中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  近日，黃山市休寧縣市監(jiān)局開展粉絲粉條、面制品專項(xiàng)抽檢，重拳出擊粉絲粉條、面制品生產(chǎn)經(jīng)營過程中超范圍或?yàn)E用含鋁食品添加劑等違法違規(guī)行為。

 

　　據(jù)悉，自黃山市休寧縣啟動粉絲粉條、面制品專項(xiàng)整治工作以來，堅(jiān)持整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律相結(jié)合原則，在前期宣傳培訓(xùn)和生產(chǎn)經(jīng)營單位（者）自查整改的基礎(chǔ)上，從4月中旬休寧縣市監(jiān)局全面檢查該縣小麥粉制品（饅頭、花卷、包子、發(fā)糕等）、焙烤食品（餅干、面包、蛋糕等）、油炸面制品（油條、油餅、炸糕、麻花等）生產(chǎn)經(jīng)營行為，重點(diǎn)檢查是否嚴(yán)格審核原輔料供應(yīng)商；是否做好原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄；生產(chǎn)加工過程是否超范圍、超限量使用含鋁食品添加劑。

 

　　截至目前，此次專項(xiàng)整治共檢查粉絲粉條、面制品集貿(mào)市場2處，發(fā)放宣傳材料150余份，督促生產(chǎn)經(jīng)營單位（者）自查86家，檢查粉條生產(chǎn)企業(yè)1家，面制品生產(chǎn)企業(yè)14家，面制品小作坊23家，抽樣檢驗(yàn)12組，發(fā)放責(zé)令改正通知書5份。下步，對抽檢不合格的，將及時(shí)嚴(yán)厲處置，切實(shí)保障該縣粉絲粉條、面制品質(zhì)量安全。