7月18日，浙江工業(yè)大學“情系基層·共治食安”暑期社會實踐團在杭州市上城區(qū)、下城區(qū)、拱墅區(qū)等地開展了“百家食品商家誠信倡議”活動?；顒觾?nèi)容包括向食品商家陳述該實踐團發(fā)起的誠信倡議活動、邀請各商家進行食品誠信宣誓并拍攝相關視頻及照片、簽署倡議書、宣傳“大學生食品安全與營養(yǎng)中國行”活動等。本次活動旨在進一步倡導“講誠信、守信用”的經(jīng)營原則，讓誠信經(jīng)營看得見，深入分析誠信經(jīng)營與居民需求的關系、深化誠信經(jīng)營在食品商家心中的重要性以及當代群眾對食品安全的訴求。
實踐團在活動前的出征合照
當天，團隊成員分組在各地區(qū)開展活動。據(jù)了解，隨著生活品質的提高，“誠信問題”被人們不斷地重視，“誠信經(jīng)營”已經(jīng)成了當代熱點話題，各地區(qū)商家對此活動都深表支持，在仔細閱讀倡議書后，不少商家都簽上了姓名并積極配合團隊成員拍攝誠信宣誓視頻。一聲聲“民以食為天，食以安為先”從不同的商家口中說出，標示的不僅僅是一句話，更是一聲聲發(fā)自內(nèi)心的承諾。一張張倡議書上的黑色簽名，代表的不僅僅是一家店名，更是一份份對誠信的真心。商家們表示，將繼續(xù)保持誠信的態(tài)度經(jīng)營，確保食品原料的來源合法規(guī)范有票據(jù)，保障消費者權益，用實際行動回報社會對誠信的呼喚和期待。“誠信是立足之本，不管是做生意還是做人，都不能少了誠信。”冰冰糖糖的店家對團隊成員戴嘉玥說道。
商家在閱讀誠信倡議書并簽名支持
實踐團成員向食品商家陳述“百家食品商店誠信倡議”活動
這次公益活動不僅是對商家自身品牌的承諾，也是對誠信、責任等優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承。通過深化商家誠信經(jīng)營的意識，進而營造不作假、不欺客、以實際行動營造良好和諧消費環(huán)境的氛圍。參與本次活動的商家有肯德基、冰雪皇后、西樹泡芙、初壹抹茶、阿香米線、冰冰糖糖等百余家店。
商家進行誠信宣誓并錄制視頻與拍攝照片
據(jù)悉，浙江工業(yè)大學“情系基層·共治食安”暑期社會實踐活動得到了中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會、教育部高等學校食品科學與工程類專業(yè)教學指導委員會的大力支持。由浙江工業(yè)大學聯(lián)合全國食品類院校發(fā)起開展了全國性“食品安全”暑期社會實踐活動。本次社會實踐活動被列為2019 全國食品安全宣傳周國家市場監(jiān)管總局部委主題日重點活動之一，旨在影響更多人群關注食品安全營養(yǎng)。（通訊員 丁凌宇 攝影 丁喆 戴嘉玥等）
