各省轄市人民政府,省人民政府有關(guān)部門(mén)
近年來(lái),我省持續(xù)開(kāi)展“瘦肉精”監(jiān)管整治工作,取得了一定成效。為進(jìn)一步穩(wěn)定發(fā)展生豬生產(chǎn),切實(shí)提高畜產(chǎn)品質(zhì)量,維護(hù)廣大消費(fèi)者權(quán)益,確保人民生命健康,經(jīng)省政府同意,現(xiàn)就加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管整治工作通知如下
一、提高認(rèn)識(shí),統(tǒng)一思想
我省是生豬養(yǎng)殖、調(diào)出大省和豬肉消費(fèi)大省,加強(qiáng)生豬及豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任重大、任務(wù)繁重。各級(jí)政府、各有關(guān)部門(mén)要站在講政治、保民生、保穩(wěn)定、促發(fā)展的高度,深刻認(rèn)識(shí)“瘦肉精”對(duì)消費(fèi)者身體健康和食品安全的極端危害性,進(jìn)一步統(tǒng)一思想,增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感,千方百計(jì)做好“瘦肉精”監(jiān)管整治工作。
二、突出重點(diǎn),落實(shí)措施
(一)強(qiáng)化養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管。各地要充分發(fā)揮基層動(dòng)物防疫檢疫人員的作用,對(duì)行政區(qū)域內(nèi)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶特別是散養(yǎng)戶實(shí)行分片包干,責(zé)任到人、監(jiān)管到戶?；鶎觿?dòng)物防疫檢疫人員要對(duì)用藥、用料等各種記錄落實(shí)情況開(kāi)展經(jīng)常性檢查,指導(dǎo)監(jiān)督養(yǎng)殖場(chǎng)戶科學(xué)用藥、用料,安全生產(chǎn)。對(duì)供京、供滬生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶實(shí)行登記管理,由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)派駐人員實(shí)行“一對(duì)一”駐場(chǎng)監(jiān)管。要廣泛發(fā)放質(zhì)量安全告知書(shū),與生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶簽訂不使用“瘦肉精”等違禁藥物承諾書(shū),全面落實(shí)質(zhì)量安全承諾制度,規(guī)范生產(chǎn)行為,嚴(yán)防在生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)添加使用“瘦肉精”等違禁藥物,確保生豬生產(chǎn)安全。
(二)加大監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)力度。各級(jí)政府、各有關(guān)部門(mén)要擴(kuò)大監(jiān)測(cè)范圍,提高監(jiān)測(cè)頻率,及時(shí)掌握和科學(xué)評(píng)估生豬及其產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況。生豬檢疫監(jiān)管要與“瘦肉精”監(jiān)測(cè)同步,養(yǎng)殖企業(yè)在生豬出欄前要進(jìn)行“瘦肉精”自檢或委托檢驗(yàn),嚴(yán)防有問(wèn)題生豬出欄。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要對(duì)企業(yè)自檢或委托檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行抽檢,對(duì)抽檢不合格的生豬不出具檢疫證明。要嚴(yán)格生豬屠宰場(chǎng)屠宰同步檢疫,嚴(yán)禁無(wú)耳標(biāo)、無(wú)產(chǎn)地檢疫證的生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)。生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)要積極開(kāi)展“瘦肉精”等違禁藥物檢測(cè),嚴(yán)禁含“瘦肉精”等違禁藥物的豬肉流入消費(fèi)市場(chǎng)。
(三)嚴(yán)厲查處違法案件。各級(jí)政府、各有關(guān)部門(mén)要把查處違法案件作為監(jiān)管整治工作的突破口,發(fā)現(xiàn)一起,查處一起。要設(shè)立舉報(bào)電話,強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督,健全監(jiān)管整治機(jī)制。對(duì)生產(chǎn)、銷售、使用“瘦肉精”等違禁藥物的單位和個(gè)人,公安等部門(mén)要依法立案?jìng)刹?嚴(yán)查嚴(yán)辦,快速處置。
(四)做好應(yīng)急處置工作。各級(jí)政府、各有關(guān)部門(mén)要建立健全突發(fā)“瘦肉精”中毒事件應(yīng)急處置預(yù)案。一旦發(fā)生“瘦肉精”中毒事件,立即啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng),堅(jiān)決、迅速、果斷地予以處置,將損失和影響降到最低限度。(五)加強(qiáng)宣傳教育。利用多種形式,廣泛宣傳相關(guān)法律、法規(guī),宣傳“瘦肉精”的危害性和監(jiān)管整治“瘦肉精”的政策措施,積極營(yíng)造監(jiān)管整治“瘦肉精”的良好氛圍和強(qiáng)大聲勢(shì)。要正確引導(dǎo)輿論,規(guī)范信息管理,防止不實(shí)信息擴(kuò)散流傳和個(gè)別媒體惡意炒作。要加強(qiáng)對(duì)生豬經(jīng)紀(jì)人、屠宰企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)戶的培訓(xùn)教育,切實(shí)增強(qiáng)從業(yè)人員的法制觀念和社會(huì)責(zé)任意識(shí)。
三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),密切協(xié)作
各級(jí)政府要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任,強(qiáng)化督導(dǎo)檢查,調(diào)動(dòng)社會(huì)各方面力量,抓好專項(xiàng)整治,嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售、使用“瘦肉精”等違禁藥物的不法行為,嚴(yán)防“瘦肉精”中毒等重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的發(fā)生。
各有關(guān)部門(mén)要各司其職,各負(fù)其責(zé),密切配合,形成做好“瘦肉精”監(jiān)管整治工作的合力。畜牧部門(mén)要加大對(duì)飼料、獸藥等投入品和生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管,嚴(yán)格生豬產(chǎn)地檢疫,依法查處養(yǎng)殖環(huán)節(jié)添加使用“瘦肉精”的不法行為。商務(wù)部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰企業(yè)的監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰不法行為,加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)的檢測(cè),確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。工商部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)豬肉流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管和生豬經(jīng)紀(jì)人的管理,嚴(yán)厲打擊收購(gòu)、經(jīng)營(yíng)含“瘦肉精”等不合格豬肉的行為。食品藥品監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)“瘦肉精”等興奮劑類藥物的監(jiān)管,嚴(yán)防“瘦肉精”被不法分子利用,流入生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。公安機(jī)關(guān)要加強(qiáng)對(duì)涉嫌“瘦肉精”違法犯罪案件的立案?jìng)善乒ぷ?依法追究相關(guān)人員的刑事責(zé)任。財(cái)政部門(mén)要根據(jù)《河南省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》(省政府令第109號(hào))第十四條規(guī)定,把“瘦肉精”監(jiān)督抽查檢測(cè)經(jīng)費(fèi)列入本級(jí)財(cái)政預(yù)算,確保“瘦肉精”監(jiān)管工作正常開(kāi)展。
河南省人民政府辦公廳
二○○九年七月三十一日