近日，泉莊鎮(zhèn)針對餐飲生鮮肉及其肉制食品開展了聯(lián)合監(jiān)督檢查行動，對所轄區(qū)域范圍內(nèi)大小超市進行了檢查。
本次專項檢查活動，重點檢查超市等單位生鮮肉及其制品的進銷臺賬登記制度落實情況，以及供貨方相關(guān)經(jīng)營許可證、購買憑證、生產(chǎn)日期及動物檢疫合格證明等。加強對經(jīng)營者的監(jiān)督教育，督促經(jīng)營者嚴格執(zhí)行相關(guān)登記和檢驗制度，嚴格落實食品安全主體責任。嚴厲禁止經(jīng)營者采購銷售無生產(chǎn)來源、無檢驗證明的肉制產(chǎn)品。截止目前共檢查經(jīng)營單位13家，均未發(fā)現(xiàn)存在違法行為，針對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的部分經(jīng)營單位衛(wèi)生較差等行為，執(zhí)法人員現(xiàn)場責令當事人立即整改。（齊曉琳）
