2月26日，平頂山石龍區(qū)食藥監(jiān)局傳來消息，針對春節(jié)過后食品生產(chǎn)加工小作坊陸續(xù)開門生產(chǎn)和營業(yè)，為進一步落實小作坊的食品質(zhì)量安全主體責任，規(guī)范小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障人民群眾的飲食安全，該局近日對轄區(qū)小作坊進行了拉網(wǎng)式檢查。

 

　　在油坊、豆腐坊、饅頭店等小作坊，執(zhí)法人員重點檢查質(zhì)量控制情況、銷售規(guī)范、生產(chǎn)現(xiàn)場衛(wèi)生狀況，詳細察看索證索票、食品原料的進貨查驗以及食品添加劑的使用等，并對加工作坊的整體衛(wèi)生狀況、工序流程和人員健康情況進行排查。同時，執(zhí)法人員還積極開展安全生產(chǎn)隱患排查和食品安全法律法規(guī)宣傳活動，進一步強化小作坊經(jīng)營業(yè)主主體責任，增強小作坊經(jīng)營者的誠信守法意識。

 

　　“下一步，我們將繼續(xù)加強對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)督檢查，落實屬地管理責任，采取日常監(jiān)督與專項檢查相結(jié)合的方式，建立生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范化、制度化、常態(tài)化的長效監(jiān)管機制。”該局局長孫增友說。