楊柳依依,草長鶯飛,各種春天應(yīng)季的糕點(diǎn)正陸續(xù)上市。前兩年,上海杏花樓青團(tuán)大火,使得青團(tuán)開始進(jìn)入了全國人民的視野。隨著年輕消費(fèi)者飲食習(xí)慣的改變,不少吃過青團(tuán)的年輕人都表示對傳統(tǒng)青團(tuán)過于甜膩有所顧忌。為了滿足更多人對青團(tuán)的嘗鮮需求,國風(fēng)零食品牌味BACK推出更為健康的「圓亮牌」江南青團(tuán),甜度減少三分之一,再結(jié)合年輕人喜愛的漫畫風(fēng)格,獲得了不少年輕消費(fèi)者的好評。
取又圓又亮的青團(tuán)之意,味BACK「圓亮牌」江南青團(tuán)與“原諒”的諧音,使得青團(tuán)有別于傳統(tǒng)糕點(diǎn),更加詼諧有趣。在外包裝上使用了“輕暴漫”風(fēng)格,人物結(jié)合時(shí)下年輕人的生活場景,吸引消費(fèi)者眼球。“當(dāng)然是選擇原諒ta”的slogan朗朗上口,更是成為不少人戲謔生活的口頭禪。
產(chǎn)品出自24年專營江南青團(tuán)的嘉興糕點(diǎn)廠,由40余年專注青團(tuán)手藝的嚴(yán)金跟師傅帶隊(duì),為這款青團(tuán)的品質(zhì)和口味保駕護(hù)航。
從皮到餡,每一步都有講究。味BACK「圓亮牌」青團(tuán)選用冷壓榨取的麥苗汁和明前艾草,不經(jīng)化學(xué)物質(zhì)處理,最大程度的保持植物的營養(yǎng)成分。按照一定比例加入麥青汁、糯米粉等攪拌均勻上漿,上鍋蒸熟后二次揉搓,制作過程全憑師傅們的經(jīng)驗(yàn),用手感應(yīng)青團(tuán)皮是否彈牙。
在口味方面,一共包括肉松蛋黃、抹茶紅豆、黑芝麻、紅豆沙等4款。嚴(yán)師傅在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行口味重組,嚴(yán)控糖油用量,用甜度較低的麥芽糖替代傳統(tǒng)的白砂糖,相較于舊時(shí)的青團(tuán),甜度減少了三分之一,以滿足現(xiàn)代人的健康追求。
據(jù)了解,「圓亮牌」青團(tuán)于國內(nèi)領(lǐng)先的原創(chuàng)內(nèi)容社區(qū)--摩點(diǎn)眾籌首發(fā),迅速成為該平臺銷量第一的零食產(chǎn)品。不少年輕粉絲在留言區(qū)表示:“期待這款帶著漫畫屬性的青團(tuán)”、“搶不到早鳥價(jià)也要吃,和朋友一起分著吃”,甚至有提前參與過試吃的粉絲表示:“外面那層糯米很清新,咬起來口感非常好,個(gè)人很喜歡。媽媽也很喜歡,比起家里做的,品質(zhì)要好很多。”
作為一個(gè)優(yōu)秀的國貨零食創(chuàng)新品牌,味BACK自上線以來深受年輕消費(fèi)者的喜愛,并形成了互聯(lián)網(wǎng)上的自發(fā)傳播,眾多消費(fèi)者親切地把味BACK稱為“國產(chǎn)零食之光”。美好生活A(yù)PP小紅書上,用戶自發(fā)的味BACK筆記達(dá)3000多篇,上線一年粉絲數(shù)破百萬,其推出的港式咸蛋黃魚皮也一直引領(lǐng)著肉類零食的潮流。此次「圓亮牌」青團(tuán)上線,勢必將在青團(tuán)界掀起一股青春熱潮!