中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊粉絲粉條面制品非法添加行為，保障市民飲食安全，近期，江西省會(huì)昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了為期2個(gè)月的粉絲粉條面制品專項(xiàng)整治。
專項(xiàng)整治的重點(diǎn)對(duì)象是涉及生產(chǎn)、加工和餐飲環(huán)節(jié)的米粉、發(fā)酵面制品、油炸面制品和生濕面制品的相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。檢查的重點(diǎn)是米面制品原料和食品添加劑的采購(gòu)、保管和使用是否符合規(guī)定，生產(chǎn)加工過(guò)程是否超范圍、超限量使用含鋁食品添加劑和其他物質(zhì)。為增強(qiáng)專項(xiàng)整治的靶向性，此次專項(xiàng)整治委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)重點(diǎn)對(duì)市民餐桌經(jīng)常消費(fèi)的饅頭、油條（餅）、包子等米面制品開(kāi)展質(zhì)量監(jiān)督抽檢。
目前已檢查相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位115家，抽檢樣品25批次。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)加工衛(wèi)生條件差，原輔料采購(gòu)管理混亂的4家單位，檢查人員分別下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求限期整改到位。
