源于巴渝,吸納了四川傳統(tǒng)火鍋的精髓,宗渝小龍坎秘制調(diào)配出了屬于自己的特殊味道,經(jīng)百年歷史傳承,以傳承火鍋文化為己任,宗渝小龍坎老火鍋,吃得過癮!
憑借特有的餐飲信念,宗渝小龍坎形成了自己的企業(yè)文化,傳播著川渝地區(qū)特別的美食理念。店鋪裝潢別具一格,富有特色,香飄四溢,在此和朋友約一場(chǎng)巴適的火鍋,簡(jiǎn)直美滋滋~
鍋底是火鍋的靈魂,一份好鍋底就能威震八方
銅制大鍋,秘制牛油鍋底,不僅有視覺上的享受,還有味覺上的刺激。所有鍋底均為純手工熬制,不添加任何香料和添加劑,純天然的牛油與配料經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間秘制,再搭配上新鮮食材,麻、辣、鮮、香。
宗渝小龍坎家的火鍋總是要排隊(duì)的,眼巴巴的等著吃一頓。門口等的時(shí)候,該聊的天都聊的差不多了,嗑瓜子磕的嘴唇疼嗓子干,等到我們號(hào)的時(shí)候,一個(gè)個(gè)像突然打了雞血一樣亢奮起來,進(jìn)去啦,進(jìn)去啦,到我們啦到我們啦。一鍋沸騰的紅湯,圍坐著一群可愛的人,被熱氣籠罩著的可愛笑臉。
鍋底咕嚕咕嚕地沸騰著,一群人早已迫不及待,鴨腸、毛肚、鴨血、寬粉、豆花一個(gè)一個(gè)上來下鍋。紅油翻騰滾滾,直教人滿臉通紅、心跳加速~
新鮮食材是火鍋的肉身,直教人擼起袖子大快朵頤一番
每天凌晨老板親自采購食材,脆嫩的千層肚、Q彈的鮮鴨腸、柔韌的肥牛卷...
秘制牛肉,鎮(zhèn)店之寶,吃火鍋不能錯(cuò)過宗渝小龍坎,來宗渝小龍坎必點(diǎn)秘制牛肉!人氣美食的魅力,讓味蕾欲罷不能!
肥腸也俗稱“冒節(jié)子”,真正懂吃的人才深知它的誘惑之處,口感肥嫩,還有潤燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效哦~
新鮮鴨腸,味道鮮美,香脆可口,只需在熱氣騰騰的鍋里燙上10秒,就可以開動(dòng)啦~
香辣排骨也是吃火鍋的必吃單品,秘制調(diào)料精心腌制,入味之后,口感佳!
紅糖糍粑是用紅糖、糯米制作的一道福建省傳統(tǒng)的小吃。紅糖營養(yǎng)豐富,釋放熱量快,涮火鍋別忘了來一份哦~
入口辣中裹麻,麻中帶辣,味道好霸道哦!
火鍋調(diào)動(dòng)五感,品地道川渝文化
除了吃,還能看能聽。作為川渝地區(qū)的文娛代表之一的川劇——變臉,可以說是家喻戶曉了。我們有幸能夠零距離的享受了這場(chǎng)視聽嘗盛宴,疾如風(fēng)快如電,腦袋一轉(zhuǎn),眼睛一眨,精妙絕倫。
在宗渝小龍坎,不能不吃的是油辣辣不上火的火鍋美食,不能不看的是活脫脫的變臉。
“民以食為天”大概是國人對(duì)美食不斷追求的最好釋義了吧。而火鍋,一道能容納百菜和百態(tài)的美食,不論欣喜雀躍還是偶爾失意疲憊,火鍋都具備調(diào)節(jié)氣氛治愈情緒的能力,即便實(shí)在逐漸轉(zhuǎn)涼的季節(jié)里,也能讓每一個(gè)人都感受到溫暖。
文章最后偷偷給大家安利下宗渝小龍坎近期福利,先到現(xiàn)吃喲!
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