4月25日，2019年中國酒業(yè)協(xié)會果露酒分會暨保健酒工作委員會理事會（擴大）會議在北京舉行。與會嘉賓圍繞產(chǎn)業(yè)共識、產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、產(chǎn)品風格、市場定位、消費文化、企業(yè)文化、地域文化等話題進行了深入交流。

 

　　中國酒業(yè)協(xié)會果露酒分會理事長吳少勛指出，果酒企業(yè)以區(qū)域性、小規(guī)模企業(yè)為主，目前果露酒行業(yè)銷售規(guī)模為10至20億元，整體行業(yè)還處于萌芽期。2018年，果露酒市場需求增速放緩，仍有空間。果露酒行業(yè)生產(chǎn)格局仍沒有變化，領(lǐng)頭企業(yè)比重繼續(xù)增大，與第二層次的差距仍然在拉大。果露酒品牌推廣升級，注重場景與體驗。果露酒產(chǎn)品開發(fā)向口味愉悅性發(fā)展，這類產(chǎn)品不再將某種保健功能作為產(chǎn)品開發(fā)的目標，更多追求其愉悅的屬性以及長期飲用的安全和健康價值。

 

　　同時，吳少勛也指出，目前果露酒行業(yè)發(fā)展不平衡、仍處于發(fā)展的初級階段；果露酒產(chǎn)品功能研究不充分、競爭力弱；相關(guān)法規(guī)滯后，導致保健酒創(chuàng)新難度大；果露酒中高端產(chǎn)品空缺。

 

　　據(jù)悉，中國酒業(yè)協(xié)會果露酒分會在2018年舉行第三屆歡伯獎評選活動，舉辦第二屆果露酒論壇，特色果酒、特色露酒產(chǎn)品認定及推廣，露酒、配制酒國家標準的制定，露酒、配制酒產(chǎn)品評鑒體系的建立，行業(yè)調(diào)研計劃，果露酒科普知識宣傳，制定《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見—果露酒》。