前不久，在美國(guó)佛羅里達(dá)州邁阿密舉行的2018年全球海鮮營(yíng)銷會(huì)議上，一位海產(chǎn)行業(yè)專家表示，在蝦類產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)方面亞洲正在重塑全球蝦類貿(mào)易規(guī)則，中國(guó)的地位舉足輕重。

 

　　生產(chǎn)方面，印度尼西亞和越南實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增長(zhǎng)，泰國(guó)在EMS破壞爆發(fā)后產(chǎn)量恢復(fù)良好。在消費(fèi)方面，亞洲的蝦進(jìn)口量已從2011年全球產(chǎn)量約15%上升至現(xiàn)在的35%以上，其中大部分來自中國(guó)的需求增加。“中國(guó)現(xiàn)在是全球蝦類產(chǎn)品貿(mào)易的決定因素”，一位專家小組成員說。中國(guó)對(duì)蝦類產(chǎn)品消費(fèi)需求的不斷增長(zhǎng)來自于不斷壯大的中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)。與此同時(shí)，美國(guó)對(duì)蝦的需求停滯不前，其進(jìn)口市場(chǎng)份額從2011年約35%縮減至2016年的30%。中國(guó)在全球蝦類貿(mào)易中占據(jù)越來越重要的位置，未來將會(huì)是全球蝦類產(chǎn)品價(jià)格的風(fēng)向標(biāo)。