第一條 為實(shí)施國(guó)務(wù)院發(fā)布的《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《條例》），結(jié)合本市實(shí)際情況,制定本辦法。
第二條 凡在本市行政區(qū)域內(nèi)從事食鹽生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)和使用，均須遵守《條例》和本辦法。
第三條 市衛(wèi)生局負(fù)責(zé)本市碘缺乏危害防治和碘鹽的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。區(qū)、縣衛(wèi)生局負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)碘缺乏危害防治和碘鹽的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。
市商業(yè)委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)市商委）是本市的鹽業(yè)行政主管部門(mén)，負(fù)責(zé)本市碘鹽生產(chǎn)加工、市場(chǎng)供應(yīng)的日常監(jiān)督管理工作。
工商行政管理、技術(shù)監(jiān)督等部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé)做好食鹽加碘消除碘缺乏危害工作。
第四條 在本市批發(fā)、零售的碘鹽必須達(dá)到國(guó)家規(guī)定的含碘量，嚴(yán)禁銷(xiāo)售非碘鹽和不合格碘鹽。
第五條 從事碘鹽批發(fā)業(yè)務(wù)的單位不得向零售單位批發(fā)、供應(yīng)散裝碘鹽。零售碘鹽的單位銷(xiāo)售的碘鹽應(yīng)當(dāng)為小包裝，包裝標(biāo)識(shí)須符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。
第六條 在本市生產(chǎn)、加工食品和副食品，凡需添加食鹽的，必須使用碘鹽。
第七條 經(jīng)市衛(wèi)生局指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)證明因病不宜食用碘鹽的，到市商委指定的單位購(gòu)買(mǎi)非碘鹽。
第八條 碘鹽的生產(chǎn)、批發(fā)單位要建立健全碘鹽檢測(cè)制度，對(duì)每批進(jìn)出庫(kù)的碘鹽必須進(jìn)行登記和檢測(cè)碘含量，并定期向市衛(wèi)生局報(bào)告。
第九條 市和區(qū)、縣衛(wèi)生局負(fù)責(zé)定期對(duì)生產(chǎn)、加工、批發(fā)及零售的碘鹽進(jìn)行監(jiān)測(cè)；對(duì)使用的碘鹽進(jìn)行抽測(cè)；對(duì)缺碘地區(qū)的居民還要開(kāi)展不定期的健康監(jiān)測(cè)，評(píng)估防治效果，及時(shí)采取改進(jìn)措施。
第十條 違反《條例》和本辦法的規(guī)定，有下列行為之一的，由市或者區(qū)、縣衛(wèi)生局責(zé)令改正，可以并處該鹽產(chǎn)品價(jià)值３倍以下的罰款：
（一）在碘鹽的加工、運(yùn)輸、經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的；
（二）出廠碘鹽未予包裝或者包裝不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的。
第十一條 違反《條例》和本辦法的規(guī)定，在生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品和副食品中添加非碘鹽的，由市或者區(qū)、縣衛(wèi)生局責(zé)令改正，沒(méi)收違法所得，可以并處該產(chǎn)品價(jià)值１倍以下的罰款。
第十二條 違反《條例》和本辦法的規(guī)定，擅自開(kāi)辦碘鹽加工企業(yè)或者未經(jīng)批準(zhǔn)從事碘鹽批發(fā)業(yè)務(wù)的，由市商委責(zé)令停止加工或者批發(fā)碘鹽，沒(méi)收全部碘鹽和違法所得，可以并處該鹽產(chǎn)品價(jià)值３倍以下的罰款。
第十三條 碘鹽的加工企業(yè)、批發(fā)企業(yè)違反《條例》和本辦法的規(guī)定，加工、批發(fā)不合格碘鹽的，由市商委責(zé)令停止出售，并責(zé)令責(zé)任者按照國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食鹽補(bǔ)碘，沒(méi)收違法所得，可以并處該鹽產(chǎn)品價(jià)值３倍以下的罰款。情節(jié)嚴(yán)重的，對(duì)加工企業(yè)，由市商委報(bào)請(qǐng)國(guó)務(wù)院鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)后，取消其碘鹽加工資格；對(duì)批發(fā)企業(yè)，由市商委取消其碘鹽批發(fā)資格。
第十四條 違反《條例》和本辦法的規(guī)定，在本市食用鹽市場(chǎng)銷(xiāo)售不合格碘鹽或者擅自銷(xiāo)售非碘鹽的，由市商委沒(méi)收其經(jīng)營(yíng)的全部鹽產(chǎn)品和違法所得，可以并處該鹽產(chǎn)品價(jià)值３倍以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第十五條 本辦法執(zhí)行中的具體問(wèn)題，由市衛(wèi)生局和市商委按照各自職責(zé)負(fù)責(zé)解釋。
第十六條 本辦法自１９９６年７月１日起施行。