中秋佳節(jié)未至,月餅大戰(zhàn)早已打響，自7月下旬以來,就有月餅陸續(xù)上市，縱觀今年的月餅市場，各大品牌無論是在口味、造型、包裝宣傳都別出“新”裁，傳統(tǒng)節(jié)令性的月餅開始“潮”了起來。

 

        在小紅書app上，記者發(fā)現(xiàn)和#月餅#有關(guān)的話題已經(jīng)開始在預(yù)熱，不少美食博主也紛紛安利起月餅來。當(dāng)中人氣最盛的要屬國風(fēng)零食品牌味BACK旗下的那么大團(tuán)圓月餅，小紅書筆記高達(dá)8000+篇，占小紅書月餅總數(shù)的四分之一，遠(yuǎn)超美心、半島等傳統(tǒng)月餅品牌。

 

　　

 

　　早在去年，味BACK這款大月餅已然成為小紅書上的“月餅一哥”，上線20天熱賣1000萬。憑借“比臉還大”、4層網(wǎng)紅餡料、Q彈不油膩等產(chǎn)品特點(diǎn)，成為月餅屆的當(dāng)紅炸子雞，深受年輕消費(fèi)者好評。

 

　　今年，味BACK這款團(tuán)圓月餅隆重回歸，從餡料、口味、餅皮方面做了全方位的改進(jìn)，餡料重量雙重升級。材料方面，優(yōu)選臺灣雪媚娘皮麻薯、福建麻鴨咸蛋黃、廈門肉松、廣西荔浦香芋、翡翠海苔等食材，分量更是由去年的300g/個升級到500g/個。當(dāng)中值得一提的是，團(tuán)圓月餅選用雪媚娘級別的麻薯，比芝士好吃還能“拉絲”，不僅為月餅提升美味程度，更增加了吃月餅時的趣味。

 

　　口味方面，仍舊延續(xù)其清爽不膩、低甜健康的產(chǎn)品理念，在去年爆款月餅配方基礎(chǔ)上，味BACK盡可能降低糖油含量，選用植物海藻糖，降甜30%；獨(dú)家研發(fā)奶油面團(tuán)，油膩感降低20%。在經(jīng)典人氣的芋泥口味之上，味BACK更是獨(dú)創(chuàng)了海苔口味的大月餅，主要面向喜歡小清新口味的年輕一族。

 

　　

 

　　味BACK推出的升級版那么大團(tuán)圓月餅，不僅是年輕人今年中秋的首選，平日里也能作為茶歇糕點(diǎn)邀請三兩好友分享品嘗。產(chǎn)品推薦10人份，是辦公室下午茶、家庭聚餐、朋友聚會開趴的可口必備。

 

　　此外，味BACK這款大月餅已經(jīng)進(jìn)駐了盒馬鮮生全國上百家門店，這也使得味BACK在今年的月餅市場上，優(yōu)勢更加突出。在盒馬鮮生的app上，味BACK這款大月餅也是深受消費(fèi)者追捧，上架當(dāng)天即刻售罄，可見其受歡迎程度。

 

　　

 

　　除推出好評如潮的那么大團(tuán)圓月餅外，近期全網(wǎng)爆紅的港式咸蛋黃魚皮同樣出自味BACK。明星王祖藍(lán)、錢楓、李維嘉等都先后推薦了這款人氣爆棚的咸蛋黃魚皮，正宗的香港味道讓王祖藍(lán)、錢楓等人直呼吃不夠！

 

　　

 

　　作為優(yōu)秀的國貨零食創(chuàng)新品牌，味BACK自上線便深受年輕消費(fèi)者的喜愛，陸續(xù)在小紅書、抖音等平臺得到年輕人的追捧與好評，成為近兩年深受年輕人喜愛的零食品牌。