日前，全球領(lǐng)先的獨(dú)立市場(chǎng)研究咨詢公司Mintel發(fā)布了2019年影響全球行業(yè)和市場(chǎng)的6大主要消費(fèi)趨勢(shì)，稱在食品飲料領(lǐng)域，健康老齡化、更加高效和便利、現(xiàn)代化的可持續(xù)性將推動(dòng)產(chǎn)品配方、包裝、營(yíng)銷等各方面的發(fā)展。Mintel預(yù)測(cè)，在2019年及以后，可能會(huì)有越來越多的消費(fèi)者在旅途中，他們需要更多的便利食品和飲料，來為他們提供新的便利。
在今年秋季糖酒會(huì)亮相了一款可以“喝”的燕窩飲——華人愛，就是一款化繁為簡(jiǎn)的“便利飲料”。它不僅把燕窩變成飲品，省去一切泡發(fā)、燉煮的繁瑣程序，讓消費(fèi)者可以開蓋即飲；還富含燕窩精華，每罐所含的燕窩酸約就相當(dāng)于半盞小燕窩。華人愛憑著所倡導(dǎo)的健康、高品質(zhì)、好口感的消費(fèi)理念，給注重健康追求品質(zhì)生活的消費(fèi)者帶來不一樣的新體驗(yàn)。重要的是，華人愛的售價(jià)僅為10元，這讓該產(chǎn)品一經(jīng)推出，立刻受到了眾多消費(fèi)者的關(guān)注和追捧。
多樣化升級(jí)飲品
省時(shí)更省力
在極度追求高效的當(dāng)今社會(huì)，傳統(tǒng)燕窩需要泡發(fā)、長(zhǎng)時(shí)間燉煮的繁瑣過程，需要個(gè)人所耗費(fèi)大量時(shí)間和精力，讓不少上班族都難以實(shí)現(xiàn)。在消費(fèi)者大量按需選擇的時(shí)代，更多樣化的升級(jí)型便利食品和飲料選擇顯得尤為重要。
而華人愛作為一款即飲燕窩飲料，做到開蓋即飲，真正融入到消費(fèi)者生活中，正好切中了消費(fèi)者的需求痛點(diǎn)?？梢哉f，“華人愛”燕窩飲料是當(dāng)前燕窩市場(chǎng)少有的即食飲品，無論在燕窩行業(yè)或是飲料行業(yè)都屬于一款創(chuàng)新產(chǎn)品。
不僅如此，“華人愛”作為一款極富創(chuàng)新性的產(chǎn)品，除了差異化定位和輕奢有范的定價(jià)創(chuàng)新之外，在口感上，也和大家想象中的燕窩飲品不同。
天然的燕窩，有淡淡清甜，因含海藻類物資，略有腥味。不少人在燉煮的時(shí)候都會(huì)加入類似紅棗、枸杞或牛奶，所以燕窩的浸泡時(shí)間或是燉制時(shí)間或方法不一樣，燕窩口感也會(huì)不同。
“華人愛”這款燕窩飲品在去除腥味的基礎(chǔ)上還做到了口感創(chuàng)新，是綠茶與咖啡的混合口味，同時(shí)，燕窩的絲滑賦予其獨(dú)特口感，創(chuàng)造出別致的“三合一”飲料，讓消費(fèi)者能喝到不一樣并且很好喝的燕窩飲品。
在如今眾多企業(yè)及個(gè)體紛紛涉足燕窩品類、燕窩市場(chǎng)眾多品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈之際，有著好喝的茶咖味和順滑的口感體驗(yàn)的“華人愛”燕窩飲料品牌將快速開啟飲料市場(chǎng)的燕窩風(fēng)暴。
華人愛的“半盞燕窩酸”
滿足消費(fèi)者的健康需求
當(dāng)今消費(fèi)者的偏好也正在推動(dòng)食品飲料向更營(yíng)養(yǎng)或可定制的方向發(fā)展，以幫助
人們跟上繁忙的日程安排，同時(shí)不犧牲他們對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康、新成分、口味或產(chǎn)品形式的要求。
一直以來，燕窩備受人們的喜愛和青睞，是因?yàn)檠喔C有益于人體健康的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?！恫荼緜湟分芯驮岬?ldquo;燕窩甘、淡、平。大養(yǎng)肺陰、化痰止咳，補(bǔ)而能消，為調(diào)理虛勢(shì)之圣樂，一切病之由于肺虛，不能肅清下行者，用此皆可治之。”
而燕窩富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是其中含有的水溶性蛋白質(zhì)、氨基酸，生長(zhǎng)因子，唾液酸，微量元素鈣、磷、鐵、鈉、鉀和對(duì)身體有益的礦物質(zhì)，其中的唾液酸即N-乙酰神經(jīng)氨酸，被我們廣稱為“燕窩酸”，它是人體內(nèi)必需的重要成分。
燕窩的珍貴之處便在這，燕窩酸能起到促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞的信息傳遞速度，母乳中的燕窩酸為嬰兒早期生長(zhǎng)提供免疫力，提高腸道對(duì)于維生素及礦物質(zhì)的吸收能力等作用。
“華人愛”燕窩飲品，每罐飲品都含有半盞燕窩酸的含量，怎么理解半盞到底是多少？以我國(guó)燕窩質(zhì)量等級(jí)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（GHT1092-2014）規(guī)定的燕窩酸含量、MSDH級(jí)燕窩標(biāo)準(zhǔn)2A級(jí)單盞重量計(jì)算。華人愛燕窩飲每罐燕窩酸投量約為半盞燕窩的燕窩酸含量，讓這款風(fēng)味飲料亦具有功能性健康益處的成分，更符合當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)于飲品健康屬性的訴求。
便捷又營(yíng)養(yǎng)
更是一款有故事的飲品
品牌是企業(yè)的靈魂，更是產(chǎn)品的代言，一個(gè)好的品牌名稱符合大眾心理，有助于品牌在消費(fèi)者心目中建立和保持品牌形象，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知。“華人愛”燕窩飲料產(chǎn)品名稱由來也有其特殊品牌意義，這源于明朝鄭和下西洋。
自500多年前，鄭和下西洋至馬六甲海峽突遭風(fēng)暴，避險(xiǎn)荒島。島荒糧斷，偶見峭壁燕窩，煮食充饑。脫險(xiǎn)時(shí)，船員竟神采奕奕，聲音有力。于是將其運(yùn)回中原，供奉明成祖，視為珍品。
自此中國(guó)開始了大批進(jìn)口燕窩的歷史：鄭和下西洋，華人吃燕窩。
