各市、州、縣工商局：
針對(duì)近日中央電視臺(tái)曝光的含“瘦肉精”豬肉事件，國(guó)家工商總局下發(fā)了加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)監(jiān)管的緊急通知，現(xiàn)就加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)監(jiān)管，維護(hù)豬肉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序有關(guān)問題，緊急通知如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，精心安排部署
各地要深刻認(rèn)識(shí)豬肉市場(chǎng)監(jiān)管的重大意義，切實(shí)履行市場(chǎng)監(jiān)管職責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)監(jiān)管，把豬肉市場(chǎng)整治作為當(dāng)前工作的“重中之重”。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé)、親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作責(zé)任制，切實(shí)做到思想認(rèn)識(shí)到位，組織領(lǐng)導(dǎo)到位，工作措施到位，監(jiān)督檢查到位，責(zé)任落實(shí)到位。要迅速制定責(zé)任明確、操作性強(qiáng)的市場(chǎng)監(jiān)管和整治方案，認(rèn)真落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，落實(shí)豬肉市場(chǎng)監(jiān)管的人力和經(jīng)費(fèi)，抓緊抓好豬肉市場(chǎng)監(jiān)管整治。
二、開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營(yíng)行為
各地要集中開展豬肉市場(chǎng)執(zhí)法專項(xiàng)檢查，突出重點(diǎn)，對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、肉食店等進(jìn)行拉網(wǎng)式排查和檢查，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，將監(jiān)管重心下移，基層工商部門要增加巡查頻次，加大檢查力度，重點(diǎn)查處和打擊經(jīng)營(yíng)含“瘦肉精”等不合格豬肉的違法行為。對(duì)查獲的重大案件，要依法加大處罰力度并及時(shí)予以曝光，震懾違法經(jīng)營(yíng)者。對(duì)涉嫌犯罪的，要及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)處理。
各市、州、縣工商局要盡快派出督察組，深入基層，督促檢查，特別是要深入到市場(chǎng)第一線，發(fā)現(xiàn)問題、指導(dǎo)工作，及時(shí)解決出現(xiàn)的新情況和新問題。要認(rèn)真聽取廣大群眾對(duì)豬肉市場(chǎng)監(jiān)管的意見和建議，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。
三、規(guī)范經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)行為，健全完善監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制
各地要加強(qiáng)市場(chǎng)巡查監(jiān)管，嚴(yán)格規(guī)范豬肉經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)行為，健全和完善豬肉市場(chǎng)監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。進(jìn)一步健全和完善豬肉市場(chǎng)準(zhǔn)入管理制度，無檢驗(yàn)檢疫證明、檢驗(yàn)檢疫不合格的豬肉一律不得進(jìn)入市場(chǎng)銷售。要積極引導(dǎo)市場(chǎng)開辦者、豬肉經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，監(jiān)督豬肉經(jīng)營(yíng)者全面落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、購(gòu)銷臺(tái)賬、質(zhì)量把關(guān)、質(zhì)量承諾、不合格肉品退市等自律制度，切實(shí)規(guī)范市場(chǎng)交易行為，為確保上市豬肉質(zhì)量提供制度保障。
四、加強(qiáng)部門協(xié)作配合，形成市場(chǎng)監(jiān)管合力
各地要在當(dāng)?shù)卣念I(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)、商務(wù)、衛(wèi)生、質(zhì)檢、公安等部門的協(xié)作配合，形成執(zhí)法合力，提高監(jiān)管效能。要形成職能機(jī)構(gòu)內(nèi)部協(xié)作分工、齊抓共管的格局，做到監(jiān)管任務(wù)到崗、責(zé)任到人。
五、加強(qiáng)工作信息溝通，按時(shí)報(bào)送情況
各地要建立豬肉市場(chǎng)監(jiān)管的信息上報(bào)制度，對(duì)豬肉市場(chǎng)監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的重要情況、重大案件要及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)卣蜕霞?jí)工商部門。各市、州工商局要指定專人統(tǒng)計(jì)、匯總信息及時(shí)上報(bào)，在2011年3月27日前將豬肉市場(chǎng)集中檢查工作情況和統(tǒng)計(jì)表一并報(bào)送省局食品處。今后，每月25日應(yīng)報(bào)送當(dāng)月的豬肉監(jiān)管工作情況和統(tǒng)計(jì)表，今年6月25日前、12月5日前分別報(bào)送半年和全年的監(jiān)管工作情況和統(tǒng)計(jì)表。
二○一一年三月十八日