為使我市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作有效開展，讓全社會充分認(rèn)識本次專項(xiàng)整治的重要性、必要性和正確利用食品添加劑，特制定本宣傳動員方案。
1.主要任務(wù)：
?、偶哟笮麄鳎岣呱鐣κ称诽砑觿┖头鞘秤梦镔|(zhì)的認(rèn)識；
?、贫酱傧嚓P(guān)食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展自查自糾工作；
?、钦{(diào)查掌握非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種和易被添加的食品類別。
2、具體措施。
?、偶皶r公布獲得衛(wèi)生許可的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)名單，并結(jié)合食品添加劑企業(yè)衛(wèi)生狀況，向社會公示企業(yè)衛(wèi)生級別，促進(jìn)企業(yè)自律，接受社會監(jiān)督。
?、聘鶕?jù)國務(wù)院有關(guān)部門聯(lián)合發(fā)布的公告要求，督促轄屬各食品和食品添加劑生產(chǎn)加工企業(yè)和銷售單位、餐飲經(jīng)營單位對添加和使用非食用物質(zhì)，以及不規(guī)范使用食品添加劑的行為進(jìn)行自查自糾。
?、羌哟髮κ称诽砑觿┥a(chǎn)企業(yè)和餐飲單位管理者培訓(xùn)力度，提高企業(yè)對非法食品添加物和濫用食品添加劑危害的認(rèn)識，促進(jìn)企業(yè)建立和完善食品添加劑原料溯源管理，建立索證制度，依法加強(qiáng)自身監(jiān)管。
⑷積極開展宣傳教育活動，讓人民群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，提高自我保護(hù)意識。
?、蓮V泛宣傳，發(fā)動群眾舉報違法犯罪行為。各級政府、各有關(guān)部門要公布食品質(zhì)量安全投訴舉報電話或電子郵箱，并根據(jù)群眾舉報線索及時追蹤調(diào)查、依法嚴(yán)厲處理，對舉報屬實(shí)者實(shí)施獎勵措施。
?、拾凑崭饔嘘P(guān)部門的職責(zé)，在食品添加劑生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、餐飲單位消費(fèi)環(huán)節(jié)，采取明查暗訪等方式調(diào)查摸清非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種及易被添加的食品類別，并向市專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室反饋相關(guān)信息。我辦收集、分析和匯總非法食品添加物和違法超范圍、超劑量使用的食品添加劑名單以及被添加的食品類別后，通報其他相關(guān)部門。
?、税凑毡O(jiān)管職責(zé)、監(jiān)管對象和范圍，有針對性地開展抽檢工作。要根據(jù)以往食品安全監(jiān)督監(jiān)測和投訴舉報等渠道發(fā)現(xiàn)的非法食品添加物和濫用食品添加劑的線索，制定食品抽檢計(jì)劃，確定抽檢的重點(diǎn)品種、重點(diǎn)食品類別。
?、虆R總、歸類既往發(fā)生的各種問題，分析問題產(chǎn)生的主要原因。對已有監(jiān)管措施的制定及實(shí)施情況進(jìn)行分析研究，進(jìn)一步完善現(xiàn)有措施或制定新的管理措施。