為助力精準扶貧和鄉(xiāng)村振興，7月5日—8日，重慶第二師范學院生物與化學工程學院科技支農(nóng)服務團來到石柱縣三河鎮(zhèn)、橋頭鎮(zhèn)和沙子鎮(zhèn)，開展中藥材、脆紅李種植技術和莼菜深加工產(chǎn)品研發(fā)技術指導。見到服務團成員，村里的干部、種植基地管理人員和農(nóng)戶便迫不及待地詢問了起來。

 

　　用專業(yè)傳遞真情

 

　　在三河鎮(zhèn)，中藥材種植技術服務小分隊在陳紹成教授和林強、黎芳老師的帶領下分別實地察看了永和村吳茱萸種植基地和萬壽村前胡種植田。在田間地頭，陳教授一行不畏炎炎烈日，用心察看病害現(xiàn)狀，詳細聽取了基地管理人員和種植戶有關病害情況介紹，并現(xiàn)場開展互動答疑，就大家最為關心的病蟲害防治、施肥和育苗管理等問題一一解答。為了向更多的農(nóng)戶普及中藥材種植技術，小分隊一行還在三河鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府開展針對全鎮(zhèn)中藥材種植戶的培訓講座。

 

　　在橋頭鎮(zhèn)，脆紅李種植技術小分隊在何橋教授和馮靜老師的帶領下來到橋頭村村委會，為該村二十余名脆紅李種植戶進行集中培訓。何教授重點講解了脆紅李的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、重慶氣候特點與李產(chǎn)業(yè)相關性、栽培管理技術及苗木繁育技術。講座結束后，小分隊一行來到村委會附近的脆紅李果園，現(xiàn)場開展嫁接育苗、剪枝、落果、田間管理、病蟲害防治等技術指導。

 

　　在沙子鎮(zhèn)，小分隊一行在郭熙川老師帶領下實地走訪了莼菜生產(chǎn)基地和黃連種植基地。小分隊在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶在田間管理、采收和加工處理方面存在不少問題，并現(xiàn)場對農(nóng)戶進行管理和技術知識傳授。針對該鎮(zhèn)大力發(fā)展莼菜產(chǎn)業(yè)，小分隊結合食品加工、營養(yǎng)學和消費者偏好等角度提出莼菜蛋糕、莼菜面包、莼菜果凍以及莼菜即食品等莼菜深加工產(chǎn)品研發(fā)的構想，并采摘部分莼菜帶回學校進行試驗研究。

 

　　產(chǎn)學研融合發(fā)展

 

　　科技支農(nóng)服務團在當?shù)卣皖I導干部的大力支持下，通過為期四天的實地調(diào)研和交流學習，與當?shù)卣?、產(chǎn)業(yè)公司和農(nóng)戶建立了良好的互動關系，并初步形成長期合作交流機制。

 

　　結合三河鎮(zhèn)、橋頭鎮(zhèn)和沙子鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)興農(nóng)規(guī)劃和目前在種植、銷售和產(chǎn)品深加工等方面存在的問題與實際需求，服務團將在后續(xù)工作中編印針對性的種植技術指導手冊，研發(fā)基于現(xiàn)有中藥材品種、脆紅李和莼菜的深加工產(chǎn)品，為促進當?shù)禺a(chǎn)業(yè)結構升級和提高農(nóng)戶生產(chǎn)質(zhì)量與收入建言獻策。