“黑科技”述說糯米香普洱茶珍的前世今生
茶，作為中國特有的飲品，自古至今深受消費者的青睞。近年來，伴隨著消費升級浪潮的來臨，消費者對飲茶的需求日益提高，希望購買無污染、零添加、高品質的正宗好茶。帝泊洱以現代醫(yī)藥標準革新傳統(tǒng)制茶工藝，從開始種茶到包裝出廠構建完善的標準化、數字化產業(yè)鏈，通過生態(tài)種植、鮮茶加工、熟茶發(fā)酵、精華提取、瞬間干燥、科學配方等多個環(huán)節(jié)才能打造出更健康、更安全、更便捷的現代時尚飲品——帝泊洱醇粹即溶糯米香普洱茶珍。
黑科技一，清潔化、流水線、自動化的鮮茶加工生產線。采用大面積高透光玻璃幕頂，配合“茶瀑”技術，充分利用太陽能，讓每一片茶葉都充滿“陽光的味道”，解決受傳統(tǒng)天氣影響無法加工曬青茶技術難題。
黑科技二，融合傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵、分子生物學技術與微生物傳統(tǒng)研究方法的自動化熟茶發(fā)酵機。在傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵的基礎上，結合分子生物學技術與微生物傳統(tǒng)研究方法，進行復雜微生物群落基因定位、微生物種群動態(tài)分析，準確地鑒定普洱茶微生物種群中的優(yōu)勢菌種，同時充分掌握各優(yōu)勢菌的相互作用。通過對溫度、含水量、含氧量等普洱茶發(fā)酵參數的研究，確定了一套自動化發(fā)酵工藝。并在此基礎上，研制出清潔化、自動化熟茶發(fā)酵機，解決傳統(tǒng)發(fā)酵存在的衛(wèi)生不可控、質量不穩(wěn)定等技術難題。
黑科技三，數控自動化罐組逆流提取生產線。用現代化的高科技設備替代古老的復雜茶道沖泡技藝，最大程度的提取出茶葉中的有益成分，通過采用國際一流的分離工藝設備，有效去除雜質和無益成分，保證帝泊洱即溶茶珍的天然屬性和健康品質，帝泊洱的茶提取制粉生產線做到全程數字化操控全程物料封閉傳輸全程中無任何添加劑。通過精華提取技術，解決傳統(tǒng)沖泡方式無法使普洱茶精華完全析出的痛點。
“雙看點”闡述糯米香普洱茶珍的醇粹品質
醇粹，諧音“純粹”，體現帝泊洱產品是醇香普洱提取的精華凝練而成。帝泊洱醇粹即溶糯米香普洱茶珍，選用中國·云南省普洱茶地理標志產品保護區(qū)域內高海拔大葉種茶葉為原料，配以云南當地特色草本植物，經現代生物技術加工，科學的葉配比和數字化提取分離工藝提煉而成,科學的保留和富集了普洱茶中茶多糖、茶褐素、茶多酚等更多有益成分。普洱茶珍所含茶多酚、茶多糖、茶褐素等功效活性成分含量高于傳統(tǒng)普洱茶，與傳統(tǒng)普洱茶相比，氨基酸是其22倍，其中茶氨酸高達近30倍。
醇粹品質看點一，生態(tài)種植、有機品質。帝泊洱生物茶谷位于普洱市帝泊洱大道1號，自有茶園按照有機和生態(tài)標準管理。遵循自然生態(tài)平衡原理，通過恢復茶園生態(tài)自然植被，建立物種多樣性，構成茶樹與其它植物、動物、微生物穩(wěn)定的生態(tài)平衡系統(tǒng)，避免了農藥和化肥的使用，達到有機茶園標準，園內茶樹多以獨立野放形態(tài)生長，采摘后制得普洱茶葉安全純凈，滋味濃郁、茶氣悠長。
醇粹品質看點二，創(chuàng)新工藝、科學配方。諸如醇粹即溶糯米香普洱茶珍這樣高純度的普洱茶珍，除了鮮茶加工、熟茶發(fā)酵、精華提取等諸多創(chuàng)新工藝，還有一道嚴格的工序，就是將原茶自然陳化，生普洱一般存放5年，熟普洱一般存放3年，等待自然陳化，再通過嚴格的配方驗證方可投料。
科學葉組配方是確定茶珍品質的關鍵工序，科研人員綜合茶珍的感官品質和功效研究，甄選出不同茶山、不同季節(jié)和不同年份的茶原料進行拼配，確保有效成分含量和風味物質的穩(wěn)定。
“大健康”彰顯糯米香普洱茶珍的安全屬性
帝泊洱，通過一系列現代科技創(chuàng)新和標準體系的應用將普洱茶中的有益精華提取，研制出全新品類“茶珍”。本次帝泊洱牽手小米有品推出全新產品醇粹即溶糯米香普洱茶珍，選用云南省普洱市普洱茶地理標志產品保護區(qū)域內高海拔大葉種普洱茶為主原料，配以云南當地特有的糯米香草，采用特有保香工藝，將普洱茶的功效發(fā)揮的淋漓盡致。
云南大葉種茶的普洱茶，內含生物堿、茶多酚、維生素、氨基酸、芳香類物質等有益物質。又因其特殊制茶工藝，茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡堿等物質充分氧化，既形成了獨特的風味，還兼具藥理保健功能。帝泊洱即溶普洱茶珍科學的保留和富集茶多酚、茶多糖、茶褐素等有益成分，有益成分具有祛油、祛脂、降糖、抗氧化等作用。專業(yè)實驗室研究顯示，20周的隨機雙盲對比試驗發(fā)現飲用帝泊洱茶珍人群組在體重、BMI指數、體脂含量方面均有顯著改善，從而進一步證明了帝泊洱普洱茶珍在降脂、減肥方面的功效。實驗表明，餐后1.5小時內通過飲用帝泊洱普洱茶珍可以減少油脂吸收，起到去油解膩的作用。
帝泊洱，深耕茶飲市場十余年，致力于打造國內速溶茶市場的第一品牌。牽手《歡樂中國人》及《挑戰(zhàn)不可能》等央視明星欄目，助力帝泊洱即溶普洱茶珍品牌知名度、美譽度飛速提升。如今牽手小米有品，推出醇粹即溶糯米香普洱茶珍，共同開啟“茶飲4.0時代”，致力于成為年輕人喜愛的第一款速溶茶。
