中國質量新聞網(wǎng)訊 據(jù)福建省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，近日，福州市馬尾區(qū)市場監(jiān)管局積極部署開展粉絲粉條和面制品質量安全專項整治行動，全面整治粉絲粉條、面制品的生產、經(jīng)營行為，解決粉絲粉條、面制品中鋁含量超標的問題。
高度重視。成立粉絲粉條面制品專項整治工作領導小組，制定下發(fā)《通知》，細化方案，由食藥總監(jiān)帶隊對馬尾區(qū)粉絲粉條面制品生產經(jīng)營環(huán)節(jié)開展專項整治。
組織自查整改。指導相關生產企業(yè)、餐飲服務提供者和加工小作坊落實主體責任，開展全面自查，重點對食品配方、原輔料采購、加工制作過程、出廠檢驗、經(jīng)營環(huán)節(jié)索證索票等開展自查自糾。
監(jiān)督檢查抽檢。出動執(zhí)法人員102人次，對轄區(qū)75家粉絲粉條面制品生產經(jīng)營單位進行檢查，下發(fā)責令改正通知書2份，嚴厲打擊粉絲粉條、面制品生產經(jīng)營過程中使用鋁含量超標原料和濫用含鋁食品添加劑的違法違規(guī)行為；同時對生產加工、流通、餐飲等環(huán)節(jié)的30批次產品進行抽檢，抽樣結果均合格。
