對于現(xiàn)代人來說,燕窩是天然的滋補(bǔ)食材,但繁瑣的烹飪流程使得許多人望而卻步,尤其是烹飪前的清洗流程異常繁瑣。為此,鮮泡燕窩、即食燕窩、鮮燉燕窩等多種形式的燕窩應(yīng)運(yùn)而生。而在這三種燕窩品類中,鮮泡燕窩又以其清新脫俗的烹飪方式通過了大批資深用戶品鑒,并于12月19日天貓超級品類日上市發(fā)布。

(鮮泡燕窩,燕窩可以這樣吃)

匠心品質(zhì),凝結(jié)精華

正典鮮泡燕窩,是正典燕窩經(jīng)過3年時間,自主研發(fā)生產(chǎn)的一款新型方便燕窩食品。選取特級極輕毛鮮燕盞更柔嫩適合沖泡的盞身部分,將干燕窩通過低溫急速凍干工藝,快速將其深層的水分直接由固態(tài)升華為氣態(tài),從而在極致的干燥度下,依舊能夠保留燕窩的納米結(jié)構(gòu),牢牢鎖住營養(yǎng),有效減少傳統(tǒng)高溫?zé)踔蠡蚝娓稍斐傻耐僖核釤釗p耗,達(dá)到無需泡發(fā)和燉煮,僅需加沸水燜燒10分鐘即可食用的效果。從采摘到生產(chǎn)完成,全程不超過30天,優(yōu)于行業(yè)3倍速率,最大程度“提鮮”,使產(chǎn)品在凍干效率和口感方面都達(dá)到最佳。

(鮮泡燕窩,燕窩可以這樣吃)

燜燒10分鐘,營養(yǎng)不流失

雖然在形態(tài)上,正典鮮泡燕窩更接近干燕窩,但是在食用便攜性上更趨向于即食燕窩,是集合了干燕窩的高營養(yǎng)、鮮嫩口感和即食燕窩的便攜于一身的新型燕窩。而且,相較于即食燕窩,正典鮮泡燕窩的營養(yǎng)更加充分,新鮮食用、營養(yǎng)幾乎做到不流失。同時,燜燒10分鐘即可食用的快捷性,也大大便利了現(xiàn)代人的快節(jié)奏的生活,家庭、辦公、差旅等多種場景無縫切換,讓人們在忙碌的日常活動中可以有一份閑情逸致品嘗更多的美味,讓人們在簡單便利中懂得:燕窩,原來可以這么吃。