
根據(jù)《瓊海市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)深入推進(jìn)市場超市食用農(nóng)產(chǎn)品安全快檢室建設(shè)工作方案的通知》,為進(jìn)一步督促市場超市嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,深入推進(jìn)快檢室建設(shè),切實(shí)提高市場超市食品安全保障能力和水平,11月28日,塔洋食藥監(jiān)所工作人員到塔洋福松農(nóng)貿(mào)市場快檢室指導(dǎo)檢測人員開展檢測工作。
早在11月9日,快檢室檢測人員已參加瓊海市局舉辦的食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室建設(shè)工作學(xué)習(xí)培訓(xùn)會,對相關(guān)檢測項目的檢測原理已基本了解,但對部分常用儀器及具體操作還不熟悉。為此,塔洋所工作人員結(jié)合理論知識和現(xiàn)場操作對6個必檢項目農(nóng)藥殘留、甲醛、雙氧水、硼砂、孔雀石綠、氯霉素的檢測步驟及相關(guān)儀器使用進(jìn)行全面講解,并要求檢測人員現(xiàn)場操作,對不規(guī)范操作及時進(jìn)行指正。
通過此次現(xiàn)場指導(dǎo)培訓(xùn),塔洋所工作人員要求農(nóng)貿(mào)市場檢測人員必須盡快熟悉檢測操作,迅速開展食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)項目檢測工作,做好檢測記錄,及時在市場內(nèi)向消費(fèi)者公示檢測信息,一旦發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品,立即通知經(jīng)營者停止銷售并報告塔洋食藥監(jiān)所處理。