩家海參企業(yè)都頗具地方特色，與京東生鮮可謂強強聯(lián)手，不僅是對京東生鮮合作伙伴產(chǎn)區(qū)品質(zhì)的肯定，也意味著京東生鮮的消費者能夠輕松享受到更加優(yōu)質(zhì)和放心的海參。
（遼參品種）
據(jù)了解，鑫玉龍旗下的遼參產(chǎn)區(qū)身處我國大連海濱，這里冷暖交匯的水流和豐富的營養(yǎng)資源為海參的生長繁育提供了理想的港灣，是我國傳統(tǒng)的海參產(chǎn)地之一，遼參亦被質(zhì)檢總局認(rèn)證為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品；同樣，山東也是我國海參的另一大標(biāo)志性產(chǎn)地，山東好當(dāng)家海參養(yǎng)殖基地被認(rèn)定為“國家級海洋牧場示范區(qū)”，好當(dāng)家海參已連續(xù)9年獲得國家有機食品認(rèn)證。
值得一提的是，這也是海參品類首次入選京東生鮮農(nóng)場。生鮮農(nóng)場旨在為用戶提供由標(biāo)準(zhǔn)體系全流程管控的生鮮產(chǎn)品，在全球范圍內(nèi)遴選優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地資源進行深度開發(fā)，嚴(yán)格把控從種養(yǎng)殖、包裝加工、物流倉儲到配送在內(nèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，目前京東生鮮農(nóng)場計劃已吸引60余個合作伙伴申請加入，覆蓋有機蔬菜、獼猴桃、柚子、豬牛羊、大閘蟹、金鯧魚、大黃魚等多個品類，此次海參品類首次入選是雙11前夕京東生鮮在積極布局上游產(chǎn)業(yè)鏈上取得的又一成績。
通過在自有品牌、生鮮農(nóng)場、線下店等領(lǐng)域的多維度密切合作，京東生鮮將為優(yōu)質(zhì)的海參企業(yè)開拓更廣闊的市場空間，為消費者帶去更具品質(zhì)的海參產(chǎn)品。
品質(zhì)溯源
“千里眼”溯源掃碼可知“被捕時間”
除了要甄選好貨，京東還會對海參的“安全”負(fù)責(zé)，全程跟蹤育苗養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢驗、質(zhì)量追溯等生產(chǎn)運輸環(huán)節(jié)，嚴(yán)格把關(guān)海參品質(zhì)。
京東生鮮在部分海參商品中啟用了“千里眼視頻追溯”和“區(qū)塊鏈溯源”雙追溯體系，貫穿來源、苗種、養(yǎng)殖、投放、捕撈、粗加工、精加工等各個環(huán)節(jié)，真正實現(xiàn)從產(chǎn)地直達餐桌的信息追溯。目前，棒棰島、曉芹、海晏堂、鑫玉龍等知名海參品牌已先后接入京東商品溯源體系。
據(jù)悉，普通消費者通過掃描部分海參商品包裝上的二維碼，獲知本批次海參的捕撈時間、捕撈員工姓名等“神秘”信息。
在京東商城上，打開曉芹海參的商品介紹頁面，就能看到諸如“京品追溯”等品質(zhì)追溯選項，點擊進入后即可查看相關(guān)溯源信息，消費者甚至可以直接查看該批次海參養(yǎng)殖海域和加工車間的視頻畫面。（完）
