第十六屆世界禪茶雅會暨首屆五蓮禪茶學(xué)術(shù)研討會·五蓮茶文化節(jié)2019年5月25—26日在山東省日照市五蓮縣舉行。中日韓和斯里蘭卡等禪茶界高僧大德、專家學(xué)者、制茶大師等出席活動。尼泊爾藍(lán)毗尼佛茶研究中心執(zhí)行主席尹紀(jì)周教授在學(xué)術(shù)研討會上說“不辭長作五蓮人”。作為著名禪茶文化專家說出這樣的話，的確讓五蓮人振奮。
日照五蓮縣地處黃海之濱，因境內(nèi)“海右獨秀”五蓮山而得名。五蓮縣近年依托綠色生態(tài)的最大特色和優(yōu)勢，大力實施全域旅游戰(zhàn)略，大打“山水禪心，康養(yǎng)五蓮”品牌。全縣山清水秀，林木綠化率58.5%，年空氣優(yōu)良天數(shù)保持在300天以上，負(fù)氧離子每立方厘米超過3萬個，是“天然氧吧”“生態(tài)綠肺”，被譽為“北方的南方，南方的北方”。獲評省級生態(tài)縣、全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣，被確定為全省全域化旅游改革試點縣和首批國家全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建單位。該縣還是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品“日照綠茶”的重要產(chǎn)地之一，以“禪心溯源，茗香五蓮”為主題，突出學(xué)術(shù)交流的實效性，以如何打造世界聞名的五蓮禪茶康養(yǎng)旅游基地為目標(biāo)，舉行第十六屆世界禪茶雅會暨首屆五蓮禪茶學(xué)術(shù)研討會，其重大意義不言而喻。
據(jù)北京藝術(shù)創(chuàng)作中心國茶研究會會長葛玉冰介紹：“自中國綠茶于1966年‘南茶北引’成功落戶五蓮后，幾十年來在國內(nèi)外贏得良好聲譽，特別是在‘中茶杯’‘國飲杯’斬金奪銀后，產(chǎn)自五蓮山的綠茶更加成為日照綠茶中的新貴。因此，第十六屆國際禪茶雅會在五蓮舉行，具備天時、地利、人和的條件和時機。”
學(xué)術(shù)研討會分兩場進(jìn)行，分別以“山東禪茶文化對世界的影響”、“發(fā)揮以茶為載體的‘旅游+’效應(yīng)，探索文旅農(nóng)可持續(xù)融合發(fā)展的思路”為主題。第一場論壇嘉賓是韓國國際禪茶文化研究會會長崔錫煥、韓中佛教文化交流協(xié)會京畿代表陳哲文教授、山東大靈巖寺住持弘恩法師、九華山大覺禪寺住持宗學(xué)法師、臺灣圓光佛學(xué)研究所黃連忠教授；第二場論壇嘉賓是中國茶葉學(xué)會副理事長梁月榮教授、山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系茶葉創(chuàng)新團(tuán)隊首席專家丁兆堂教授、尼泊爾藍(lán)毗尼佛茶研究中心執(zhí)行主席尹紀(jì)周教授、和君集團(tuán)高級合伙人蔣同。
尹紀(jì)周教授原籍屬山東，加上他在學(xué)術(shù)研討會召開前夕在五蓮縣茶葉管理局局長閻明升的專程陪同下考察了五蓮縣重點茶場，對五蓮縣綠色生態(tài)環(huán)境贊嘆不已，對五蓮縣發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)充滿信心，認(rèn)為五蓮縣利用強大的綠色生態(tài)優(yōu)勢，完全可以促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)有機融合。他在研討會上就全域旅游談五蓮茶和禪文化、旅游文化的融合，談“南茶北引”茶營銷，現(xiàn)場響起數(shù)次掌聲。發(fā)言結(jié)束時，他改蘇軾“不辭長作嶺南人”詩，即興吟出“五蓮山下四時春，板栗櫻桃次第新。日照綠茶啜三杯，不辭長作五蓮人”，表達(dá)出對生態(tài)五蓮發(fā)自內(nèi)心的熱愛，對“山水禪心，康養(yǎng)五蓮”“禪心溯源，茗香五蓮”主題的高度認(rèn)同。
活動期間，五蓮縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系茶葉創(chuàng)新團(tuán)隊舉行了合作共建生態(tài)示范茶園簽約儀式。中國南方、北方及韓國的制茶師進(jìn)入五蓮縣富園春生態(tài)茶園，以五蓮山頭采綠茶為原料，在一天的時間里，以匠心的手法、眼光、心念發(fā)揮五蓮綠茶的特性，制作出最具匠心的海岸綠茶。
本次活動由山東日照市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、日照市文化和旅游局、五蓮縣人民政府主辦；由五蓮縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、五蓮縣文化和旅游局、北京藝術(shù)創(chuàng)作中心國茶研究會、韓國國際禪茶文化研究會、北京仙茗若藍(lán)商貿(mào)公司、韓國《茶的世界》雜志社、日照市茶葉協(xié)會、五蓮山旅游度假區(qū)管委會承辦; 由五蓮縣山水旅游公司、五蓮山護(hù)國萬壽光明寺、山東大靈巖寺、尼泊爾藍(lán)毗尼佛茶研究中心、池州學(xué)院九華山佛文化研究中心、富園春·朝海洞天、松月湖藍(lán)海鈞華大飯店、五蓮茶至北茶葉合作社協(xié)辦。
