根據(jù)《婁底市人民政府辦公室關(guān)于切實加強餐飲廢棄食用油脂管理工作的通知》（婁政辦發(fā)〔2010〕5號）要求，為從源頭上打擊非法買賣地溝油、潲水油的行為，杜絕廢棄食用油脂返回餐桌和食品行業(yè)，保護環(huán)境，保障飲食安全和人民群眾的身體健康，實行餐飲潲水（油）免費定點回收處置制度。現(xiàn)將有關(guān)事項通告如下：
一、已依照法定程序確定“婁底市方盛環(huán)?？萍加邢薰?rdquo;為全市餐飲潲水和其它廢棄動植物油脂回收處置的定點單位。自本通告發(fā)布之日起，婁底市轄區(qū)內(nèi)各酒店、賓館、食堂、排擋、餐飲配套和食品加工等單位必須與定點單位簽訂《餐飲潲水（油）回收處置協(xié)議書》，修建油水分離池，將產(chǎn)生的餐飲潲水和其它廢棄動植物油脂定點存放，并交由定點單位回收處置。
二、禁止未經(jīng)許可私自收集餐飲潲水。
三、禁止使用沒有污染防治措施的工具運輸餐飲潲水。
四、禁止非法收購、加工、銷售廢棄食用油脂。
五、禁止私自提煉、非法出售潲水油。
六、衛(wèi)生、環(huán)保、工商、城管、食品藥品監(jiān)督管理和公安等部門將聯(lián)合開展專項整治行動，各有關(guān)責任人要嚴格遵守有關(guān)餐飲垃圾的處置規(guī)定，如有違反，相關(guān)執(zhí)法部門將依法從嚴查處。
請廣大人民群眾積極參與、加強監(jiān)督。
投訴舉報電話： 12315、12369、110。
特此通告。
婁底市衛(wèi)生局 婁底市環(huán)境保護局
婁底市工商行政管理局 婁底市城市管理行政執(zhí)法局
婁底市食品藥品監(jiān)督管理局 婁底市公安局
二О一О年 五月十九日