導(dǎo)讀：2019年，藍(lán)凌軟件發(fā)起《尋找數(shù)字化標(biāo)桿企業(yè)先行者》的活動(dòng)，期望通過(guò)對(duì)一系列數(shù)字化標(biāo)桿企業(yè)高管或CIO等的訪談，分享第一手最佳實(shí)踐，從而推動(dòng)整個(gè)行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型更順暢。

 

絕味成立于2005年，為國(guó)內(nèi)現(xiàn)代化休閑鹵制食品連鎖企業(yè)領(lǐng)先品牌，其于2017年在上交所上市。截至2018年底，絕味食品已形成了覆蓋全國(guó)大陸地區(qū) 31個(gè)省、自治區(qū)和直轄市的直營(yíng)和加盟連鎖銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，在全國(guó)共開(kāi)設(shè)了9915家門(mén)店（不含港澳臺(tái)）。

 

 

作為國(guó)內(nèi)現(xiàn)代化休閑鹵制食品行業(yè)的龍頭企業(yè)，絕味食品一直以來(lái)都非常注重企業(yè)的信息化建設(shè)。本期《尋找數(shù)字化標(biāo)桿企業(yè)先行者》有幸邀請(qǐng)到絕味食品信息業(yè)務(wù)經(jīng)理雷濤分享其在數(shù)字化、信息化領(lǐng)域的真知灼見(jiàn)，其主要觀點(diǎn)如下：

● OA是連接各業(yè)務(wù)系統(tǒng)的橋梁；

● OA主要為絕味帶來(lái)了3大價(jià)值：擴(kuò)大業(yè)務(wù)管理面，提升管理效率，讓組織戰(zhàn)略切實(shí)落地；

● 知識(shí)管理平臺(tái)的建設(shè)，提高了“新員工培訓(xùn)”的效率，更好地為新員工賦能。

以下為本期訪談實(shí)錄：

 

數(shù)字化辦公平臺(tái)是連接各業(yè)務(wù)系統(tǒng)的橋梁

Q：數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代下，各行各業(yè)都在進(jìn)行數(shù)字化變革。您如何看待企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型？絕味食品的信息化、數(shù)字化規(guī)劃是怎樣的？

A：伴隨AI、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、互聯(lián)網(wǎng)等眾多新興技術(shù)的發(fā)展，數(shù)字化必定是未來(lái)信息化發(fā)展的一大趨勢(shì)。我們的信息化部署主要包括兩大塊：一是我們內(nèi)部的管理系統(tǒng)，包括財(cái)務(wù)、協(xié)同辦公、HR、決策系統(tǒng)、投資管理系統(tǒng)等；另一塊主要是針對(duì)業(yè)務(wù)的，主要包括以供應(yīng)鏈控制管理為主的系統(tǒng)以及營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)。

供應(yīng)鏈主要以SAP為核心，打造延展性的外圍系統(tǒng)，包括采購(gòu)、供應(yīng)商管理、物流管理系統(tǒng)等。就營(yíng)銷(xiāo)端而言，主要包括三大系統(tǒng)來(lái)承載：一是管理整個(gè)會(huì)員和營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的系統(tǒng)；二是關(guān)于門(mén)店經(jīng)銷(xiāo)存的業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)；三是解決門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)化業(yè)務(wù)的連鎖門(mén)店檢核系統(tǒng)。

在我們將這些系統(tǒng)不斷完善和優(yōu)化，具備數(shù)字化轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)之后，我們未來(lái)會(huì)考慮進(jìn)一步做一些數(shù)字化的嘗試。

 

Q：您如何看待數(shù)字化辦公在企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型中的角色與作用？

A：數(shù)字化辦公是企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型建設(shè)過(guò)程中重要的一部分。我們對(duì)協(xié)同辦公平臺(tái)的定位主要是四大門(mén)戶：流程門(mén)戶、移動(dòng)門(mén)戶、消息門(mén)戶、知識(shí)門(mén)戶。我們相關(guān)的管理端的軟件都會(huì)將入口集成到OA當(dāng)中；此外，一些復(fù)雜的流程也會(huì)盡量地納入到OA系統(tǒng)當(dāng)中去執(zhí)行；我們需要管理人員去辦理的業(yè)務(wù)，也會(huì)通過(guò)待辦去集成到OA中?？梢哉f(shuō)，OA是連接各業(yè)務(wù)系統(tǒng)的橋梁，它很好地把各個(gè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)連接了起來(lái)，幫助我們?nèi)ヌ嵘ぷ鞯男省?/p>

 

 

OA讓?xiě)?zhàn)略接地氣、擴(kuò)張標(biāo)準(zhǔn)化、協(xié)作更高效

Q：絕味食品于2013年攜手藍(lán)凌構(gòu)建了OA系統(tǒng)，該項(xiàng)目為貴公司數(shù)字化轉(zhuǎn)型及創(chuàng)新發(fā)展帶來(lái)了哪些顯著的價(jià)值及管理效率的提升？

A：在我看來(lái)，價(jià)值主要體現(xiàn)在3個(gè)層面：

1. 擴(kuò)大業(yè)務(wù)管理面。絕味工廠、營(yíng)銷(xiāo)公司分布在全國(guó)多個(gè)區(qū)域，在協(xié)同上存在著地域、時(shí)間上的限制。OA系統(tǒng)上線之前，很多業(yè)務(wù)難以按標(biāo)準(zhǔn)化的流程去執(zhí)行，所以集團(tuán)總部在非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)這塊能夠管理到的業(yè)務(wù)是有限的。系統(tǒng)上線后，所有業(yè)務(wù)全部按標(biāo)準(zhǔn)化流程去執(zhí)行，這就擴(kuò)大了我們非結(jié)構(gòu)化業(yè)務(wù)的管理范圍。

2. 提升管理效率。以前，我們一個(gè)工廠做基建改造的項(xiàng)目，相關(guān)的報(bào)告在工廠層面簽完以后，還要提交到總部的相關(guān)中心去簽，而報(bào)告涉及到法務(wù)、財(cái)務(wù)、基建等多類事項(xiàng)，就需要在這些相關(guān)部門(mén)都進(jìn)行簽批。而簽批過(guò)程中，可能會(huì)有人外出、出差，非常影響簽批效率。在上線系統(tǒng)之后，由于系統(tǒng)天然地能夠打破時(shí)間和空間的閉罩，同時(shí)能夠靈活地做會(huì)簽、轉(zhuǎn)辦，很好地解決了這樣的問(wèn)題。

3. 讓整個(gè)的組織戰(zhàn)略，尤其是非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)的組織戰(zhàn)略能夠切實(shí)落地。例如，公司每年都有相應(yīng)的戰(zhàn)略目標(biāo)和方向。戰(zhàn)略方向制定之后，公司會(huì)由總經(jīng)辦運(yùn)營(yíng)管理部門(mén)分解出每個(gè)業(yè)務(wù)單元需要去執(zhí)行哪些業(yè)務(wù)，相應(yīng)的業(yè)務(wù)流程也要進(jìn)行匹配與調(diào)整。通過(guò)OA，我們可以快速地變更組織架構(gòu)，并同步上線與戰(zhàn)略匹配的相關(guān)流程，保證我們的戰(zhàn)略能夠從公司的大腦到執(zhí)行層面得到有效的落實(shí)。

此外，對(duì)于員工而言，OA系統(tǒng)還執(zhí)行了一部分培訓(xùn)的功能。以往，新員工入職后，需要學(xué)習(xí)相關(guān)的流程如何進(jìn)行。上線平臺(tái)之后，申請(qǐng)相關(guān)的流程，系統(tǒng)都會(huì)自動(dòng)流轉(zhuǎn)到相關(guān)審批人那里。對(duì)員工來(lái)說(shuō)，可以節(jié)省很多學(xué)習(xí)的時(shí)間，讓他們有更多時(shí)間專注于自己的業(yè)務(wù)。

 

 

Q：絕味下轄多家子公司，且分布在全國(guó)的各個(gè)區(qū)域，分子公司之間跨組織跨地域的信息互通、工作協(xié)同是怎樣來(lái)實(shí)現(xiàn)的？數(shù)字化辦公在其中起到怎樣的作用？

A：首先，我們結(jié)合藍(lán)凌移動(dòng)辦公平臺(tái)做了一些個(gè)性化的定制，打造了“絕微”APP，解決了即時(shí)通訊的問(wèn)題。

其次，在流程層面，OA解決了各子公司之間的數(shù)據(jù)、信息交互難題。同時(shí)，通過(guò)總部到子公司的一體化流程管控，也提升了集團(tuán)的管理效率。

再者，在信息共享方面，通過(guò)我們的OA門(mén)戶，集團(tuán)、各子公司員工都可以第一時(shí)間知曉公司內(nèi)外大小事。

 

 

Q：絕味是業(yè)內(nèi)較早上線SAP的企業(yè)，系統(tǒng)建設(shè)多而全，數(shù)據(jù)是如何集成與共享的？帶來(lái)了哪些價(jià)值？

A：ERP系統(tǒng)更多地解決的是結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)之間的交互，包括進(jìn)銷(xiāo)存、成本管理等。ERP所不擅長(zhǎng)的是復(fù)雜流程的支撐，而這正是OA的優(yōu)勢(shì)所在。我們就將ERP等系統(tǒng)當(dāng)中復(fù)雜流程的審批通過(guò)OA來(lái)實(shí)現(xiàn)，這樣做有幾個(gè)好處：

1. 審批入口一致。審批人不需要在多個(gè)系統(tǒng)多個(gè)APP之間進(jìn)行切換。

2. 擁有強(qiáng)大的移動(dòng)端。審批人隨時(shí)隨地可以進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)流程的審批，而很多ERP系統(tǒng)，并不具備移動(dòng)辦公的功能。

3. 節(jié)省一定的費(fèi)用。通過(guò)集成，很多的license不再需要使用，節(jié)省了相關(guān)的license的費(fèi)用。

 

打通知識(shí)“存”與“用”，賦能新員工快速成長(zhǎng)

Q：近期，絕味食品再度攜手藍(lán)凌進(jìn)行知識(shí)管理項(xiàng)目的建設(shè)，您如何看待知識(shí)管理對(duì)于企業(yè)的重要性？絕味食品在知識(shí)管理領(lǐng)域的整體規(guī)劃布局是怎樣的？

A：為什么我們要做知識(shí)管理？

因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)在組織內(nèi)部存在著知識(shí)流失的現(xiàn)象，比如知識(shí)存儲(chǔ)在個(gè)人的電腦當(dāng)中，知識(shí)文檔沒(méi)有及時(shí)更新，相關(guān)的知識(shí)權(quán)限沒(méi)有得到很好的管控等。這就導(dǎo)致我們?cè)谑褂弥R(shí)的時(shí)候，也面臨著知識(shí)查找、復(fù)用困難等問(wèn)題。我們希望找到一種方式，能夠?qū)⒅R(shí)的“存”與“用”更好地融合起來(lái)。

知識(shí)管理這一塊我們還處在起步與探索階段。經(jīng)過(guò)多方面的考量，我們選擇最先從“新員工培訓(xùn)”這一塊來(lái)切入，因?yàn)檫@是剛性需求。在具體實(shí)施方面，主要包括3大步驟：（1）確定合格的新員工標(biāo)準(zhǔn)及能力模型；（2）建立條線級(jí)專業(yè)知識(shí)模型和路徑，匹配學(xué)習(xí)課程及試題；（3）通過(guò)知識(shí)路徑，輸出新員工學(xué)習(xí)考核結(jié)果。而新員工入職后的線上學(xué)習(xí)、考試通過(guò)平臺(tái)來(lái)進(jìn)行，提升學(xué)習(xí)效率。

接下來(lái)，我們會(huì)啟動(dòng)一些針對(duì)市場(chǎng)和工程的一些專項(xiàng)，具體的規(guī)劃還在探討之中。

 

專業(yè)贏得信賴，一如既往選擇藍(lán)凌

Q：從OA到知識(shí)管理平臺(tái)，絕味食品多次選擇與藍(lán)凌一同合作，主要基于哪些因素考慮？

A：隨著公司的不斷發(fā)展，我們?cè)械墓芾砥脚_(tái)已經(jīng)難以支撐我們迅速發(fā)展的新需求。于是，在2012年底，我們重新對(duì)OA廠商進(jìn)行了一次選型。競(jìng)標(biāo)的時(shí)候，我們會(huì)根據(jù)我們的一些核心訴求來(lái)作出選擇，包括流程配置的靈活性、速度等。而藍(lán)凌的產(chǎn)品在這一塊擁有很強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)。在最后招投標(biāo)的時(shí)候，藍(lán)凌也憑借著自己的專業(yè)與實(shí)力贏得了第一。

而知識(shí)管理平臺(tái)繼續(xù)選擇與藍(lán)凌來(lái)合作，主要基于以下幾個(gè)方面：

1. 藍(lán)凌在知識(shí)管理界擁有非常高的知名度；

2. 藍(lán)凌的知識(shí)管理平臺(tái)KMS已經(jīng)經(jīng)過(guò)了市場(chǎng)的檢驗(yàn)；

3. 它能夠與我們的OA、移動(dòng)辦公平臺(tái)進(jìn)行無(wú)縫集成。

我們已經(jīng)合作了6年多，藍(lán)凌的開(kāi)發(fā)與實(shí)施以及后續(xù)的整個(gè)服務(wù)都是讓我們非常滿意的。藍(lán)凌在湖南的團(tuán)隊(duì)也非常的專業(yè)化，能夠在一定的時(shí)間節(jié)點(diǎn)幫我們?nèi)タ紤]相應(yīng)的需求。