在“一帶一路”沿線國家,食品產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)含巨大市場。隨著“一帶一路”建設(shè)的深入實(shí)施,中國食品工業(yè)正迎來前所未有的歷史新機(jī)遇。
“我們曾經(jīng)兩次參加中國—亞歐博覽會,多次參加在北京、成都等地舉辦的食品博覽會,每次參展,不僅受到國內(nèi)企業(yè)和消費(fèi)者的廣泛關(guān)注,洽談合作事宜。許多歐洲、中亞國家的企業(yè)對我們也非常感興趣,我們的產(chǎn)品已經(jīng)在巴基斯坦進(jìn)行了試銷,市場反饋良好。下一步,我們還將建設(shè)新的工廠,以滿足中亞市場的需求。”新疆美食藍(lán)食品有限公司董事長艾力·祖龍說,“一帶一路”是中國食品工業(yè)走出去的新機(jī)遇,美食藍(lán)已經(jīng)趕上了這股東風(fēng)。
新疆美食藍(lán)食品有限公司成立于2009年,10年來憑借“一帶一路”的大好機(jī)遇,狠抓質(zhì)量管理,銳意創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā),不斷加大市場營銷,企業(yè)規(guī)模不斷發(fā)展壯大。剛開始,因當(dāng)年建廠條件限制,廠房較為破舊,而且只有一間廠房,設(shè)備也較為落后。經(jīng)過十年的發(fā)展,公司已經(jīng)由當(dāng)年的一間廠房擴(kuò)展為如今的4間廠房、3個生產(chǎn)線,工廠占地面積達(dá)到了20畝。同時,公司引進(jìn)了先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、檢測設(shè)備、包裝設(shè)備等,為生產(chǎn)高質(zhì)量的食品提供了保證。在發(fā)展過程中,公司的管理也日益精細(xì)化,建立了食材部、化驗室、生產(chǎn)部、包裝車間等功能齊全的生產(chǎn)和管理部門,公司的員工也從最初幾十人,發(fā)展成今天管理層有20余人、工人138余人。公司各環(huán)節(jié)專人專崗,嚴(yán)格把守食品質(zhì)量關(guān),保證加工的所有食品都能讓消費(fèi)者放心食用。產(chǎn)品種類和銷售額也不斷擴(kuò)大,公司已由當(dāng)年建廠時日產(chǎn)4-5噸提高到了現(xiàn)日產(chǎn)30多噸,產(chǎn)品由最初的6種提升到了30多種,實(shí)現(xiàn)了品種的多樣化,滿足了不同消費(fèi)群體的需要。
根據(jù)《2017“一帶一路”進(jìn)口食品行業(yè)發(fā)展報告》顯示:“一帶一路”經(jīng)濟(jì)建設(shè)的倡議提出以來,中國對“一帶一路”沿線國家的食品貿(mào)易呈高速增長態(tài)勢,對“一帶一路”沿線國家的食品貿(mào)易增速高于總體水平。
艾力·祖龍說,“得益于‘一帶一路’的重大機(jī)遇,美食藍(lán)不斷開拓市場發(fā)展的空間,產(chǎn)品供不應(yīng)求,現(xiàn)有廠房已經(jīng)不能滿足不斷增長的市場需求,目前我們正在論證建設(shè)分廠事宜。一方面,我們將加大力度開發(fā)國內(nèi)市場。新疆的牛羊肉品質(zhì)好,在內(nèi)地市場很受歡迎。每一次參加展銷會,我們的展臺都是最熱鬧的。有一些北京、上海的企業(yè)對我們非常感興趣,準(zhǔn)備與我們合作。另一方面,我們也將開拓中亞市場,也與一些中亞國家的經(jīng)銷商也進(jìn)行了多次洽談,他們對我們的產(chǎn)品非常有信心,而且合作方式也將是深度的,既有原料供應(yīng)的合作,也有加工、生產(chǎn)的合作,也有營銷的合作,等等。”
由于“一帶一路”沿線國家對食品的安全都有不同的標(biāo)準(zhǔn)和制度,通關(guān)手續(xù)嚴(yán)格繁瑣,物流配送難度大,很多國內(nèi)食品企業(yè)對走出去存在很多困惑和誤區(qū)。艾力·祖龍認(rèn)為,“一帶一路”既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn),食品的全球化將有效推動食品產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、集約化發(fā)展,有助于食品企業(yè)更好地掌握全球食品需求動態(tài),掌握食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。這不僅有助于食品工業(yè)形成新的商業(yè)模式與社會價值實(shí)現(xiàn)模式,還能夠在參與世界食品市場競爭中,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)要素的跨區(qū)域合理化配置,帶動行業(yè)發(fā)展。
“新疆連接著國內(nèi)與國外兩個巨大市場,具有突出的地緣優(yōu)勢。在食品工業(yè)發(fā)展方面,也有著天然優(yōu)勢,如原料資源上具有發(fā)展綠色、有機(jī)食品加工的農(nóng)業(yè)和牧業(yè)的地域優(yōu)勢。我們最缺的不是好的產(chǎn)品,而是缺乏市場拓展能力,比如我們怎么根據(jù)國內(nèi)外市場的不同,生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品?是否有清晰的商業(yè)邏輯和營銷手段?是否有洞察不同國家消費(fèi)趨勢的敏銳性?為產(chǎn)品進(jìn)行品牌化的商業(yè)化的運(yùn)作”艾力·祖龍建議國內(nèi)食品企業(yè)必須借助“一帶一路”,大膽走出去,擁抱廣闊未來。“思路一開天地寬。我們一定要有底氣、有信心能走出去,把中國的好產(chǎn)品、好品牌與世界一起分享!”
