為認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)食品安全整頓工作方案的通知》，落實(shí)市政府工作報(bào)告中提出的“開展食品藥品集中整頓，切實(shí)保障城鄉(xiāng)群眾利益”的總體要求，制定本實(shí)施方案。
一、工作目標(biāo)
以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，以人民群眾放心滿意為目的。通過此次集中檢查，摸清全市保健食品、化妝品、餐飲服務(wù)市場總體情況，建立健全監(jiān)管檔案和信用檔案，依法打擊違法行為，凈化保健食品、化妝品、餐飲服務(wù)市場，探索建立符合我市實(shí)際的食品監(jiān)管長效機(jī)制，為我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供良好的食品安全環(huán)境。
二、工作任務(wù)
?。ㄒ唬┦称吩S可及餐飲服務(wù)監(jiān)管方面
規(guī)范餐飲業(yè)許可證的審查、發(fā)放和管理。積極開展餐飲業(yè)專項(xiàng)整治，重點(diǎn)對(duì)餐飲服務(wù)企業(yè)《餐飲服務(wù)許可證》持有情況、許可范圍進(jìn)行監(jiān)督檢查，加大對(duì)無證經(jīng)營和超范圍經(jīng)營行為的打擊力度。督促指導(dǎo)餐飲服務(wù)企業(yè)加強(qiáng)自身管理。督促企業(yè)對(duì)從業(yè)人員食品衛(wèi)生和相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)的培訓(xùn)。狠抓各項(xiàng)管理制度（重點(diǎn)是采購索證、索票、建立臺(tái)帳制度）的落實(shí)。督促從業(yè)人員持健康證上崗。檢查餐飲服務(wù)企業(yè)加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境是否整潔，加工布局是否合理，是否配備有效的防蠅、防塵、防鼠、洗滌消毒等衛(wèi)生設(shè)施；繼續(xù)開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整治工作，建立健全有效的餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品添加劑使用監(jiān)管機(jī)制；進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)企業(yè)食堂、學(xué)校食堂、建筑工地食堂的監(jiān)管。
?。ǘ┍＝∈称?、化妝品方面
檢查企業(yè)所經(jīng)營產(chǎn)品是否具有《保健食品批準(zhǔn)證書》，經(jīng)營產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、說明書內(nèi)容是否與批準(zhǔn)證書一致，從業(yè)人員是否進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)和取得健康證；存儲(chǔ)條件是否符合產(chǎn)品標(biāo)識(shí)要求；企業(yè)索證索票和各種記錄臺(tái)賬是否齊全，銷售的保健食品是否在有效期內(nèi)；是否存在夸大宣傳功能和利用公益講座、健康診療、學(xué)術(shù)交流、會(huì)展銷售等方式變相銷售假冒偽劣保健食品行為。
檢查國產(chǎn)化妝品是否取得《化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證》；經(jīng)營企業(yè)是否建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度、索證索票制度以及進(jìn)貨臺(tái)帳制度；從事批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營企業(yè)是否建立購銷臺(tái)賬制度等。國產(chǎn)特殊用途化妝品（染發(fā)、燙發(fā)、脫毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防曬）、進(jìn)口化妝品的批準(zhǔn)文號(hào)或備案號(hào)是否真實(shí)、有效。產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合相關(guān)規(guī)定。化妝品是否在使用有效期內(nèi)?；瘖y品的儲(chǔ)存條件是否與標(biāo)簽所標(biāo)示的條件相一致。
三、組織機(jī)構(gòu)及責(zé)任區(qū)
第一組：薩爾圖區(qū)
組長：張福平 副局長
成員：周連寶 餐飲服務(wù)監(jiān)管科科長
王宇寧 市食品藥品稽查局主任科員
孫 劍 政策法規(guī)科科員
王 暢 保健品化妝品監(jiān)管科科員
第二組：讓胡路區(qū)
組長：李林軍 副局長
成員：王 峰 食品許可科科長
郭 海 保健品化妝品監(jiān)管科主任科員
易椿森 市食品藥品稽查局副主任科員
馬 穎 餐飲服務(wù)監(jiān)管科科員
第三組：龍鳳區(qū)
組長：譚國林 市食品藥品稽查局局長
成員：闞躍華 食品許可科副科長
彭 勇 市食品藥品稽查局副科長
于生偉 餐飲服務(wù)監(jiān)管科副主任科員
尹 鵬 保健品化妝品監(jiān)管科科員
第四組：大同區(qū)、紅崗區(qū)
組長：于秋菊 副調(diào)研員
成員：李彥君 保健品化妝品監(jiān)管科科長
左鐵奇 市食品藥品稽查局主任科員
那 佳 食品許可科科員
李德庫 餐飲服務(wù)監(jiān)管科科員
四、時(shí)間安排
?。ㄒ唬?zhǔn)備階段（10月8日～10月10日）。制定工作方案，召開動(dòng)員大會(huì)，統(tǒng)一思想，安排部署工作任務(wù)。
?。ǘ┙M織實(shí)施階段（10月10日～11 月20日）。按照方案中各檢查組分工，抓好落實(shí)，進(jìn)行集中檢查。
（三）總結(jié)驗(yàn)收階段（11月20日～11月30日）。市食品藥品監(jiān)督管理局將組織相關(guān)人員對(duì)專項(xiàng)監(jiān)督檢查情況進(jìn)行總結(jié)驗(yàn)收，各檢查組于11月25日前將專項(xiàng)檢查工作總結(jié)上報(bào)政策法規(guī)科。
五、工作要求
（一）統(tǒng)一思想，精心組織。此項(xiàng)專項(xiàng)檢查涉及面廣，經(jīng)營門店較多，各區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局要安排專人負(fù)責(zé)，加強(qiáng)與市局各檢查組的協(xié)調(diào)配合，形成監(jiān)管合力，確保工作落到實(shí)處，取得實(shí)效。
?。ǘ┮?guī)范監(jiān)管行為，加大查處力度。要堅(jiān)持依法行政，做好監(jiān)督記錄；對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要依法嚴(yán)肅處理。
?。ㄈ┘哟笮麄髁Χ龋瑺I造良好氛圍。要充分發(fā)揮輿論宣傳機(jī)構(gòu)的作用，廣泛宣傳工作進(jìn)展情況，對(duì)典型案例和大要案予以曝光，引導(dǎo)消費(fèi)者正確合理消費(fèi)。
?。ā ∷模┳龊眯畔?bào)送工作。各檢查組確定一名信息員，將每日檢查情況以電話形式于16:00前上報(bào)，每周五16:00將本周檢查情況上報(bào)（電子版）。
政策法規(guī)科電話：6041887 聯(lián)系人：劉正義。