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中國食品網(wǎng)

我國食品安全風(fēng)險治理成效明顯

   2018-12-26 中工網(wǎng)3550
核心提示:  記者25日從在京舉行的食品安全風(fēng)險治理學(xué)術(shù)研究成果報告會上獲悉,近年來,我國把食品安全工作擺在更加突出的位置,不斷完善
   記者25日從在京舉行的食品安全風(fēng)險治理學(xué)術(shù)研究成果報告會上獲悉,近年來,我國把食品安全工作擺在更加突出的位置,不斷完善食品安全各項(xiàng)政策法規(guī),創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制,強(qiáng)化監(jiān)管手段,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險,逐步建立起從“農(nóng)田到餐桌”的全過程食品安全監(jiān)管制度,食品安全風(fēng)險治理取得明顯成效。
 
  隨著食品安全法律法規(guī)的不斷完善,食品安全違法成本過低的狀況正在改變,嚴(yán)懲重處正成為基本理念。與此同時,我國食品安全監(jiān)管制度不斷優(yōu)化,監(jiān)管體制改革取得了新的成效。
 
  不過,我國食品安全形勢依然嚴(yán)峻復(fù)雜,一些影響食品安全的深層次問題和矛盾還沒有根本解決。未來我國食品安全風(fēng)險治理主要面臨著六方面挑戰(zhàn),包括源頭治理具有長期性復(fù)雜性;生產(chǎn)經(jīng)營組織轉(zhuǎn)型任務(wù)艱巨;人源性風(fēng)險治理難度較大;多重風(fēng)險相互滲透;部門監(jiān)管的協(xié)同協(xié)作仍需加強(qiáng);食品安全供給不平衡。
 
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